| ◇創業80年以上の神楽坂の老舗割烹◇女性が活躍できる職場＼独立希望者・上京される方歓迎！社員寮完備／ |
このお店で募集中の職種
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正社員
料理長候補（シェフ・板長など）募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給45万円〜55万円
※試用期間1カ月：月給30万円 経験値に応じて給与は決定します。 ◎昇給（毎年） ◎賞与（夏・冬） ◎交通費全額支給 ◎寮完備
ボーナス・賞与あり
昇給あり
寮・住宅手当あり
交通費全額支給
|
| 応募資格 | 料理長経験者優遇！ |
| 勤務時間 |
11:30～22:00（シフト制） ランチタイム⇒11:30～14:30 ディナータイム⇒17:00～22:00 |
| 休日・休暇 |
月6～8日（年間休日110日） ■土日祝不定休（月6日休み保証） ■特別休暇 ■年末年始・夏季・ＧＷ休暇（各7日～9日前後）
夏季休暇
年末年始休暇
GW休暇
特別休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
・社会保険完備 ・制服貸与 ・旅行など社内イベントあり ・まかないあり
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
◆◇================= 「将来独立を目指したい」 「東京で一旗揚げたい」そんなやる気のある方は大歓迎◎ 女性が活躍できる職場です! 社員寮完備で地方からの就職もサポート！ =================◇◆ 【 仕事内容 】 以下の業務をお任せします。 ◆仕込みから調理 ◆仕入れ ◆メニュー開発 など ＜1日の流れ＞ 10：00～ 仕込み 11：30～14：30 ランチ営業 14：30～17：00 休憩 17：00～22：00 ディナー営業 ＼こんなスタッフが活躍中／ 20～40代の、比較的若い世代の調理師が活躍中です。 調理師学校を卒業後に上京し、寮に住み込みで働いている調理師もいます。 ■働くポイント■ ▼ 年間休日多め110日！充実の福利厚生 基本は、カレンダー通りの土日祝日定休。 年末年始・夏季・ＧＷ休暇と各7～9日休日があります。 まとまった休みが取れるので、夏・冬と帰省するスタッフも多いです◎ また、毎年必ず昇給があり、年2回の賞与があるので、しっかり稼ぐことができます。 ▼ 料理に集中できる環境で独立も目指せる 当店では、月替わりで献立を変更しています。 季節に合わせて、違った食材や調理法を勉強できますよ。 本格的な和食の料理人を極めるのであれば、当店が近道だと自負しております。 過去のスタッフは、ほとんど独立し自分の店舗を構えることに成功。 将来自分のお店を持ちたいという方は、全面的にサポートしていきます！ 【 こんな方を歓迎します 】 ◆とにかく料理の腕を磨きたい方 ◆将来独立をしたい方 ◆仲間と協力ができる方 ◆成長意欲のある方 あなたのご応募をお待ちしています！ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 テーブルマナー メニュー開発 |
＜応募先＞割烹 加賀
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
お店の特徴 ＜会席料理＞ 割烹 加賀
:::::::::::::::::::::
創業80年を超える老舗割烹
伝統の加賀料理をメインにした本格会席をご提供
:::::::::::::::::::::
飯田橋駅、神楽坂駅どちらからも歩いて5分程。
1955年創業の老舗会席料理店です。
外観は、赤い壁と黒い門に大きな暖簾がかかる、趣きある門構え。
和装スタッフが、丁寧にお客様をお出迎えいたします。
::『割烹 加賀』の特徴::
■全室個室制のプライベート感あふれる和の空間■
歴史を感じられる室内で、お客様にはゆったりお過ごしいただいております。
4～10名部屋・20～30名部屋・30～100名部屋など、人数や用途に応じてご利用が可能です。
