オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:4月27日 21:13]

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「神楽坂 しゃぶしゃぶ 風雅」の求人情報

[ カグラザカ シャブシャブ フウガ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 しゃぶしゃぶ専門店
客単価 10000円〜15000円 席数 15席〜20席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 都営大江戸線 牛込神楽坂駅より徒歩2分 東京メトロ東西線 神楽坂駅より徒歩5分
勤務地 東京都新宿区神楽坂5丁目30 [地図]
運営 株式会社ウォーム
低温調理 黒毛和牛とキャビアのタルタル
低温調理 黒毛和牛とキャビアのタルタル

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調理スタッフ募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜45万円 ◆昇給年1回:6月
⇒今夏に人事評価制度を構築します。
◆賞与年1回(冬季)
⇒実績や評価に応じて支給します。
◆交通費全額支給
家族手当 資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 しゃぶしゃぶ未経験者の方も大歓迎!
勤務時間 勤務時間 14:00〜23:00
【完全予約制だからこそメリハリをつけられる】
総労働時間 月180時間以内
メリハリをつけてワークライフバランスを大切にされたい方にピッタリです!

※休憩1時間
※終電考慮します
終電考慮
休日・休暇 月8日以上休み
⇒年間休日は108日以上

◆有給休暇(取得率100%!)
◆夏季休暇
◆年末年始休暇(6連休)
◆慶弔休暇
◆産前産後休暇
◆育児休暇
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆社会保険完備
◆健康診断
◆子供手当あり
◆まかない・食事補助あり
◆制服貸与
◆引っ越し手当あり
◆当社所有の箱根の別荘使用OK
資格取得支援 社員登用制度 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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~ 2024年1月下旬にオープンしたばかり ~
【完全予約制】神楽坂古民家しゃぶしゃぶ専門店◎
週休2日制×有給休暇も!
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◇◆ 仕事内容 ◆◇
・調理全般
・仕込み作業
・新メニューの開発 など

調理はしゃぶしゃぶ店未経験の方でもすぐに覚えられます。
丁寧な研修もあり、一つひとつスキルを身に付けられる環境です。

\ ここがポイント /
月の労働時間は180h以内!
ランチ営業がなく、終業時間は23:00◎
日々の業務をDX化することや、完全予約制にすることで残業時間を大きくカットしています。
その結果、【勤務時間:180時間以内】の働きやすい環境づくりを実現できています!

お休み充実◎有給休暇取得率は100%!
「プライベートの時間も大切にしてほしい」
そんな思いから週休2日のお休みの他、有給制度をご用意しています。
また、年末年始は全店舗6連休なのでお正月もゆっくり過ごせます★
長期休みで、当社経営の箱根の民宿でバカンスを楽しんでもOKです!

引っ越し手当がありますので、遠方からご応募いただくことも可能◎
意欲あふれる方がのびのびと活躍できるように、働き方改革に努めています。

スタッフみんながイキイキと働く会社!
比較的高単価で落ち着いた雰囲気のお店なので、年配の調理人の方も大歓迎。
あなたのいままでの経験をいかして、一緒に繁盛店をつくりましょう!
ランチ営業もなく、完全予約制ですのでほとんど残業も発生せず、調理に集中でき
お客様をもてなせる環境です。

◇◆ こんな方を歓迎します ◆◇
・今までの調理経験を活かしたい方
・仕事もプライベートも楽しみたい方
・和牛の目利きや肉磨きのスキルを学びたい方
・オープニング店舗で1からお店づくりをしたい方

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面接ではあなたの得意なことや興味のあること、好きなことなど…。
ざっくばらんにお話しできればと思っています。
まずは一度お会いしましょう。ご応募をお待ちしております!

※詳しくは会社紹介サイトもご覧ください!
→→ https://warm-recruit.com/

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>神楽坂 しゃぶしゃぶ 風雅 調理スタッフの募集

お店の特徴 <しゃぶしゃぶ専門店> 神楽坂 しゃぶしゃぶ 風雅

完全予約制1万円コース
完全予約制1万円コース
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調理スタッフ急募!
2024年1月下旬にオープンしたしゃぶしゃぶ専門店★

既存スタッフは20~50代が活躍中!
働く魅力をご紹介している会社紹介サイトあり◎
→→ https://warm-recruit.com/
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『株式会社ウォーム』は、事業年数19年目を迎えて多数の飲食店・事業を展開中!
現在、東京・神楽坂を中心に鉄板焼店をはじめ、グルメバーガー専門店や大衆酒場、食品オンライン事業部などを手がけています。

今回は、2024年1月にオープンしたしゃぶしゃぶ専門店『神楽坂 しゃぶしゃぶ 風雅』での募集です。
キッチンでの仕事を担当してくださる、調理スタッフを積極採用中!
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勿論しゃぶしゃぶ店、未経験の方でも大歓迎いたします。◎


