オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:5月11日 10:36]

NEW メディア注目の人気店で働く!月給42万円〜★将来の店長候補募集◎至極のとんかつを武器にキャリアを築く
\正社員スタッフ募集開始/
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とんかつ大宝の店長候補・マネージャー(正社員)の求人情報|東京都目黒区

[ トンカツタイホウ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 素材にこだわる〈とんかつ専門店〉
客単価 1500円〜2000円 席数 10席〜15席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 目黒駅より徒歩5分 東急目黒線 目黒駅より徒歩5分
勤務地 東京都目黒区目黒1-6-15 1F [地図]
定休日 無休(年末年始休みあり)
運営 株式会社ベルダイニング

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 店長候補・マネージャー募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給42万円〜 ※固定残業代45h分を含む(205時間超過分別途支給)
※試用期間3カ月:条件変更なし

◆昇給あり
◆交通費全額支給
◆食事手当5000円支給
昇給あり 交通費全額支給
応募資格 飲食店での勤務経験がある方を優遇します◎
※とんかつ業態は初めてでもOK!

\歓迎します/
・和食業態の経験者
・揚げ物が得意な方
・肉の仕入れを経験されてきた方
・責任者としての経験がある方
勤務時間
▼A勤務
9:30〜22:00(早番・遅番のシフト制)
※実働8h、休憩あり

▼B勤務
9:30〜22:00(シフト制)
※実働10.5h、休憩2hあり

★上記の勤務時間で、週2日がA勤務・週3日がB勤務となります
◆終電考慮

【営業時間】
ランチ…11:30〜15:00(L.O.14:30)
ディナー…18:00〜22:00(L.O.21:30)
終電考慮
休日・休暇 月6〜8日休み

◆年末年始休暇(3日程度)
◆有給休暇
年末年始休暇
待遇 ◆社会保険完備
◆美味しいまかないあり
◆制服貸与
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\事業拡大を見据えて採用強化中!/
いざ、人気とんかつ店の店長へ★
次のステージに進みたい〈経験者歓迎〉
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【 仕事内容 】
・仕込み・調理業務、商品品質管理
・接客業務、顧客管理
・売上などの数値管理・報告
・スタッフの育成
・発注・仕入れ、在庫・仕入先管理
・設備・什器の管理、衛生管理 など

入社後は、1カ月ごとに既存の3店舗を回る研修を実施します。
研修が終了したら、あなたの希望や人員配置の状況を考慮しながら配属を決定いたします。

\\ ここがポイント //
人気店の理由を探れ!
日本のみならず、世界的に注目を集めている〈とんかつ〉。
当店は数あるとんかつ専門店の中でも、トップクラスの人気を誇るブランドです◎
そんな私たちのこだわりとノウハウをあなたにも伝授いたします☆
「店舗運営に興味があるけど、とんかつ業態は初めて!」という方もご安心ください。

〈働きたくなる環境づくり〉にコミット!
お店を支えてくれるスタッフに、求めてばかりの企業では未来はありません。
私たちは、スタッフのみなさんとWIN-WINの関係になれるような環境づくりに注力しています。
〈月給は42万円〜〉と高めに設定!
年末年始休暇や有給休暇があり、メリハリをもった働き方が叶います◎
人気店の技を身につけて成長していくと同時に、安定した環境も手に入れることができますよ♪

【 こんな方は歓迎! 】
●店舗マネジメントにトライしてみたい方
●経験をいかし、さらなるステップアップにつなげたい方
●仕事を通じて専門的なスキルを身につけたい方
●向上心をもって仕事に取り組める方
●とんかつや揚げ物が好きな方

真面目に向き合っていく仕事なので、もちろん大変に感じることもあるかと思います。
しかし、当店での経験は必ずあなたの力になると自信をもって言えます!
一番大事なのは「学びたい」という前向きな気持ちです◎
ぜひ私たちと一緒に〈とんかつ業態〉を盛り上げていきましょう。

ご応募をお待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 肉の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 仕入れ・食材の目利き
<応募先>とんかつ大宝 正社員 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <素材にこだわる〈とんかつ専門店〉> とんかつ大宝

食べログ★3.6以上!人気とんかつ店◎
食べログ★3.6以上!人気とんかつ店◎
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\正社員スタッフ積極採用中/
人気店の技術とノウハウを学べる環境★
面接は人柄、仕事へのスタンスを重視しています!
腰を据えて長く働きたい方は大歓迎です◎
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――『とんかつ大宝』について――
当店があるのは、目黒駅から歩いて5分ほどの場所。
数々の食通を唸らせる〈至極のとんかつ〉にこだわるお店です!

店内にあるのは、お客様との距離が近いカウンター13席のみ。
落ち着いた内装で、とんかつを揚げる「パチパチ」という音がBGMです!
お客様は近隣にお住まいの方に限らず、各地からたくさんの方に足を運んでいただいています。

食べログでは★3.6以上の高評価を獲得!(2025年12月現在)
メディアや雑誌にも多数取り上げられている人気店です◎
店内での提供はもちろん、テイクアウトに対応していることも喜ばれています。

――シンプルながらも本物の味を提供――
とんかつには並々ならぬこだわりあり!
良質な豚肉や上質なパン粉を使用し、重たすぎないサクサクの食感を実現。
奇をてらうことなく、とんかつ本来の美味しさを守っています◎
東京都の特産物である『東京-X』というプレミアム豚肉を使用しているメニューもありますよ。

とんかつと一緒に提供するのは、おかわり自由のご飯とキャベツ、そして味噌汁というスタンダードな定食スタイルです。
味に自信があるからこそ、至ってシンプルなメニューで勝負できています!

【 求職者へのメッセージ 】
数多くの求人のなかから、『とんかつ大宝』のページを見てくださり、ありがとうございます。
採用はあくまで、お人柄や熱意を重視。
面接ではぜひ会話を通して、あなたについて知りたいと思っています。

「とんかつが大好きで、人気店の味を学びたい!」
「経験をいかして、正社員として安定して働きたい」
「将来的には店舗運営にも携わってみたい」
などなど、応募理由や知りたいこと、何でもお伝えください◎
複数店舗を運営しているからこそ、あなたの目標に合わせた働き方が可能です!

少しでも気になっていただけた方は、ぜひ『応募画面へ』ボタンからご応募を!
あなたとお会いできるのを、心よりお待ちしています。


【 運営店舗一覧 】
『とんかつ大宝』 東京都目黒区目黒1-6-15 1F
『とんかつ目黒こがね』 東京都品川区上大崎3-3-4 ヤマヒロビル1F
『とんかつ大宝 西新橋店』 東京都港区西新橋1-18-11 1F
『TAIHO Kitchen』 東京都港区芝浦1-1-1 BLUE FRONT SHIBAURA 2F
目黒老舗のとんかつ!!
目黒老舗のとんかつ!!
目黒駅から徒歩5分の好立地◎
目黒駅から徒歩5分の好立地◎
とんかつスキルも1年ほどでマスター♪
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できたてサクサクのかつをご提供!
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高月給×絶品まかない付の好待遇★
高月給×絶品まかない付の好待遇★
ご応募をお待ちしております♪
ご応募をお待ちしております♪
<応募先>とんかつ大宝 正社員 店長候補・マネージャーの募集
とんかつ大宝
とんかつ大宝 [素材にこだわる〈とんかつ専門店〉]
目黒駅より徒歩5分
店長候補・マネージャー 月給42万円〜
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります