| NEW | ＼年2回の昇給&月9日休みの好待遇◎東証上場グループ／安定企業で店長・料理長を目指す★SV昇格も可能 |
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正社員
本部スタッフ・SV募集
| 特徴 | |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給40万円〜50万円
※固定残業代45時間分、7～10万円を含む └超過分は別途支給 ※経験・能力・前職給与を考慮して給与を決定します ■昇給あり（年2回/5・10月） ■賞与あり（年1回/業績による） ■資格手当 └ソムリエ手当（月1万円など） ■交通費全額支給 《キャリア事例》 ▼調理師専門卒業後、新卒入社 入社3年で料理長、入社5年後にSVに！ ▼未経験で他業種から中途入社 入社1年で店長 ★20代後半～30代前半のSVも活躍中！
資格手当・スキル手当
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
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| 応募資格 | 料理長や複数店舗管理などマネジメント経験がある方 スタッフの管理、教育に自信のある方、大歓迎！ ✅20〜50歳前後の方が活躍中 |
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勤務時間
|
10:00～23:00（シフト制） ※休憩あり ■終電考慮 《シフト例》 10:00〜18:00（休憩は14時から） 12:00〜20:00（休憩は15時から） 15:00〜23:00（休憩は18時から） |
| 休日・休暇 |
月9日 ※2月のみ月8日休み ※年間休日107日＋有給休暇 ■有給休暇 ■夏期休暇 ■冬季休暇 ■リフレッシュ休暇 └勤続年数に応じて5〜35日を付与 ■産休・育休（取得率100％） ■結婚休暇（5日） ■MYバースデー休暇（1日） ■介護休暇 ■特別休暇 └配偶者が出産するとき（2日） └本人の父・母・子の葬儀（7日）
夏季休暇
特別休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
■従業員同士で高め合えるイベントを多数開催！ └料理コンテスト・ワイン販売コンテストなど ■各種研修制度あり └ワイン研修・マリアージュ勉強会 ■生産者訪問 └ワイナリーツアー・入善牡蠣センター訪問研修・カキ産地訪問 ■海外研修 └過去実績：アメリカ・フランス・オーストラリア・チリ └アプリ獲得会員数が多い店舗スタッフ同士でチリのワイナリー視察にもいきました♪ ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■保養施設（リゾートホテル）利用可能 ■持株会制度・財形貯蓄制度 ■健康診断 ■社内SNSツール └社長メッセージや各スタッフがお店で嬉しかった感動体験など日々共有♪ ■社内教育アプリ └接客や調理マニュアル新メニューのレシピなど動画ですぐに覚えやすいよう配信！ ■系列店舗の社員割引あり（20％OFFで利用可）
海外研修
生産者訪問
まかない・社割・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
養殖→加工→卸売→浄化 このプロセスを自社で一貫して行うからこそ提供できる、安心安全で美味しい牡蠣。 この牡蠣を軸にして、 ＝＝＝■：＝＝＝■：＝＝＝ 弊社は、国内最大級のオイスターレストランを展開しております。 ＝＝＝■：＝＝＝■：＝＝＝ イタリアン・フレンチをベースにしたメニュー。 そして、そんな料理にマッチするワイン。 店舗ごとにコンセプトを持つスタイリッシュな内装。 お客様に上質な食事体験を提供する場所。 【仕事内容】 複数店舗の管理業務をメインにお任せいたします。 管理業務がメインですが各店舗の現場に入る場合もございます。 ◆スタッフの管理、教育等 ◆調理業務全般 ◆新メニュー開発 など 今年、来年と若手や外国籍の方を中心に新入社員が複数入社します。 管理業務に加えて、スタッフの教育成長をお任せしたいと考えております。 ⏩️専門知識を身につける研修やイベントが豊富！ 「興味がある」だけで終わらせない、研修制度の数々。 ・富山県入善の牡蠣センター体験研修 ・広島や兵庫など牡蠣生産者訪問 ・有名ワインインポーターによるワイン講習やワイナリー視察 ・マリアージュ研修 ・計数勉強会 ・グランドメニューを決める料理コンテスト ・動画によるマニュアル など 入社後は様々な研修や産地体験などを用意。 飲食店で働く技術と知見を高める人材教育を積極的に行っていきます。 ⏩️安定感のある成長企業！ 東証グロース市場上場しているゼネラルオイスターグループ。 独自特許技術により浄化した牡蠣そのものの商品力が他社との大きな差別化に。 オイスターというジャンルでは国内最大店舗数。 今後も年間3〜5店舗の展開、規模の拡大を目指し採用を強化中です！ 今後10年、20年と安心して働き続けられる労務環境、企業としての成長性があります。 ⏩️半年ごとの昇格あり！ 売上や原価率、アプリ会員獲得数など数値を基にした納得感のある定量評価。 それに加え、自己目標、自己評価を提出できる制度など評価基準が明確な人事制度を導入。 ▼キャリアパス 一般⇒チーフ⇒副店長(副料理長)⇒店長(料理長)⇒アシスタントMGR⇒SV⇒部長 年功序列ナシ！ 真面目に成果を出し、頑張っているスタッフにチャンスが来る会社です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 定期的に新規出店を行っております。 キャリアアップがしやすく、社員の成長を支援する環境・風土が整っております。 あなたのキャリアをここでスタートさせてみませんか？ 長文となりましたが、最後までお読みいただきありがとうございました！ 面接時にお話できることを楽しみにしております♪ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞8TH SEA OYSTER Bar 渋谷ヒカリエ店
正社員
本部スタッフ・SVの募集
お店の特徴 ＜オイスターバー＆レストラン＞ 8TH SEA OYSTER Bar 渋谷ヒカリエ店
＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝
＼世界最大級オイスターレストラン／
常に進化し、挑戦し続ける成長企業！
東証上場グループの安定基盤でキャリアを。
＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝
━━■『8TH SEA OYSTER Bar 渋谷ヒカリエ店』■━━
当店の自慢は、他では扱わないような希少で高品質な牡蠣。
全国50以上の産地から、その時一番の〈旬〉を厳選しました。
シーズンごとのメニュー更新があるから、新メニュー提案のチャンスは無限大！
「素材をどう活かすか」を追求し、自分のアイディアをダイレクトに形にできますよ◎
【運営会社：株式会社ヒューマンウェブ】
国内最大のオイスターバーチェーンとして、百貨店や商業施設を中心に多彩なブランドを展開！
店舗運営のみならず、高級店や料亭への卸売事業まで一貫して手掛けています。
特許技術を武器に、安定した経営基盤と成長性を誇る業界のリーディングカンパニーです。
＋＋特許技術で届ける、究極の生牡蠣＋＋
「オイスターの未来を創り、食文化の進歩発展に貢献する」という理念のもと、海洋深層水による独自の浄化システムを開発！
安全性と高品質を両立したブランド生牡蠣「8TH SEA OYSTER」を確立しました。
私たちは世界最高水準の安心を追求し、日本の食文化の発展に貢献しています◎
＋＋成長企業で自分をアップデート＋＋
企業の成長スピードが速いからこそ、若手からでも裁量を持って挑戦できるチャンスが豊富！
日々の仕事を通じて、一生モノの専門技術や、変化に対応できる本物のスキルを磨くことができます。
上場企業ならではの安定基盤と、成長企業のスピード感を同時に味わえる環境です◎
＋＋働きながら専門スキルが磨ける＋＋
産地を訪ねる生産者訪問や富山県での牡蠣研修、有名インポーターによるワイン講習など…
現場で「本物」に触れる機会を大切にしています。
マリアージュ研修や料理コンテストでは、あなたの感性を形にするチャンスもあります！
／
お店に新しい風を吹かせてくれる方を募集！
経験が浅くて不安、将来を見据え長く働きたい…
そんな方はぜひ一度お話しましょう！
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日々の仕事を通じて、一生モノの専門技術や、変化に対応できる本物のスキルを磨くことができます。
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＜応募先＞8TH SEA OYSTER Bar 渋谷ヒカリエ店
正社員
本部スタッフ・SVの募集
勤務時間に22時～翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
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