NEW | \豊かな緑あり!満天の星空あり!/高尾山ふもとのホテル内カフェ◆残業代1単位支給×月8~10日休み◎ |
このお店で募集中の職種
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正社員
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 | 未経験者歓迎 |
---|---|
雇用形態・ 給与 |
正社員 月給25万円〜40万円
○残業代は別途完全支給(1分単位) ○休日出勤手当あり
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費支給
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応募資格 | 【必須】 ◎お客さまを第一優先できる方 ◎組織のリネンに賛同し、ともに成長してくださる方 ◎ワークライフバランスを保ち、長く働き続けたい方 【歓迎】 ○飲食店での調理経験が1〜2年ほどある方(アルバイト経験でOK!) ○お店の繫忙期を経験している方 ○飲食店を回した経験がある方(居酒屋チェーン店などももちろんOK!) |
勤務時間 |
6:00〜22:00の間でシフト制 実働8時間・休憩60分 <シフト例> ○7:00〜16:00 ○10:00〜19:00 ○13:00〜22:00 ※シフトはご相談ください |
休日・休暇 |
月8〜10日休み 年間休日105日 ○有給休暇(法定どおり) ○産前・産後休業、育児休業 ※事前申請で連休取得が可能! ※アルバイト育成後は、状況に合わせて休日取得が可能!
産休・育休
有給休暇
月8日以上休み
|
待遇 |
○社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金) ○自社の施設利用割引(グループ系列施設の補助) ○インフルエンザ予防接種補助
まかない・食事補助あり
社会保険完備
|
仕事内容・ 求める人物 |
===■:===■:=== \ 近隣に住んでいるスタッフが活躍中! / 高尾山のふもとにある『タカオネ』内◎ レジャー気分を盛り上げる料理をあなたの手で♪ マネジメントスキルも身につく環境! ===■:===■:=== 《 仕事内容 》 (1)現場業務 ・洋食やイタリアンベースのメニュー調理、スイーツの製造 ・月ごとにメニュー開発&落とし込み ホテル内のカフェレストランで、現場の状況をよく見ながら立ち回りましょう。 旬の食材を活かしたメニュー開発もおこないます。 これから商品開発やマネジメントを覚えていきたい方にもピッタリの環境です! (2)団体調理業務<15〜20%> 『タカオネ』には、社会人研修などの団体さまもいらっしゃいます。 最大120名ほどの団体さま用メニューの調理も担当。 ランチボックスやBBQなど、お客さまのご要望に合わせてお料理内容を考案します。 今までの経験を活かして、アレンジしていただくことも可能です◎ (3)マネジメント業務 ・地元農家さんや食品業者さんとのやりとり、仕入れ、原価管理 ・全5〜6名のスタッフ育成 ・キッチン&ホールの全体把握と管理 ・MGとの連携、マネジメント業務 全体売上をUPさせるためには、現場の状況を正しく理解・判断できているかにかかっています。 アルバイト育成・研修は、OJTや資料を使用しながら実施。 原価の状況や、スタッフの困りごと解決など、考え抜く力が重要です◎ 中長期で物事を捉えていくスキルを発揮していただきたいです! \\ ここがポイント // ★:みんなで、よい現場をつくっています! キッチン+ホール+フロントと、正社員・アルバイト合わせて5〜6名が活躍中。 団体さまご要望のすり合わせなども、みんなでおこないます。 わからない時は「わからない」と言える環境が自慢! 言いたいことははっきり伝え、みんなで良い環境をつくっていく雰囲気が根付いています。 ★:キャリアアップの道が広がっています! 料理だけに集中せず、積極的にコミュニケーションを取りながら、非日常の場である『タカオネ』全体を見られる方と働きたいと考えています。 将来的には、プロジェクトに挑戦できるチャンスもご用意しています◎ ★:「アウトドア事業」にも注力しています! 全国にフィールドがある当社。 増え続けているアウトドア市場規模に応えるため、企業としてアウトドア事業にも取り組んでいます◎ 運営している施設を通して、アウトドアの価値をさらにたくさんの方に広めていきます! ★:仕事以外の“日常”も大切にできます! シフトは実働8時間を目安に、スタッフ一人ひとりの希望に合わせて組んでいます。 実働8時間を超過した場合は、1分単位で残業代を支給します! また、月のお休みは8〜10日取得できます。 ホテル内のレストランで働きながら、ゆとりある生活を手に入れられますよ。 《 こんな方と一緒に働きたいです 》 ■「柔軟性」先入観にとらわれず、変化を楽しめる方 変化は成長をもたらすチャンス! あらゆることの可能性に目を向けていきたいです。 一人よがりの意見ではなく、メンバーみんなの意見を受け入れながら、新たなことに挑戦していきましょう! ■「コミュニケーション力」批判より提案できる方 “提案”は愛がないとできません。 ポジションやポストが違うメンバーのことも自分ごととして考え、敬意をもって、言うべきことははっきりと発言できる方がそろっています。 そして、受け手になったときも素直に対応できる方ばかりです。 ■「行動力」自分でハンドルを握れる方 自由だからこそ、一人ひとりが責任をもって行動。 どんな立場のメンバーでも、小さなアクションを起こすなど、自分なりの意見を伝える勇気をもっています。 自分自身でしっかり“ハンドル”をもって、アクションしていきましょう。 メニュー開発や落とし込みは、今できなくても大丈夫◎ 今は実力がなくても、あなた自身のお人柄を知って採用を決めたいと思います。 なるべく多くの方にお会いしたいと思っていますので、スピーディーなご応募をお願いいたします! あなたに会えることを楽しみにしています☆ 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 盛り付け技術 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>タカオネ
正社員
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
お店の特徴 <カフェ・レストラン> タカオネ
・★⌒★・★⌒★・★⌒★・
\ 実力よりも人柄重視の採用 /
高尾山での時間をもっと楽しく、もっと美味しく。
活動型ホテル『タカオネ』で、スキルを開花させよう!
・★⌒★・★⌒★・★⌒★・
京王高尾線・高尾山口駅から歩いてすぐ!
高尾山ふもとの活動型ホテル『タカオネ』に併設されたレストランで、スタッフ採用を強化中です☆
今回募集をスタートしたのは、現料理長の本部への異動がきっかけ。
チーム体制を整えていくため、新たな仲間を探しています♪
■** 活動型ホテル『タカオネ』って? **■
高尾山を思う存分に遊び尽くしてほしい…。
そんな思いから生まれた『タカオネ』は、高尾活動サポート施設として独自のサービスを展開しています。
たとえば、宿泊客全員に薪を一束無料でプレゼント。
客室にはテレビがなく、焚火をしたり、のんびりと星空や電車を眺めたり、お客さまが思い思いの時間を過ごしています。
あなたの職場は、そんな『タカオネ』内のカフェレストラン!
\食を通して、お客さまの特別なひとときを彩ります♪/
■** カフェレストランについて詳しくご紹介 **■
カフェレストランは、その名も『タカオネキッチン』。
キッチンと名づけたのは、ただ食事を提供するだけでなく、お客さまと賑わう場をつくりたかったから。
自然に囲まれた開放感のある空間で、居心地の良さにもこだわっています。
~.+。* 美味しい食事×自然で癒しをお届け *。+.~
ホテル内のカフェレストランなので、モーニング・ランチ・ディナーと1日で3つの顔を持ちます。
モーニングは、宿泊客はもちろん、これから高尾山に登る方などが多数ご来店。
アクティビティの前に、しっかりエネルギーをつけていただけるようなメニューをご提供します。
ランチは、八王子市の食材をたっぷり使ったメニューが充実。
TO GOスタイルのテイクアウト商品も人気です♪
ディナータイムは、アクティビティの後にゆったり食事を楽しめる空間に変身します。
中庭を併設しているので、夜は焚火を楽しむお客さまも。
ファミリーやワーカー、アスリートなど、幅広い層の方に愛されているお店です♪
\\ チーム強化のため、あなたの力を貸してください! //
新たなことに挑戦できる柔軟性、行動力、そしてコミュニケーション能力がある方をお待ちしています。
「これからマネジメントを学びたい」「高尾を盛り上げていきたい」など、意欲あふれる方からのご応募は大歓迎◎
目的に向かって、しっかり発言ができ、チーム全体で高みを目指せる環境です。
自分で考え、能動的にアクションできることを何よりも重視。
ハードル高く感じるかもしれませんが、アルバイト経験しかない方も大丈夫です☆
少しでも気になっていただけた方は、お気軽にご応募ください。お待ちしております!
【 運営会社:株式会社Rproject 】
2006年に「合宿事業」で創業。
2018年以降は教育、キャンプ、BBQなど新しい事業にも取り組み、チャレンジを続けてきました。
現在では、それぞれの地域の魅力と強みを活かした施設を40拠点に構え、事業拡大にも力を入れています!