大切な接待や、お祝いのお席、会社の送別会や歓迎会など幅広いシーンでご利用いただけます。
■日本文化を感じていただけるお店です■
四季を取り入れた会席料理は、目にも鮮やか。
三味線演奏や芸者さんを呼んで、食事を楽しむこともできます。
海外のお客様もいらっしゃるので、ベジタリアンメニューやハラルメニューもご用意しています。
■加賀料理を中心とした本格会席■
日本料理ならではの、四季を表現した会席料理をご提供。
月ごとに献立を立て、その時期ならではの食材をふんだんに使っています。
新鮮な魚介類は石川県・能登産のものを使用、野菜は金沢産の加賀野菜を使用しています。
「目からも料理を楽しんでいただきたい」という想いから、石川県加賀市の伝統工芸“九谷焼
”を選定。
色鮮やかで大胆な絵柄が特徴の器です。
■□『割烹 加賀』のメニュー■□
●旬の兼六会席コース【全10品／11,000円】
●お祝い会席～寿～【全9品／7,480円】
●加賀 お楽しみ膳（昼限定）【全11品／3,190円】
コースを中心に一品料理も提供しています。
◇◆この度の募集について◆◇
事業拡大につき、新しいスタッフを採用中です。
経験者・未経験者・新卒・独立希望者など、意欲があればどんな方でもご応募いただけます。
正社員は、年間休日110日で休日数多めとなっています◎
福利厚生もしっかり整っているので、腰を据えて働ける環境ですよ。
《採用担当者から求職者の皆様へメッセージ》
未経験者の方でも、丁寧に仕事をお教えするので気兼ねなくご応募ください！
東京・神楽坂で修行をして、最終的には独立支援も可能です。
寮もあるので、地方からでも安心して上京していただけますよ◎
皆様からのご応募をお待ちしています！
創業80年を超える老舗割烹
伝統の加賀料理をメインにした本格会席をご提供
:::::::::::::::::::::
飯田橋駅、神楽坂駅どちらからも歩いて5分程。
1955年創業の老舗会席料理店です。
外観は、赤い壁と黒い門に大きな暖簾がかかる、趣きある門構え。
和装スタッフが、丁寧にお客様をお出迎えいたします。
::『割烹 加賀』の特徴::
■全室個室制のプライベート感あふれる和の空間■
歴史を感じられる室内で、お客様にはゆったりお過ごしいただいております。
4～10名部屋・20～30名部屋・30～100名部屋など、人数や用途に応じてご利用が可能です。
大切な接待や、お祝いのお席、会社の送別会や歓迎会など幅広いシーンでご利用いただけます。
■日本文化を感じていただけるお店です■
四季を取り入れた会席料理は、目にも鮮やか。
三味線演奏や芸者さんを呼んで、食事を楽しむこともできます。
海外のお客様もいらっしゃるので、ベジタリアンメニューやハラルメニューもご用意しています。
■加賀料理を中心とした本格会席■
日本料理ならではの、四季を表現した会席料理をご提供。
月ごとに献立を立て、その時期ならではの食材をふんだんに使っています。
新鮮な魚介類は石川県・能登産のものを使用、野菜は金沢産の加賀野菜を使用しています。
「目からも料理を楽しんでいただきたい」という想いから、石川県加賀市の伝統工芸“九谷焼
”を選定。
色鮮やかで大胆な絵柄が特徴の器です。
■□『割烹 加賀』のメニュー■□
●旬の兼六会席コース【全10品／11,000円】
●お祝い会席～寿～【全9品／7,480円】
●加賀 お楽しみ膳（昼限定）【全11品／3,190円】
コースを中心に一品料理も提供しています。
◇◆この度の募集について◆◇
事業拡大につき、新しいスタッフを採用中です。
経験者・未経験者・新卒・独立希望者など、意欲があればどんな方でもご応募いただけます。
正社員は、年間休日110日で休日数多めとなっています◎
福利厚生もしっかり整っているので、腰を据えて働ける環境ですよ。
《採用担当者から求職者の皆様へメッセージ》
未経験者の方でも、丁寧に仕事をお教えするので気兼ねなくご応募ください！
東京・神楽坂で修行をして、最終的には独立支援も可能です。
寮もあるので、地方からでも安心して上京していただけますよ◎
皆様からのご応募をお待ちしています！
＜応募先＞割烹 加賀
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集