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「本物の味」を追求して半世紀！
大手総合食品メーカーが運営母体◎
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◇◆『トラットリア コダマ 銀座店』とは？◆◇
『トラットリア コダマ 銀座店』は、半世紀にわたり本物の味を追求する株式会社コダマ直営のレストランです。
自社商品と輸入製品をベースに、当店だからこそ提供できる欧風メニューを提供しています。

○::●『トラットリア コダマ 銀座店』より○::●
当店は、銀座駅から徒歩1分の好立地に佇む一軒家レストラン。
ランチタイムは生ハム・サラミ食べ放題のビュッフェが人気です◎
2階は半テラス席になっており、貸し切りも可能！
シーンを選ばない空間だからこそ、家族・友人・カップルの記念日や接待など、幅広くご利用いただいています。

◆＝◆大手運営母体が運営◎成長のチャンスあり ◆＝◆
「お客様が安心してお召し上がりいただけるような食材を使用した、熟練の職人による手造りで高級感のある食品の提供」
これは当店を運営する『株式会社コダマ』のモットーです。

創業初期から続く、ハム・デリカテッセンをはじめ、職人の手作りによる加工品や製菓の製造・輸入に尽力してきました。
これから一緒に働く方は、未経験からでも長年こだわりぬいて作り上げた調理法が身につきます。
また調理経験者の方は、これまでの経験も活かし、更なる技術向上にチャレンジできる環境です。

少しでも興味を持っていただけたら、ぜひご応募を。
一緒に働ける日を楽しみにしております。

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運営企業：『株式会社コダマ』
1955年の創業以来、総合商品メーカーとして「美味しさ」を追い求め、事業拡大を続けてまいりました。
「ヨーロッパの文化を日本に」をコンセプトに、伝統製法と安全製法を融合させ、現在3つの事業を展開しております。

《食品製造事業》添加物を極力使用せず、職人の手作りにこだわった食肉加工品・パン・菓子・麺の製造を実施。
《店舗事業》自社商品と自社輸入商品をベースに直営レストランやオンラインショップを運営。
《輸入事業》ヨーロッパの輸入総代理店運営と、オリジナルの輸入セレクトブランドを展開。