オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:5月8日 22:28]

NEW メディア注目の人気店で働く!月給42万円〜★将来の店長候補募集◎至極のとんかつを武器にキャリアを築く
\正社員スタッフ募集開始/
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とんかつ大宝の求人情報|東京都目黒区

[ トンカツタイホウ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 素材にこだわる〈とんかつ専門店〉
客単価 1500円〜2000円 席数 10席〜15席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 目黒駅より徒歩5分 東急目黒線 目黒駅より徒歩5分
勤務地 東京都目黒区目黒1-6-15 1F [地図]
定休日 無休(年末年始休みあり)
運営 株式会社ベルダイニング

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給42万円〜 ※固定残業代45h分を含む(205時間超過分別途支給)
※試用期間3カ月:条件変更なし

◆昇給あり
◆交通費全額支給
◆食事手当5000円支給
昇給あり 交通費全額支給
応募資格 とんかつ未経験者歓迎!
経験者優遇
勤務時間
※週5日勤務

【週5日出勤中2日の勤務時間】
9:30〜22:00の間/早番・遅番制
早番、遅番:1日実働8時間勤務(休憩あり)

【週5日出勤中3日の勤務時間】
9:30〜22:00勤務:1日実働10.5時間勤務(15:00〜17:00休憩)

【営業時間】
ランチ
└11:00〜14:30
ディナー
└17:30〜21:30
終電考慮
休日・休暇 月6〜8日休み

年末年始(3日程度)あり
有給休暇あり
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 月8日以上休み
待遇 ◎社会保険完備
◎美味しいまかない付き!
まかない・食事補助あり 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
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人気とんかつ店で料理長候補を大募集!
《月6〜8日休み》
あなたらしく働ける環境を準備してお待ちしています◎
\経験をいかしてステップアップ/
幅広い業務を経験できる!
管理スキルを身につけたい方は必見★
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【 仕事内容 】
お店の管理・運営をお願いします。

具体的に
・仕込・調理
・シフト管理
・売上管理
・従業員育成
・顧客管理
・お店設備&什器管理
・仕入先管理、商品品質管理、衛生管理
・発注・仕入品管理
・売上報告 など

料理長候補を希望される方には、即戦力として活躍していただきます。
マネージメントはもちろん、スタッフの育成にも力を入れていただきます。
これまで学んだスキルや人生経験をいかし、新しい環境でチャレンジしませんか?
まだまだ成長したい方にとってもピッタリのお仕事です◎


\\ ここがポイント //
お店を一緒に盛り上げていきましょう!
今まで培ってきた経験をいかして、スタッフもお客様も楽しめるお店づくりをしていきましょう!
知名度をさらに上げていく方法をスタッフ全員で考えながら、一緒に成長していける環境です。
あなたのアイデアや意見も積極的に取り入れていきますよ♪

充実の休暇制度を用意しています
お休みは月6〜8日でON/OFFを切り替えてお仕事に取り組んでいただけます。
ライフスタイルを重視した働き方が叶います。
長く、安心して働いていただくために、サポートを惜しみません!
家族や友人との時間を大切にしながら働きましょう。

未経験OK!一から学べる
人気店で定食料理を一から学べる環境です。
厳しいこともあるかとは思いますが、必ずご自身の力になると思います!
一番大事なのは学びたいという気持ちです◎
未経験から挑戦したい方や、技術を身に付けたい方にとっても働きやすい環境です。
ぜひ、一緒に成長していきましょう!

【 こんな方は歓迎! 】
●飲食店経験がある方
●責任者経験がある方
●とんかつ屋・定食屋など揚げ物を担当していた方
●チームの仲間と協力して仕事に取り組める方
●仕事を通じてスキルを身につけたい方

ご応募お待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 肉の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 仕入れ・食材の目利き
<応募先>とんかつ大宝 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <素材にこだわる〈とんかつ専門店〉> とんかつ大宝

食べログ★3.6以上!人気とんかつ店◎
食べログ★3.6以上!人気とんかつ店◎
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\正社員スタッフ積極採用中/
人気店の技術とノウハウを学べる環境★
面接は人柄、仕事へのスタンスを重視しています!
腰を据えて長く働きたい方は大歓迎です◎
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――『とんかつ大宝』について――
当店があるのは、目黒駅から歩いて5分ほどの場所。
数々の食通を唸らせる〈至極のとんかつ〉にこだわるお店です!

店内にあるのは、お客様との距離が近いカウンター13席のみ。
落ち着いた内装で、とんかつを揚げる「パチパチ」という音がBGMです!
お客様は近隣にお住まいの方に限らず、各地からたくさんの方に足を運んでいただいています。

食べログでは★3.6以上の高評価を獲得!(2025年12月現在)
メディアや雑誌にも多数取り上げられている人気店です◎
店内での提供はもちろん、テイクアウトに対応していることも喜ばれています。

――シンプルながらも本物の味を提供――
とんかつには並々ならぬこだわりあり!
良質な豚肉や上質なパン粉を使用し、重たすぎないサクサクの食感を実現。
奇をてらうことなく、とんかつ本来の美味しさを守っています◎
東京都の特産物である『東京-X』というプレミアム豚肉を使用しているメニューもありますよ。

とんかつと一緒に提供するのは、おかわり自由のご飯とキャベツ、そして味噌汁というスタンダードな定食スタイルです。
味に自信があるからこそ、至ってシンプルなメニューで勝負できています!

【 求職者へのメッセージ 】
数多くの求人のなかから、『とんかつ大宝』のページを見てくださり、ありがとうございます。
採用はあくまで、お人柄や熱意を重視。
面接ではぜひ会話を通して、あなたについて知りたいと思っています。

「とんかつが大好きで、人気店の味を学びたい!」
「経験をいかして、正社員として安定して働きたい」
「将来的には店舗運営にも携わってみたい」
などなど、応募理由や知りたいこと、何でもお伝えください◎
複数店舗を運営しているからこそ、あなたの目標に合わせた働き方が可能です!

少しでも気になっていただけた方は、ぜひ『応募画面へ』ボタンからご応募を!
あなたとお会いできるのを、心よりお待ちしています。


【 運営店舗一覧 】
『とんかつ大宝』 東京都目黒区目黒1-6-15 1F
『とんかつ目黒こがね』 東京都品川区上大崎3-3-4 ヤマヒロビル1F
『とんかつ大宝 西新橋店』 東京都港区西新橋1-18-11 1F
『TAIHO Kitchen』 東京都港区芝浦1-1-1 BLUE FRONT SHIBAURA 2F
目黒老舗のとんかつ!!
目黒老舗のとんかつ!!
目黒駅から徒歩5分の好立地◎
目黒駅から徒歩5分の好立地◎
とんかつスキルも1年ほどでマスター♪
とんかつスキルも1年ほどでマスター♪
できたてサクサクのかつをご提供!
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高月給×絶品まかない付の好待遇★
高月給×絶品まかない付の好待遇★
ご応募をお待ちしております♪
ご応募をお待ちしております♪
<応募先>とんかつ大宝 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
とんかつ大宝
とんかつ大宝 [素材にこだわる〈とんかつ専門店〉]
目黒駅より徒歩5分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給42万円〜
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります