オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月6日 17:47]

NEW \経験者必見/「接客が好き」「渋谷が好き」な方に◎渋谷駅前のホテル内レストラン【年間休日120日】
チームリーダーにチャレンジできる!
チームリーダーにチャレンジできる!

GALLERY 11のパティシエ(正社員)の求人情報|東京都渋谷区

[ ギャラリーイレブン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 渋谷らしさを感じられるホテル内のレストラン
客単価 5000円〜7000円 席数 100席以上
喫煙喫煙室あり
最寄駅 JR山手線 渋谷駅より徒歩5分 東京メトロ銀座線 渋谷駅より徒歩5分
勤務地 東京都渋谷区道玄坂2-25-12 ホテルインディゴ東京渋谷 [地図]
定休日 年中無休
運営 道玄坂ホテルマネジメント株式会社

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 パティシエ募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給27万円〜31万円 コミシェフ:月給27万円〜28万円
デミシェフ:月30万円〜31万円

※試用期間3カ月:条件や待遇に変更はありません
※時間外手当別途支給

◆昇給あり(4月)
◆交通費全額支給
◆インセンティブ制度
インセンティブ制度 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ・調理経験を3年程度以上お持ちの方
・チームで働くことができる方
・細部へのこだわり、新しいことを学ぶ熱意、そして何よりも実行する姿勢がある方
・常に整理整頓ができ、業務に集中できる方
・週末、祝祭日を含むローテーション勤務が可能な方
・日本で就労可能な資格がある方
・日常会話程度の英語力をお持ちの方歓迎
勤務時間
6:00〜22:30
実働8h・シフト制・休憩1hあり

※1カ月単位の変形労働時間制(シフト制)
※シフト提出期限は毎月15日、20日に1カ月分のシフト発表

【1週間のシフト例】
日…6:00~15:00
月…13:00~22:00
火…休み
水…休み
木…7:00~16:00
金…13:00~22:00
土…7:00~16:00

【営業時間】
6:30〜23:00
終電考慮
休日・休暇 年間休日120日(完全週休2日制)
※月10日の休みがある中で「3日」までは希望休暇の取得が可能です!
有給休暇(初年度は10日付与)
慶弔休暇
産前産後・育児休業
特別休暇(誕生日休暇)
私傷病休暇(年間12日まで)
産休・育休 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆社会保険完備
◆制服貸与(制服・靴・ロッカー貸与)
◆食事手当:月10,500円(1日500円)
◆シャワー室
◆社員休憩室
◆定期健康検診
◆IHGグループ宿泊施設の従業員割引
◆IHGレストランの従業員割引(25%off)
◆月1回ホテル内全従業員へのランチ提供
◆渋谷道玄坂通テナント割引
◆髪型・髪色・ネイル自由

【各種研修制度】
◆入社時オリエンテーション
◆オンライントレーニング等
髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
●・●・●・●・●・●・●・●
\3年以上の調理経験者は大歓迎!/
さらなるスキルアップを目指せます★
<月10日休み&年間休日120日◎>
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【 仕事内容 】
*製菓・衛生管理
*仕込み作業・オーダーメイク・盛り付けなど

渋谷駅から徒歩5分のホテル11Fにある『GALLERY 11』。
あなたには、レストランでの製菓やキッチン業務をお願いします。
経験をいかしながら、さらなるスキルアップを目指しませんか?

イタリア人のエグゼクティブシェフが率いる当店では、こだわりのイタリア料理をご提供!
エグゼクティブシェフとスーシェフのもとで、アルバイトを含め20名ほどのキッチンスタッフが働いています。
平均年齢は30歳前後で、英語も飛び交うグローバルな雰囲気の職場です。
英語が得意な方は優遇しますが、英語が話せないスタッフもいるのでご安心くださいね◎

<日々求められること/得られること>
・幅広いケーキやペストリーの製造に携わりながら、衛生面や安全面に関する知識をいかし、高いサービス水準を維持すること。
・ペストリー厨房の全領域を経験し、卓越した調理スキルと質の高い商品を提供するスキルをシェフから習得すること
・あらゆる種類のベーカリーアイテムやデザートの準備と製造に毎日携わり、ラグジュアリーホテルのレストランにふさわしい調理に触れること。

〇●*ここがポイント!*●〇
多様性を大切にする会社◎ライフスタイルに合わせて働ける!
当社はスタッフ一人ひとりの個性や生活を大切にする風土があります。
だからこそライフステージに合わせた働き方が可能。
年間休日は120日!
産前産後休業や私傷病休暇など、休暇制度がとにかく充実◎
あなたらしく、柔軟な働き方が実現できる職場です♪

日本にいながら外国にいるような新鮮さを感じられる!
当店には海外のお客さまが多く来店されます。
日常会話レベルの英語力があれば、ご活躍いただけること間違いありません◎
「そこまでの自信はない…」という方でも、英語に興味を持ち、伝えようとする気持ちがあれば大歓迎です!

【 こんな方は歓迎! 】
◆これからも意欲的に成長していきたい!
◆外国にいるような雰囲気の中で働きたい!
◆キャリアアップも目指したい!
◆人と関わるのが好き!

