オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:7月16日 17:39]

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NEW \2023年12月OPEN/エシレ専門店最大規模バターのアトリエ◎賞与年2回確定/残業代100%支給

「エシレ・ラトリエ デュ ブール麻布台ヒルズ店」の求人情報

[ エシレ ラトリエ デュ ブールアザブダイヒルズテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 バターのアトリエ
最寄駅 東京メトロ日比谷線 神谷町駅より徒歩1分 東京メトロ南北線 六本木一丁目駅より徒歩4分
勤務地 東京都港区虎ノ門5-9-1 麻布台ヒルズ ガーデンプラザB/ 1階 [地図]
運営 片岡物産株式会社
エシレ・ラトリエ デュ ブール
エシレ・ラトリエ デュ ブール

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パティシエ募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給22.5万円〜 ※上記金額+残業手当
※みなし残業一切なし(残業代は100%支給いたします。)
※試用期間2か月
※試用期間終了後に月給制登用試験が受けられます(年2回実施)
※月給制登用までは(時給制、有期雇用、時給1,350円〜)

◎残業代全額支給
◎賞与年2回(100%支給)
┗有期雇用・時給制期間は年2回一時金を支給
◎昇給年1回
◎交通費全額支給
◎役職手当
資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 製菓製造の経験者歓迎
菓子やパンづくりなどの実務経験がある方歓迎
製菓専門学校卒業者歓迎
勤務時間 7:30〜16:00(シフト制)
※実働7.5h、休憩1hあり
休日・休暇 月8〜9日

◎有給休暇
◎特別有給休暇
産休・育休 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◎制服貸与
◎社会保険完備
◎慶弔見舞金あり
社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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パティシエ 製菓・製パン
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【仕事内容】
〈バターのアトリエ〉をコンセプトとしたお店で、仕込みや成型、焼成や仕上げといったパティシエ業務全般をお任せします。
慣れてきたら新しい業務にどんどんチャレンジしてくださいね◎

●*○経験をいかしてスキルアップ!○*●
店舗でお出しするのは、シンプルな焼菓子やヴィエノワズリが中心。
つくり手によって大きく味が異なるからこそ「技術やスキルを突き詰めたい」という方にはピッタリ!
焼菓子のプロとしてスタートを切りませんか?
凝り性な方や、研究熱心な方をお待ちしています◎

●*○無理なく長く働ける環境○*●
実働7.5時間や、月8〜9日休みなど無理なく働ける待遇も魅力!
また、夕方までの勤務なので、夜は自由な時間を確保することが可能です◎
ワークライフバランスを重視している方にも長く働ける環境ですよ!

〜●こんな方をお待ちしています!●〜
*経験を活かして活躍したい方
*焼菓子を極めたい方
*ワークライフバランスを重視している方
*安定企業で働きたい方
*チームワークを大切にできる方

オープンしたばかりの新しいショップで、スタッフ一丸となってお店を盛り上げていきましょう♪
あなたにお会いできるのを楽しみにしております◎

身につくスキル! 学べる知識!

製パン技術 製菓技術 洋菓子の知識
<応募先>エシレ・ラトリエ デュ ブール麻布台ヒルズ店 パティシエの募集

お店の特徴 <バターのアトリエ> エシレ・ラトリエ デュ ブール麻布台ヒルズ店

麻布台ヒルズ店オリジナルのヴィエノワズリ
麻布台ヒルズ店オリジナルのヴィエノワズリ
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\2023年12月1日OPEN!/
フランス産A.O.P.認定発酵バター「エシレ」が贈る“バターのアトリエ”。
エシレ専門店の中で最大規模を誇り、店内厨房で焼き上げる、ここにしかないオリジナルのヴィエノワズリや焼き菓子を販売します。
◎経験者を積極採用中です♪
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当店があるのは、港区虎ノ門。
2023年12月1日にOPENした「麻布台ヒルズ」内のお店です!

オープニングスタッフを継続募集中!
製菓、製パンを担当してくれる職人さんを探しています。
製菓・製パン経験をいかしたい方は大歓迎◎
オープンまもないショップで
ぜひ、即戦力としてお店を盛り上げてください!

●○------ 『エシレ・ラトリエ デュ ブール』 ------●○
●コンセプトは〈バターのアトリエ〉

“バターのアトリエ”とは、エシレ バターのおいしさを極限まで引きだした、こだわりのあるものを作り上げる場。
当店で使用するのは、フランス産A.O.P.認定発酵バター「エシレ」。
最高級のバターとしても名高いエシレバターをふんだんに使用したヴィエノワズリや焼き菓子を提供します。
手土産や差し入れ・自分へのご褒美など…食べる方が幸せになれるような、香りや美味しさを存分に味わえるヴィエノワズリや焼き菓子を販売します。

●こんな商品を提供予定!

クロワッサン、クグロフ、エピ、クロックムッシュ、アントルメ、フィナンシェ、マドレーヌなど、素材や品質にこだわったワンランク上の食材を使用したリッチなヴィエノワズリや焼菓子をつくります。
「良いもの」をつくりたいと思っている方や、ひとつのことにこだわりたい職人気質の方も大歓迎!
経験をいかしながら、新たなスキルを身につけることができる環境です◎

●エシレバターとは!

エシレ バターは、優れた乳製品の産地として知られるフランス中西部・エシレ村で
生産されるクリーミーな口あたりと、芳醇な香りが特長の発酵バターです。
発酵バターはクリームを乳酸発酵させてからつくるバターで、ヨーグルトのような
軽い酸味があり香り高いのが特長。

エシレ酪農協同組合は1894年からバター作りをはじめ、代々伝わる乳酸菌を
大事に使いながら、昔ながらの製法で変わらぬ味を守り続けています。


【運営企業のご紹介】
▼片岡物産株式会社

トワイニング紅茶やバンホーテンココア・エシレバターなど、日本でも有名な海外ブランドの商品を輸入・販売する商社。
大手老舗が運営しているお店だからこそ、腰を据えて長く働くことができますよ。

安定した環境で自分の力を試したい方や、のびのびと働きたい方にも絶好のチャンス!
ぜひ、私たちと一緒にオープニングを盛り上げてください◎
1894年~伝統を守り作られる発酵バター
1894年~伝統を守り作られる発酵バター
クロワッサン、グランクロワッサン
クロワッサン、グランクロワッサン
ブリクロ・エシレ
ブリクロ・エシレ
クグロフ、グランクグロフ
クグロフ、グランクグロフ
グラン クイニーアマン
グラン クイニーアマン
サントノレ
サントノレ
<応募先>エシレ・ラトリエ デュ ブール麻布台ヒルズ店
パティシエの募集
エシレ・ラトリエ デュ ブール麻布台ヒルズ店
エシレ・ラトリエ デュ ブール麻布台ヒルズ店 [バターのアトリエ]
神谷町駅より徒歩1分 六本木一丁目駅より徒歩4分
パティシエ 月給22.5万円〜