＜寿司職人を募集中！＞品川で60年以上愛される寿司店◎月給35万円スタート！社保完備★日祝定休！

「藤寿司」の求人情報

［フジズシ］

駅チカ(徒歩5分以内)
日曜定休

▼お店データ [お店のサイト]

業態	寿司、居酒屋、海鮮丼
客単価	5000円〜7000円	席数	50席〜75席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR山手線品川駅より徒歩1分　JR東海道本線品川駅より徒歩1分
勤務地	東京都港区港南2-2-16 MTFビル 2F　[地図]
定休日	日曜・祝日
運営	有限会社藤寿司

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年11月16日

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正社員調理スタッフ募集

特徴
雇用形態・給与	正社員　月給35万円〜 ※試用期間1か月あり（月給35万円） ■固定残業代45時間分・86,000円を含む ■昇給 ■賞与 ■交通費全額支給ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給
応募資格	飲食店で調理経験をお持ちの方
勤務時間	10：00～14：00 17：00～22：00
休日・休暇	月5日～ ■日祝定休＋土曜月1回ほど休み ■夏季・冬期休暇（それぞれ約5日間：市場の休みと連動） ■GW休暇夏季休暇 GW休暇
待遇	■社会保険完備社会保険完備
仕事内容・求める人物	◆ー◇ー◆ー◇ー◆ー◇ー◆ 各線・品川駅から徒歩1分！創業60年以上の伝統を受け継ぐ寿司店試用期間中も月給35万円という高待遇◎ ◆ー◇ー◆ー◇ー◆ー◇ー◆ 【　仕事内容　】 ●仕入れ ●仕込み、握り、盛り付け ●在庫管理、メニュー開発などまずは、あなたのスキルや能力を考慮した上で少しずつお任せしていきます。経験豊富な方には、早くから握りなどもお任せしていきます。本格的な和食の一品料理も、大人気のお店です。お料理に合わせて、日本酒やお酒も豊富に取り揃えています。経験を活かして、存分に活躍していただけますよ！＝＝＝＝＝＝＝＝＝ここがポイント！＝＝＝＝＝＝＝＝＝ □■飲食店では珍しく日祝定休！定休日のほか、月1回ほど土曜休みもあり2連休を取得可能です◎ 祝日が定休なのでGW休暇も完備！夏季・冬期休暇も5日程ご用意しています。家族や友人とのプライベートな時間も、大切にできる環境です。 □■各種社会保険も完備！腰を据えて、安心して働ける環境が整っています。長く続く人気店で、キャリアを磨いていきたい方にもぴったりです！経営体制も安定しているので、料理人として集中して握りと向き合えます。【　求める人物像　】・調理経験を活かしたい方・安定した環境で活躍したい方・チームワークが得意な方・鮨職人として成長したい方身につくスキル！学べる知識！魚の知識高級食材の知識日本酒の知識仕入れ・食材の目利き寿司技術包丁さばき盛り付け技術

＜応募先＞藤寿司正社員調理スタッフの募集

お店の特徴　＜寿司、居酒屋、海鮮丼＞　藤寿司

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月給35万円～！
日祝手休＆シーズン休暇も充実！
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【　品川駅前すし処　藤寿司　】
創業60余年の伝統を受け継ぐ本格握りを、厳選した銘酒とともに…。
品川駅目の前で愛され続ける寿司店です。

普段使いはもちろん、友人との会食や宴会など、幅広く利用できる当店。
基本の握りから、コース料理まで多彩な経験値を積める環境です。

■毎朝豊洲市場で仕入れる新鮮素材！
その時季で一番美味しいネタを、市場より厳選。
熟練の職人が、一貫ずつ丹精込めて握っていきます。

シャリは、先代から独自の配合を受け継ぎ、ネタとの相性もバツグン。
自家製厚焼き玉子は、ほんのり甘い味付けが老若男女問わず大人気です！

■一品料理にも自信あり！
新鮮なお刺身や煮魚をはじめ、お酒と相性抜群の一品料理も人気の当店。
旬を迎える牡蠣や白子、あん肝などは、おつまみにも最適です。

十四代、今、大信州や日高見など、希少な日本酒も多数取り揃えています！
メニューにはない隠し酒も数種類ご用意しており、日々お酒についても学べる環境です。

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求職者様にメッセージ
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最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
当店では、これからさらにお店を盛り上げてくださる寿司職人を募集中！

ありがたいことに、60年以上もの長い間愛され続けてきた当店。
常連様はもちろん、多くのご新規さんにも喜んでいただいています。
職人としてしっかりと腰を据えて、長く働ける環境も整っています。

「料理人としてワンランク上の技術を学びたい！」
「安定した環境でキャリアアップしていきたい！」
そんな方は、ぜひ一度お話してみませんか？

あなたとお会いできる日を、心待ちにしております！