【正社員大募集】独立スキルが身につく環境◇おしゃれな一軒家の鉄板焼レストラン♪未経験者歓迎◎ |
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正社員
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 | 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
---|---|
雇用形態・ 給与 |
正社員 月給27万円〜32万円
※固定残業代30時間分・4万円を含む
昇給あり
交通費全額支給
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応募資格 | 未経験者歓迎! 経験者優遇 |
勤務時間 |
10:30~22:30(実働9.5時間・シフト制・休憩2.5hあり) ※上記の勤務時間は、一番長い勤務の場合になります ※シフトは1カ月単位の変形労働時間制を採用(週40時間勤務) ※勤務時間は相談に応じます <営業時間> 平日 ランチ 11:30~14:00 ディナー17:30~22:00(最終受付20:30) 土日 ランチ 11:30~14:00 ディナー17:30~22:00(最終受付20:30)
終電考慮
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休日・休暇 |
週休2日制 年間休日105日 ※定休日以外の休日は、予約状況により付与します ※休日は基本、平日になります
夏季休暇
年末年始休暇
GW休暇
特別休暇
月8日以上休み
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待遇 |
◎雇用・労災保険あり ◎独立支援制度あり
髪型自由
まかない・食事補助あり
制服貸与
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仕事内容・ 求める人物 |
・・・・・━━━━━━━━━━━・・・・・ 蒲田にある鉄板焼レストラン 独立サポートが充実◎ 気さくなスタッフばかりで、働きやすい環境です! ・・・・・━━━━━━━━━━━・・・・・ 【 仕事内容 】 ■ホール業務…お客さまのご案内・配膳・会計・ドリンク関係・開店閉店作業 ■キッチン業務…仕入れ・仕込み・調理・盛り付け・在庫管理・メニュー開発 など 調理とホール業務を兼務し、店舗全体の業務を担っていただきます。 鉄板焼調理にも必ず携わることができ、未経験の方にも入社3か月後には鉄板焼調理を任せています。 ◎ここがポイント =+*独立するためのスキルが身につく*+= 仕入れ・マネジメント・営業のやり方・融資の受け方など、店舗運営のスキルが得られます。 オーナー自身も独立3年目。 一緒にお店を成長させながら、学びを深めていってください。 また独立の際は、大田区の不動産会社を紹介するなど、手厚いサポートもおこなっています。 そのほか、『鉄板焼 まれ』を引継ぎたいという希望も大歓迎です! =+*人柄が良いスタッフばかり*+= スタッフは人柄重視で採用していることもあり、気さくで親しみやすいメンバーばかり◎ 風通しがよく働きやすい職場ですよ◎ また当店は10〜60代の方まで幅広い年代のスタッフが活躍中。 男女比は1:1、社員アルバイト比は2:1のバランスです。 さまざまなバックボーンを持つ人と一緒に働けるため、刺激を受けられる環境ですよ♪ 【 こんな方歓迎します!】 ●何事にも前向きに仕事に取り組む方 ●常にお客様とお店のことを考えて行動できる方 ●食べることが好きな方 ●お料理に興味がある方 ●鉄板焼の常識を覆してくれる方 ●5年後くらいには独立したいと考えている方 ●コミュニケーション能力がある方 ●何事にも動じない方 【 求職者の皆さまへメッセージ】 個人店ですので、いろいろな面で自由度は高い環境です! 入社後はあなた個人の個性を活かし、お店を盛り上げてください。 そして、鉄板焼の新しい可能性を見出していきましょう! 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 盛り付け技術 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 野菜の知識 店舗運営 メニュー開発 |
<応募先>鉄板焼 まれ
正社員
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
お店の特徴 <鉄板焼> 鉄板焼 まれ
![扱っているのは山形牛A5ランクの未経産牛](http://d1som9eclaj1c0.cloudfront.net/upload_picture/S1688459978861_1.jpg)
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美味しいワインとA5ランクの山形牛が楽しめる鉄板焼レストラン
業績好調につき、スタッフ募集中!
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゜+.――゜+.『鉄板焼 まれ』゜+.――゜+.
蒲田駅より徒歩7分のところにある、おしゃれな一軒家の鉄板焼レストランです。
美味しいワインと山形牛A5ランクのステーキが自慢。
「大切な方やご友人との贅沢なひとときを、肩肘張らずに楽しんでいただきたい」との思いで、サービスを提供しています。
当店は富裕層をターゲットとしており、お客さまの年齢層は比較的高め。
優しいお客さまが多く、接客もしやすい環境です。
お客さまと交流する中で、おのずと人脈が広がったというスタッフも多いですよ。
『鉄板焼 まれ』の店舗も、もともと前職のお客さまが所有している物件を譲り受けたものです。
゜+.――゜+.オーナーの経歴゜+.――゜+.
大手企業・飲食部門にて14年勤務、店舗マネジメント全般に携わる。
個人店で8年勤務し、独立するためのノウハウを学ぶ。
その後、『鉄板焼 まれ』の経営をはじめ現在にいたる。
\ここがポイント/
━━◆◇◆お肉は厳選した山形牛のみを使用
当店で使用しているお肉は、美しいサシと極上のうま味をもつA5・A4ランクの雌牛のみ。
脂肪がきめ細やかかつ脂の融点が低く、口溶けがとても良く上品な味わいを楽しめると好評です!