3駅・5路線を使えて通勤も快適!
※牛込神楽坂駅より徒歩2分/飯田橋駅より徒歩6分/神楽坂駅より徒歩5分

神楽坂の路地裏で、築80年の古民家を改装した隠れ家『神楽坂 しゃぶしゃぶ 風雅』。
神楽坂に合う、和の風情漂う落ち着いた空間です。
完全予約制のため、一人ひとりのお客様とじっくり向き合いながらおもてなしができています。

::◆ ブランド和牛を筆頭に素材にこだわります! ◆::
お肉は黒毛和牛の中でも、各々の基準をクリアした最高級ブランド牛を提供いたします。
その他にも季節に合わせた新鮮な野菜や茸、自家製手づくり豆腐、独自製法のくるみだれ、特製の出汁や前菜など、全ての食材にこだわります。

::◆ 完全予約制◎料理は1万円のコース1本だけ! ◆::
提供するメニューはコースメニュー1種類のみ。
そのかわり全てのものに、こだわりが詰まってます。季節でかわる、新鮮なお野菜や茸類。
お豆腐は毎日お店で手造りしています。昆布出汁は羅臼昆布から丁寧に旨味を抽出した上品な味わい牛骨出汁は大腿骨を贅沢に炊き、原木椎茸のだしと合わせて、くどくないスープに仕上げました。自慢のくるみだれは複数の良質な素材だけを独自製法でブレンドします。
全てのこだわりは和牛本来の美味しさを伝えるために日々、精進しています。

::◆ 付加価値と差別化で、高級なブランド和牛をリーズナブルに。 ◆::
調理方法や提供方法にもこだわります。
牛骨出汁で提供する和牛サーロインのすきしゃぶ、和牛とキャビアのタルタルステーキなど、独自のメニューで付加価値と差別化をはかります。

::◆ 肉磨きのスキルが身に付きます! ◆::
スライス前にブロック肉を使いやすいように磨くため、さまざまな部位の肉磨きのスキルが身に付きます。
また、全国からその都度、銘柄牛を仕入れるので目利き力も身に付きます。

::◆ 落ち着いた雰囲気の店内 ◆::
店内は、広々としたカウンター席、テーブル席の他に1日1組限定の坪庭付個室もあり、席数は19席です。

::◆ 活かせる経験多数! ◆::
和洋中、どんな調理経験の方でも大歓迎。残業もほとんどありませんので、調理に専念できますし、プライベートも充実します。


今後の事業展開に応じて、あなたの経験を活かしながら、より興味のある分野に携われるチャンスも!
これからも更なる事業拡大を目指しています。
ぜひ一緒に事業拡大にチャレンジしていきましょう!

.◆ 求職者のみなさんへメッセージ ◆.
グランドオープンしたばかりで、まだまだ決めていくことがたくさんあります。
あなたの積極的な行動が、スタッフが働きやすいお店づくりの第一歩に。
そして、お客様の満足度にもつながっていきます。
ぜひ一緒に良いお店づくりをしていきましょう!

複数業態展開中につき、ご興味があれば他業態での勤務も可能です!
お気軽にご相談ください!

少しでも興味をもっていただけた方は、即ご応募を!
ぜひ会社紹介サイトもご覧ください。
https://warm-recruit.com/




【会社沿革】
平成17年:神楽坂に鉄板焼き店『神楽坂てっぱんや』をオープン
平成19年:法人化により『株式会社ウォーム』を設立
平成20年:神楽坂に『和酒Bar 風雅』をオープン
平成23年:神楽坂に『Lantean(ランタン)』をオープン
平成26年:西日暮里に『大衆鉄板 たぎつ屋』をオープン
平成27年:神楽坂にスムージースタンド『smoothie stand AOYA』をオープン(現在休業中)
平成27年:東京メトロ新宿駅に『smoothie stand AOYA』をマンスリー出店
平成27年:神楽坂にコワーキングカフェ『TOKI CAFÉ』を出店
平成28年:両国駅JR商業施設『江戸NOREN』に『東京商店』を11月出店(令和2年閉店)
令和2年:高田馬場に『大衆鉄板 たぎつ屋高田馬場店』を1月にオープン(令和3年閉店)
令和3年:オンライン食品通販事業を4月に立ち上げ
令和4年: 民泊事業を立ち上げ
令和5年9月:『ランタンバーガー』をオープン
令和6年1月:『神楽坂 しゃぶしゃぶ 風雅』をオープン

【資格】
酒類販売業免許/東京都経営革新計画承認企業/東京都BUY TOKYO認定支援企業
最高級ブランド牛
最高級ブランド牛
雲丹といくらの茶碗蒸し
雲丹といくらの茶碗蒸し
屋根裏個室
屋根裏個室
広々としたカウンター席
広々としたカウンター席
2階テーブル席
2階テーブル席
彩り野菜と茸
彩り野菜と茸
<応募先>神楽坂 しゃぶしゃぶ 風雅
調理スタッフの募集
神楽坂 しゃぶしゃぶ 風雅
神楽坂 しゃぶしゃぶ 風雅 [しゃぶしゃぶ専門店]
牛込神楽坂駅より徒歩2分 神楽坂駅より徒歩5分
調理スタッフ 月給35万円〜45万円