ひとつでも当てはまる方は、ぜひご応募を!
ここ渋谷の街から、素敵なサービスや料理をつくりあげていきましょう★

身につくスキル! 学べる知識!

飾り包丁 盛り付け技術 製菓技術 英会話 チーズの知識 洋菓子の知識
<応募先>GALLERY 11 正社員 パティシエの募集

お店の特徴 <渋谷らしさを感じられるホテル内のレストラン> GALLERY 11

サービス経験者必見◎
サービス経験者必見◎
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◆◆サービス経験者は積極採用中◆◆
憧れの渋谷で、憧れられるお仕事を始めませんか?
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正社員歓迎!サービス経験者を積極採用中です★

「接客というお仕事が大好き」
「英語や英会話スキルを磨きたい」
「サービス経験をいかしながら、お酒の知識も学んでみたい」
↓ ↓ ↓
こんな方は大歓迎◎

渋谷という場所柄、外国人のお客さまも多くいらっしゃいます。
スタイリッシュかつ国際色豊かなホテル内レストランで、ぜひ働いてみませんか?
充実の休暇体制&スキルアップできる環境を整えてお迎えいたします★
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●━…渋谷を一望できる『GALLERY 11』 …━●
渋谷駅から徒歩5分の『ホテルインディゴ東京渋谷』11Fに立地。
眼下には常に変化していく渋谷の街並みが広がる、眺望抜群のレストラン&バーです。

◆* アートギャラリーのようなハイセンス空間 *◆
ダイニングエリアは渋谷の“今”を感じられる空間づくりを意識。
レストラン内のいたるところに、アート・音楽・カルチャーを感じさせるインテリアが並んでいます。
建物全体から渋谷らしさを感じる、ワクワクするような職場です◎

◆* イタリア人シェフによる、こだわりのイタリア料理 *◆
当店のエグゼクティブシェフは、イタリア・ナポリ出身。
イタリアやイギリス、スペイン、フランス、オーストラリアなど、世界各国で経験を積んだベテランです!
シェフならではの自由な発想で、ローカルな旬の食材をクリエイティブな一皿に昇華しています◎

朝食やアフタヌーンティー、ディナーなどの時間帯に応じたメニューはもちろん、終日提供している軽食も好評。
また、バーテンダーがお客さまの好みに合わせてつくるカクテルメニューも大人気です◎

◆*開放的で広々とした客席 *◆
街の明かりが煌めく、とても素敵な夜景が楽しめるテラス席や、ライブ感を楽しめるカウンターなど、席数はなんと全180席以上◎

カウンター席では、臨場感あふれるシェフの技術を目の前で楽しめると評判です。
また、テラス席では、シェフが腕をふるって調理するクリエイティブなバーベキューも提供!
大空の下で、いつものバーベキューとは一味も二味も違うお料理を楽しんでいただいています◎

当店だけの≪ビビッドな食空間≫。
私たちのサービス&料理で、お客さまに新しい発見を楽しんでいただきましょう!


\\『ホテルインディゴ』について//
その土地の文化や風土といった“ネイバーフッドストーリー”を大切にしているホテル。
世界各地に約270店舗を展開中のブランドです。
日本国内には東京渋谷・箱根強羅・軽井沢・犬山有楽苑・長崎グラバーストリートの計5つあります。

「個性と色が混在し変化するジャングルシティ」
時代とともに変化し続ける、まるで生命体のような渋谷の街。
その個性をいかした、インテリアデザインやサービスをクリエイティブに表現しています◎
館内には、アートやレコードをいたるところに展示。
流行を取り入れたデザインで、お客さまをおもてなししています。

喧騒から離れ、時の流れを楽しむ
客室は13〜28Fに計272室を用意。
富士山や東京スカイツリーといったパノラマビューを楽しむお客さまが多くいらっしゃいます。
各客室より最高のロケーションを楽しみながら、オシャレでクリエイティブな客室で過ごす…。
そこに“プラスアルファ”の価値を、私たちの料理や接客でプラスできたらと思っています。

【 求職中のみなさまへ 】
ホテル内でのお仕事は、ワクワクすることばかり…♪
『ホテルインディゴ』では、その街の文化や歴史を表現し、街の個性をいかすことを大切にしています。

さまざまな流行を発信する“渋谷”という街は、感性が研ぎ澄まされた場所です。
そんな場所で、お客さまへワンランク上のサービス・料理をご提供してみませんか?

ご応募を心よりお待ちしています♪
開放感バツグンのテラス席
開放感バツグンのテラス席
スタッフ一人ひとりの多様性を大切にします
スタッフ一人ひとりの多様性を大切にします
見た目から楽しめるドリンク
見た目から楽しめるドリンク
あなたのキャリアアップを応援します!
あなたのキャリアアップを応援します!
「アート」を意識した魅力的なお店
「アート」を意識した魅力的なお店
ご応募をお待ちしております◎
ご応募をお待ちしております◎
<応募先>GALLERY 11 正社員 パティシエの募集
GALLERY 11
GALLERY 11 [渋谷らしさを感じられるホテル内のレストラン]
渋谷駅より徒歩5分
パティシエ 月給27万円〜31万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります