オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月12日 20:33]

【年間休日110日以上】〜正社員募集中〜未経験者歓迎◎創業45年の老舗フレンチ

「レストラン マダム・トキ」の求人情報

[ レストラン マダム トキ ]
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 1978年創業老舗一軒家フレンチレストラン
客単価 20000円以上 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 渋谷駅より徒歩15分 東急東横線 代官山駅より徒歩10分
勤務地 東京都渋谷区鉢山町14-7 [地図]
定休日 月曜日・夏季・冬期
運営 株式会社ラ・コロンバ
老舗とはいえ気負う必要はありません!
老舗とはいえ気負う必要はありません!

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正社員 サービス・ホール募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜45万円 ※試用期間あり(給与変動なし)

◆賞与年2回(昨年実績7月/12月各1か月分) 
◆交通費全額支給
◆昇給年1~2回
◆残業代支給あり
ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給
応募資格 未経験者、ソムリエ資格取得を目指す方歓迎。
経験は飲食に限らず考慮いたします。
勤務時間 10:30~22:30   
シフト制・休憩あり 
終電考慮します。
終電考慮 ランチのお仕事
休日・休暇 週休2日制、定休日の他週1日休み 
夏季休暇・年末年始休暇あり
夏季休暇 年末年始休暇 月8日以上休み
待遇 ◆休日出勤手当
◆食事手当
◆家族手当など各種手当あり
◆制服貸与
◆社会保険完備
◆学びへの支援
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
レストランサービス業務全般として 
営業前後の清掃やテーブルセッティング、予約管理などバックヤード業務、
ノンアルコールペアリングを軸としてオリジナルドリンクの仕込み
備品、消耗品、飲料、チーズなどの発注
ランチタイム、ディナータイム各営業時サービス(完全分業ではありません)
スタッフ間の連携強化やそれぞれについて練度向上・各業務において改善や新案を。
お客様が明るく幸せな気持ちで家路につくようなサービスを目指します。

【求める人物】
お客様のクチコミで手ごたえを感じますが 個々人のサービス自由度は高く自身のサービススキルを幅広く発揮できます。
このため
知識特化型、接遇特化型、バランス型、スピード型、マニュアル型、などなどたくさんのサービススタイルがある中で
自分らしいサービスを発揮して磨きたい方や 自分のサービスを見つけたい意欲のある方を求めます。
レストランマダムトキのサービス求人に興味を持っていただいたならどのような方でも求める人物となります。
そのうえで簡潔にあらわすなら飲食サービスが好き。  …という方こそ私たちが最も求める人物です。

身につくスキル! 学べる知識!

ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー
<応募先>レストラン マダム・トキ 正社員 サービス・ホールの募集

お店の特徴 <1978年創業老舗一軒家フレンチレストラン> レストラン マダム・トキ

フォトジェニックな洋館で働けます
フォトジェニックな洋館で働けます
レストラン マダム・トキ
創業46年を数えるマダムの情熱が詰まった一軒家フレンチレストランです。
レストランに素晴らしい料理は当たり前、
そこに人や思いが加わることで様々なお客様を感動させられるのだと私たちは考えます。
だからこそ料理はレストランの土台です。

その土台となる料理をマダムが信頼して任せるシェフ 髙嶋は
レストラン、銀座 レ・ザンジュで働いた後、 1997年より渡仏 オーベルジュ・エ・クロ・ド・シーム(2ツ星) ジャルダン・デ・サンス(3ツ星) ロワール地方、ブルゴーニュ地方、パリ等数年間の修行経験を積んだ後、自由が丘 プティマルシェにて2年間、 西麻布 アルモニにて5年間、シェフを務め 2008年8月にマダム・トキのシェフに就任、以来16年間マダム・トキの味を更新し続けています。
マホガニーや大理石に囲まれた外国のような一軒家にシェフの創る素晴らしい料理と顔となるサービス。

これがレストラン マダム・トキ です。
マネージャーより
サービススタッフの募集については増員を目的としております。
余裕のない人員でなく余裕のある人員体制に変えることでお客様満足度と業績を上げ、スタッフのプライベートも充実したものにするためです。

また、サービス業務は現在 大雑把な分業体制です、増員することで余裕の生まれた人員で協力、兼業体制に変わります。
営業準備から営業中のワインペアリングまで皆が対応できるようになることで自然と学びにつながり新しい意見、感覚が生まれ、皆のスキルアップに。

様老若男女、知人友人恋人家族ビジネスなど様々なシーンを経験する中でその時々に合うサービスを幅広くなった自分らしいサービススタイルから適切に提供し、お客様に何度もご来店いただけるよう力を発揮してください。
そうすることでより良い知識、経験、売り上げの向上につながることを実感させてくれると思います。
一緒にサービスに悩み、楽しみ、成長していきましょう。

最後に
面接されるとかしこまらず、興味を持っていただけたら気軽にご連絡下さい。
きっかけを作り前に進むのはご自身です。
私たちもご希望や思いを伺うことで私たちにも新しい刺激がもらえると思います。
ぜひ一度お話をしましょう、私たちのことを知ってください。
マダム・トキでお待ちしております。
サービス未経験でも、ぜひご応募ください
サービス未経験でも、ぜひご応募ください
一流の接客スキルを身に付けられる!
一流の接客スキルを身に付けられる!
1から丁寧に指導します
1から丁寧に指導します
あなたのステップアップを応援!
あなたのステップアップを応援!
ワインの知識も身につけられます
ワインの知識も身につけられます
まずはお気軽に、ご応募ください!
まずはお気軽に、ご応募ください!
<応募先>レストラン マダム・トキ
正社員 サービス・ホールの募集
レストラン マダム・トキ
レストラン マダム・トキ [1978年創業老舗一軒家フレンチレストラン]
渋谷駅より徒歩15分 代官山駅より徒歩10分
サービス・ホール 月給30万円〜45万円