菜や おはしの求人情報｜東京都江東区

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【“働きやすさ重視”の方必見】
門前仲町から徒歩1分の《和食居酒屋》
調理業務をメインでお任せします！
▼土日祝日定休 ▼30〜40代が活躍中
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和食経験のある調理スタッフ大募集
当店の料理長が新店舗オープンにむけて異動予定のため、調理スタッフを募集します！

【『菜や おはし』とは】
『菜や おはし』は、門前仲町駅から徒歩1分のところにある和食居酒屋。
旬の魚や野菜を中心としたおばんざい料理や、厳選した食材を使った炙りや逸品料理をご提供しています。

おすすめの日替わり銘柄をはじめ、毎月変わる定番銘柄など、お料理に合う日本酒も豊富◎
こだわりの日本酒と料理のマリアージュが楽しめると好評です！

ご来店いただくお客様は、30〜60代の男性が中心。
ランチは近隣のサラリーマンが多く訪れ、ディナーは会社の飲み会や接待で利用される方が多いです。
店内は落ち着いた雰囲気で、ゆったりした時間を過ごしていただいています！

▼Instagramもぜひご覧ください！
https://www.instagram.com/saiyaohashi.0209/

--:◆日替わりおばんざいの盛り合わせ
旬食材とお出汁を使ったおばんざいの盛り合わせが自慢！
当店では、薄味で丁寧に炊いた炊きものやお浸し・和えものなどをご提供しています。

--:◆鮮度抜群のお刺身
豊洲市場や全国津々浦々の漁港から、毎日直送で仕入れた新鮮で旬な魚を使用。
調味料は当店オリジナルの刺身醤油・こだわりの岩塩・擦りたての柑橘・北海道産本山葵など◎
バラエティー豊かな味付けで楽しんでいただいています。
そのほか、炭火焼き、逸品料理、〆の土鍋ご飯などのサイドメニューも人気です！

＼ 活躍中のスタッフについて ／
▼年齢層→30〜40代中心
▼男女比→2:8で女性が多め

ランチタイムは主婦さんが多く、ディナーはダブルワークで働いているスタッフが多いです！
全員で協力してお店を運営しています◎

【求職者の皆様へメッセージ】
『菜や おはし』はリニューアル前を含めると、約10年間門前仲町で和食居酒屋を営んできました。
「どんなメニューが良いか」「どんなサービスが良いか」など、より良いお店にしていくためにはアイデアが必要。
既存のスタッフとともに考え、動ける仲間をお待ちしています！

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【運営会社：株式会社koujitsu】
◆　◆　◆大切にしている3つの文化◆　◆　◆
お客様もわたしたちも「毎日を好い日にする」ために…。
弊社は3つの文化を大切にし、日々仕事に取り組んでいます。

【1】身近な人を幸せにする … 大切な誰かのために仕事をすること
【2】101％を出す姿勢 … 提供価値が期待価値よりも1％上回る「姿勢」を持ち続けること
【3】人を大切にする利他の心 … 相手を思いやる心を持ち続けること

マーケティング事業・制作/開発事業・広告運用事業など、幅広い事業を運営しています！
飲食店運営をしている外食事業では、現在都内を中心に和食店を3店舗運営中。
外食コンサルティングもおこなっています。

― 運営店舗 ―
“食”を通して、たくさんの人を幸せにできるように――。
すべての店舗で【土日祝日休み】を採用し、身体に無理なく働ける環境を大切にしています。

●『京橋 鮨 好日』　東京都中央区京橋2-6-17 VORTIII 1階
●『菜や おはし』　東京都江東区富岡1-3-5 一光ビル 1階
●『煮炊きや おわん』　東京都中央区日本橋茅場町2-5-11