オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:2月25日 11:09]

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NEW! ◆NEW OPEN◆ワインショップ併設のビストロ◆キッチン募集◆経験者優遇/月給30万円~

「wineshop&bistro kawasemi」の求人情報

[ カワセミ ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
▼お店データ
業態 ワイン食堂・ビストロ・フレンチ
客単価 7000円〜10000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ有楽町線 東池袋駅より徒歩5分 JR山手線 大塚駅より徒歩5分
勤務地 東京都豊島区東池袋5-45-6 オリエンタル新大塚コーポラス 1階 [地図]
定休日 日曜・祝日・第一月曜
運営 株式会社リルフィス
◇ワインショップとビストロの併設店舗◇
◇ワインショップとビストロの併設店舗◇

このお店で募集中の職種

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調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜36万円 ●月給30万円以上 ※調理経験者 *1か月の試用期間終了後にスキル・経験に応じた正式な給与をご提示させていただきます
※経験、スキル、能力に応じて決定いたします
 
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◆賞与:年2回(1月・7月)
◆給与改定:年1回(2月)
◆交通費全額支給
◆引っ越し手当(上限20万円)
◆社員紹介制度(10万円)
◆資格取得支援(ソムリエ等)
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\社員5割が育児と両立/働きやすい環境づくり
風通しの良い環境を求めて全社員に目標や売上、損益計算書を共有し日々サービスの向上を目指してます。スタッフ個人の裁量や責任、成長を大事にしているため、インセンティブや待遇を充実させながら仕事と家庭の両立ができる環境を整えています。

・試用期間あり(1ヶ月)
・池袋・水道橋・板橋区大山・文京区千石に姉妹店があります。
 クロストレーニングを目的に期間限定で配属店舗が変わることもあります

勤務開始時期もご相談に応じますので、在職中の方もお気軽にご応募ください。
インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給 交通費支給
応募資格 【調理経験者優遇/面接1回/学歴不問】
・広くフレンチ・イタリアンの技術を身につけたい方
・前菜からデザートはもちろん、肉や魚・パスタなどストーブのセクションをやりたい方・身につけたい方
・素材にこだわった料理を作ってみたい方
・目標をもって働きたい方
勤務時間 12:00〜23:00(休憩あり 約1.5時間)
※ご要望に合わせた働き方も相談に応じますので、お気軽にご応募ください。
終電考慮 ダブルワークOK フルタイム歓迎
休日・休暇 【休日が選べます!】
日曜・祝日・第一月曜日、もしくは月8日休
※詳細は面接時にお問い合わせください。

◆日曜・祝日・毎月第一月曜日休み
◆GW・夏季休暇(2022年 実績 6連休)
◆年末年始休暇(2022年 実績 6連休)
◆慶弔休暇
※2022年度の夏季休暇は8/15〜8/20、年末年始休暇は12/31〜1/5
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇
待遇 ◆社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
◆交通費全額支給
◆賞与年2回(1月、7月)
◆給与改定:年1回(2月)
◆引っ越し手当(上限20万円、条件あり)
◆社員紹介制度(10万円)
◆資格取得支援(ソムリエ等)
◆まかない付

【キャリア形成】
成長意欲と実行力のある方には年齢・経験問わず積極的にチャンスを与えています。将来的には責任者や店舗立ち上げをお任せすることも可能です。

【賞与について】
個人やチームでの成果を可視化することで成長してもらうために毎月損益計算書を開示しています。賞与は企業の業績(開示している利益額の一部)、チーム(店舗)、及び個人の成果となります。
資格取得支援 社員登用制度 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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スタッフ個人の裁量や責任、成長を大事にしているため
インセンティブや待遇を充実させながら働く環境を整えています◎

<面接のご案内>
 平日・土曜 10:00〜17:00(日時調整可)
 オンライン(zoom)・対面いずれも対応可
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仕込み、調理、盛り付け、洗い場、サービス補助など、調理・店舗運営に関わる業務全般をお任せします。
スタッフ個人の考え方を尊重し、積極的に働くことを大切にしています。キャリアプランに応じて、将来的にはスタッフの育成・仕入れ・マネジメント業務などもお任せしていきます。

また、調理に加えて、サービスを覚えたい・ワインの勉強をしたい方も歓迎します。

成長意欲次第でサービスや調理スタッフの枠に捉われず幅広く経験することができます。
裁量をもって働きたい方、価値あるサービスづくりに一緒に挑戦しませんか?


▼株式会社リルフィスで働く魅力▼
①実力主義でキャリアアップ
成長意欲と実行力のある方には年齢・経験問わず積極的にチャンスを与えています。将来的には責任者や店舗立ち上げをお任せすることも可能です。あらゆる働く選択肢の可能性を提供します。是非、チャレンジしてください。

②インセンティブ制度&働き方改革
引越し手当やスタッフ紹介手当(社員紹介制度)、資格取得支援などを導入しています。また、生産性のある働き方を目指して休日(日祝・毎月第一月曜)、GW、夏季休暇(2022実績 6連休)、年末年始休暇(2022実績 6連休)を設けています。

③独立したい人を応援
私たちはいつか自分の店を持ちたいと思っている人をサポートしています。あなたの想いやアイディアを、まずは㈱リルフィスで形にしてみてください。開店のノウハウやお手伝い、あなたの夢を応援します。

④裁量とやりがいのある成長環境
現在4店舗・社員13名と少数精鋭チームで構成された組織で、20代から30代を中心に幅広い年齢層が活躍しています。ホールとキッチンの垣根をなくし役割を限定しないことから一気通貫で裁量と責任をもって取り組めます。顧客をつくり、育て、サービスの価値を高めながら一緒に成長しましょう。

身につくスキル! 学べる知識!

