「農家の台所 新宿三丁目店」の求人情報

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☆新宿にお店をかまえる野菜専門店が料理長募集☆
全国数十軒の契約農家から直送される季節ごとの野菜が名物です！
元賛否両論出身の料理長とタッグを組んでもらいます。
新規出店に向けて、料理長候補として働いていただきます♪
季節ごとの新鮮な食材を扱うことができるお店で、野菜料理を表現しませんか？
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初めまして。『農家の台所』という野菜レストランです。
転職を考えてらっしゃるあなたとご縁があれば幸いです。

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今回の募集では、即戦力としてご活躍いただける料理人の採用が主な目的！
あなたがこれまで培ってきた経験をいかして、メニュー開発にも取り組んでいただきます♪

インバウンドマーケティングにも力をいれているので、ビーガン料理など海外の方向けの料理に興味がある方大歓迎！
あなたの自由な発想で、身体に優しい野菜料理をつくってくださいね★
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◆＝◆ 当社における6つの魅力 ◆＝◆
1. 立地最高！新宿三丁目で14年の安定感
2. 全国のカリスマ農家の美味しすぎる野菜たちが季節ごとに
3. 野菜を一番美味しく食べてもらう名物サラダバーと選挙ポスター！？
4. 野菜本来のおいしさをいかした料理を学べる
5. インバウンドマーケティングに着手！
6. 独立希望者を応援します
以下に、詳しく説明していきます。

●立地最高！新宿三丁目の野菜レストラン
東京メトロ丸ノ内線・副都心線・都営新宿線が集まる「新宿三丁目駅」から、徒歩1分もかからない好立地◎
JR新宿駅からも5分ほどの距離で、アクセス最高の場所にあります。
この場所で13年、野菜レストランとしてご愛顧いただけているという実績あり♪
新宿という中心地で、多くの方に「健康」と「食の楽しみ」をご提供しているお店です。

●全国のカリスマ農家の美味しすぎる野菜が季節ごとに
とびきりの美味しすぎる野菜を、専属のバイヤーが全国を回り探しています。
契約農家が全国に数十軒。実際に農家さんの元にスタッフが研修に行ったりもします。

高い技術を持つカリスマ農家の野菜を食べると、やはり味が違います。
とびきりおいしい&普段出回らないような珍しい野菜を、季節ごとに仕入れ。
スペシャルな体験で、お客様だけでなくスタッフも新しい発見がたくさんありますよ♪

●野菜を一番美味しく食べてもらう名物サラダバーと選挙ポスター！？
良い素材を鮮度良く、好きなだけ食べるもらうための名物「サラダバー」。
スタッフが切りたてで提供し、説明しながら野菜をより深く味わってもらいます。

さらに店内には選挙ポスター風の農家さんの紹介や、各種ポップや販促物が。
開店からこのスタイルで、メディアにも数多く取り上げられました。
メディアで話題というと新規のブランドのように感じますが、当社は創業15年。
歴史とノウハウを蓄積し、その歴史のなかで農家さんから信頼を獲得してきました。

●野菜本来のおいしさをいかした料理を学べる
「野菜や果物が好き。」
「身体のことを考えたヘルシーな料理をしたいと思った。」
「真剣に野菜料理を学びたい」という方もいるでしょう。
そういった方に、しっかりとした野菜料理を学んでいただけます。
賛否両論という和食の名店で副料理長として
現場を回していた料理長がしっかりと教えます。

●インバウンドマーケティングに着手！
コロナ禍が明けて、インバウンド需要が拡大。
国内はもちろん、海外からのゲストにも数多くご来店いただいています。
ビーガン料理なども積極的に取り入れています。

歴史がありつつも、気持ちはベンチャーとして柔軟に新しいことに挑戦中！
野菜でお客様にどう楽んでもらうか、農家さんをどうサポートするか、できることはたくさんあります。

＊野菜の通販・贈答用野菜
＊デリバリー事業・ケータリング
＊野菜セミナー・畑イベント・農業体験
＊ウェブやSNS、動画を使ったプロモーション
一つでもピンときたら、あなたのスキルを当社でいかしてみませんか？

●独立希望者を応援します
将来的に独立を考えている方は大歓迎！
上述のように野菜料理を学ぶことだけでなく、実際に独立希望者は背中を押すことも検討しています。
とくに野菜を使った業態での独立希望者には、全面的にバックアップ★
また、経営面で興味ある方も募集しています。

こんな魅力にあふれた当社で、あなたも一緒に働きませんか？
少しでも興味を持っていただけたら、給与などの部分を見ていただけると嬉しいです。
あなたからのご応募、心よりお待ちしています！