━━◆◇◆お料理に合うドリンクが豊富
ワインを中心に、日本酒・焼酎・ビール・カクテルなど、ラインナップが豊富です。
特に赤ワインは、フランス・アメリカ・イタリア・チリなどの銘柄を取り揃えており、お肉に合うものをセレクトしています。
━━◆◇◆優雅なひとときを過ごせる店内
『鉄板焼 まれ』の店内は、木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気です。
お席は個室・カウンター・テーブルをご用意。
カウンター席では、シェフのライブ感あふれる調理風景を楽しみながら、お食事をしていただいています。
貸し切りも承っており、各種パーティーでご利用される方も多いです。
【求職者の皆さまへメッセージ】
積極的にお仕事に取り組んでくれる方と一緒に働きたいと思っています。
そして、あなたの夢ややりたいことを叶えるために、必要なスキルを学べる場所になれたらと考えています。
飲食店は拘束時間や給与の面など大変な環境です。
そんな中でも、夢を持って働き一緒に幸せになりましょう!
【採用について】
職歴や経験値よりも、やる気・人柄を重視して採用しています。
特に、「近い将来独立したい」という意欲がある方は大歓迎です!
また、人との縁を大事にしています。
少しでも興味を持ってくれた方、まずはお話ししませんか!
あなたのご応募を心よりお待ちしております◎
美味しいワインとA5ランクの山形牛が楽しめる鉄板焼レストラン
業績好調につき、スタッフ募集中!
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゜+.――゜+.『鉄板焼 まれ』゜+.――゜+.
蒲田駅より徒歩7分のところにある、おしゃれな一軒家の鉄板焼レストランです。
美味しいワインと山形牛A5ランクのステーキが自慢。
「大切な方やご友人との贅沢なひとときを、肩肘張らずに楽しんでいただきたい」との思いで、サービスを提供しています。
当店は富裕層をターゲットとしており、お客さまの年齢層は比較的高め。
優しいお客さまが多く、接客もしやすい環境です。
お客さまと交流する中で、おのずと人脈が広がったというスタッフも多いですよ。
『鉄板焼 まれ』の店舗も、もともと前職のお客さまが所有している物件を譲り受けたものです。
゜+.――゜+.オーナーの経歴゜+.――゜+.
大手企業・飲食部門にて14年勤務、店舗マネジメント全般に携わる。
個人店で8年勤務し、独立するためのノウハウを学ぶ。
その後、『鉄板焼 まれ』の経営をはじめ現在にいたる。
\ここがポイント/
━━◆◇◆お肉は厳選した山形牛のみを使用
当店で使用しているお肉は、美しいサシと極上のうま味をもつA5・A4ランクの雌牛のみ。
脂肪がきめ細やかかつ脂の融点が低く、口溶けがとても良く上品な味わいを楽しめると好評です!
━━◆◇◆お料理に合うドリンクが豊富
ワインを中心に、日本酒・焼酎・ビール・カクテルなど、ラインナップが豊富です。
特に赤ワインは、フランス・アメリカ・イタリア・チリなどの銘柄を取り揃えており、お肉に合うものをセレクトしています。
━━◆◇◆優雅なひとときを過ごせる店内
『鉄板焼 まれ』の店内は、木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気です。
お席は個室・カウンター・テーブルをご用意。
カウンター席では、シェフのライブ感あふれる調理風景を楽しみながら、お食事をしていただいています。
貸し切りも承っており、各種パーティーでご利用される方も多いです。
【求職者の皆さまへメッセージ】
積極的にお仕事に取り組んでくれる方と一緒に働きたいと思っています。
そして、あなたの夢ややりたいことを叶えるために、必要なスキルを学べる場所になれたらと考えています。
飲食店は拘束時間や給与の面など大変な環境です。
そんな中でも、夢を持って働き一緒に幸せになりましょう!
【採用について】
職歴や経験値よりも、やる気・人柄を重視して採用しています。
特に、「近い将来独立したい」という意欲がある方は大歓迎です!
また、人との縁を大事にしています。
少しでも興味を持ってくれた方、まずはお話ししませんか!
あなたのご応募を心よりお待ちしております◎
![ステーキは山形牛A5ランクの雌牛のみ使用](http://d1som9eclaj1c0.cloudfront.net/upload_picture/S1688459849613_1.jpg)
![独立希望の方歓迎します!](http://d1som9eclaj1c0.cloudfront.net/upload_picture/S1688459815416_1.jpg)
![おしゃれな一軒家レストランです♪](http://d1som9eclaj1c0.cloudfront.net/upload_picture/S1690331750309_1.jpeg)
![人柄が良いスタッフばかりです♪](http://d1som9eclaj1c0.cloudfront.net/upload_picture/S1688459960992_1.jpg)
![自由度が高い職場です!](http://d1som9eclaj1c0.cloudfront.net/upload_picture/S1688459960998_1.jpg)
![やる気・人柄重視の採用です!](http://d1som9eclaj1c0.cloudfront.net/upload_picture/S1688459823416_1.jpg)
<応募先>鉄板焼 まれ
正社員
料理長候補(シェフ・板長など)の募集