盛り付け技術 製パン技術 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>wineshop&bistro kawasemi 調理スタッフの募集

お店の特徴 <ワイン食堂・ビストロ・フレンチ> wineshop&bistro kawasemi

フレンチ・イタリアンいろいろなエッセンス
フレンチ・イタリアンいろいろなエッセンス
=◆=◇=◆=◇=◆=
2023年8月22日オープン、キッチンスタッフ募集♪
昼はナチュラルワインを中心としたワインショップと自家製シャルキュトリの販売店として、夜はワイン好きが集う大人のビストロ◆◇新しい形のハイブリッドな店舗◇◆
若手・ミドル世代が多数活躍中◎
充実した福利厚生で働きやすさもバツグン!
=◆=◇=◆=◇=◆=


◆Instagram◆
https://www.instagram.com/wineshop_bistro_kawasemi/

◇◆『wineshop&bistro kawasemi』について ◆◇
昼はソムリエが常駐するワインショップと自家製のシャルキュトリを中心とした食品の販売
夜はワイン好きが集う大人のビストロ、様々な顔を持つ飲食店と物販店のハイブリッドな店舗をオープンします。
契約農家から直接仕入れる野菜や、季節ごとに変わる旬の食材を活かしたシャルキュトリと、ナチュールワインを中心としたワインをお客様にご提案し、お家時間をもっと楽しんでもらえるように。
夜は、敷居の高いイメージであるフレンチ料理×ワインのマリアージュを「もっと身近に」感じてもらうためナチュラルワインを中心に世界各国のワインをリーズナブルに提供し、カジュアルながらも ”本格的な料理” で喜んでもらえることお店を創りあげます。

≪特徴≫
◆昼はナチュラルワインと自家製シャルキュトリの物販店
◆ビストロは18:00~23:00までのディナー営業のみ。
◆カウンター8席と4テーブルというコンパクト設計な店舗。
◆立地は東池袋とJR大塚駅の間というこれから期待できるエリア。
◆日曜・祝日・第一月曜定休

\新たにスタートするお店で働く大チャンス/
8月のOPENに向け、一緒にお店を作り上げていってくれるスターティングメンバーを募集中!
“みんなでイチからお店をつくる楽しさ”を味わえるのは今だけ!
スタートはみんな一緒なので、スキル・経験は問いません◎

\今後も成長していくために、新しいスタッフを募集します/
今後、一緒に会社を成長させる仲間として、スタッフを探しています!
未経験からでも着実にスキルを身につけられるので、どんどん上を目指せるのも魅力です★
やる気・意欲のある方は大歓迎!きっとすぐに馴染めると思います。

\役割を限定せず個人も店舗も成長する/
少数精鋭で飲食店3店舗・ワインショップ1店舗を展開しているためホールとキッチンの垣根はありません。サービスが仕込みや盛り付け補助をすること、シェフがサービスや電話応対することもあります。役割を限定しないことで、顧客ニーズを掴みサービス価値を高めることができると考えています。


~私たち株式会社リルフィス~
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私たちは飲食体験を通してお客様の暮らしを豊かにすることを目指しています。
そのために、飲食体験を一緒につくるスタッフの幸せを追求し続けます。
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沿革
□2015年2月 株式会社リルフィス設立
□2015年3月 ビストロ 大山 wine厨房tamaya ohyama オープン
□2016年6月 ビストロ 水道橋 wine厨房tamaya suidoubashi オープン
□2017年12月 ビストロ 池袋 iitoki(イイトキ) オープン
□2021年7月 ワインショップ 千石 wineshop&bar Nature オープン
□2023年8月 wineshop & bistro kawasemi オープン
SNS 
大山  https://www.instagram.com/tamayaohyama/
水道橋 https://www.instagram.com/tamaya_suidobashi/
池袋  https://www.instagram.com/ikebukuro_iitoki/
千石  https://www.instagram.com/wineshop_bar_nature/
大塚  https://www.instagram.com/wineshop_bistro_kawasemi/
ワインショップ
ワインショップ
自家製シャルキュトリー
自家製シャルキュトリー
店内より
店内より
ヒラメのポワレ
ヒラメのポワレ
wineshop&bistro kawasemiの詳細画像7
魚介ブイヤベース
魚介ブイヤベース
<応募先>wineshop&bistro kawasemi
調理スタッフの募集
wineshop&bistro kawasemi
wineshop&bistro kawasemi [ワイン食堂・ビストロ・フレンチ]
東池袋駅より徒歩5分 大塚駅より徒歩5分
調理スタッフ 月給30万円〜36万円