“みんなが気が付かず通り過ぎてしまうもの、話題にも上がらないものに価値を見出す”
これこそ私たちが大切にしていることです◎
●━… Rprojectが目指すのは「アウトドアカンパニー」 …━●
さまざまな進化によって、日々の暮らしはより便利になっている現代。
その一方で、アウトドアの市場規模は増え続けています。
テントを立て、火をおこし、必要なものをすべて自分たちで準備する…。
アウトドアは不便の連続ですが、それこそが本質であり面白さでもあります。
その「面白さ=不便益」を求めるニーズに応えるため、今こそアウトドアにチャレンジしていくべきだと考えています◎
(1)全国にフィールドあり!
ゼロから場所を探し始める必要はありません。
すでにある施設などでアウトドアの実践の場を増やしていける環境です。
(2)プラットフォームあり!
キャンプ、アウトドアのプラットフォーム事業が加わりました。
分析データなどから提供できる価値など、プラットフォームを活かして展開していきます。
他社とも手を組み新しいことにどんどん挑戦していくことで、さらなる事業の発展を目指しています!
「運営している施設を通して、アウトドアの価値をたくさんの方に提供していきたい」
この想いを大切に、今後もアウトドア事業に注力していきます!
\ 実力よりも人柄重視の採用 /
高尾山での時間をもっと楽しく、もっと美味しく。
活動型ホテル『タカオネ』で、スキルを開花させよう!
・★⌒★・★⌒★・★⌒★・
京王高尾線・高尾山口駅から歩いてすぐ!
高尾山ふもとの活動型ホテル『タカオネ』に併設されたレストランで、スタッフ採用を強化中です☆
今回募集をスタートしたのは、現料理長の本部への異動がきっかけ。
チーム体制を整えていくため、新たな仲間を探しています♪
■** 活動型ホテル『タカオネ』って? **■
高尾山を思う存分に遊び尽くしてほしい…。
そんな思いから生まれた『タカオネ』は、高尾活動サポート施設として独自のサービスを展開しています。
たとえば、宿泊客全員に薪を一束無料でプレゼント。
客室にはテレビがなく、焚火をしたり、のんびりと星空や電車を眺めたり、お客さまが思い思いの時間を過ごしています。
あなたの職場は、そんな『タカオネ』内のカフェレストラン!
\食を通して、お客さまの特別なひとときを彩ります♪/
■** カフェレストランについて詳しくご紹介 **■
カフェレストランは、その名も『タカオネキッチン』。
キッチンと名づけたのは、ただ食事を提供するだけでなく、お客さまと賑わう場をつくりたかったから。
自然に囲まれた開放感のある空間で、居心地の良さにもこだわっています。
~.+。* 美味しい食事×自然で癒しをお届け *。+.~
ホテル内のカフェレストランなので、モーニング・ランチ・ディナーと1日で3つの顔を持ちます。
モーニングは、宿泊客はもちろん、これから高尾山に登る方などが多数ご来店。
アクティビティの前に、しっかりエネルギーをつけていただけるようなメニューをご提供します。
ランチは、八王子市の食材をたっぷり使ったメニューが充実。
TO GOスタイルのテイクアウト商品も人気です♪
ディナータイムは、アクティビティの後にゆったり食事を楽しめる空間に変身します。
中庭を併設しているので、夜は焚火を楽しむお客さまも。
ファミリーやワーカー、アスリートなど、幅広い層の方に愛されているお店です♪
\\ チーム強化のため、あなたの力を貸してください! //
新たなことに挑戦できる柔軟性、行動力、そしてコミュニケーション能力がある方をお待ちしています。
「これからマネジメントを学びたい」「高尾を盛り上げていきたい」など、意欲あふれる方からのご応募は大歓迎◎
目的に向かって、しっかり発言ができ、チーム全体で高みを目指せる環境です。
自分で考え、能動的にアクションできることを何よりも重視。
ハードル高く感じるかもしれませんが、アルバイト経験しかない方も大丈夫です☆
少しでも気になっていただけた方は、お気軽にご応募ください。お待ちしております!
【 運営会社:株式会社Rproject 】
2006年に「合宿事業」で創業。
2018年以降は教育、キャンプ、BBQなど新しい事業にも取り組み、チャレンジを続けてきました。
現在では、それぞれの地域の魅力と強みを活かした施設を40拠点に構え、事業拡大にも力を入れています!
“みんなが気が付かず通り過ぎてしまうもの、話題にも上がらないものに価値を見出す”
これこそ私たちが大切にしていることです◎
●━… Rprojectが目指すのは「アウトドアカンパニー」 …━●
さまざまな進化によって、日々の暮らしはより便利になっている現代。
その一方で、アウトドアの市場規模は増え続けています。
テントを立て、火をおこし、必要なものをすべて自分たちで準備する…。
アウトドアは不便の連続ですが、それこそが本質であり面白さでもあります。
その「面白さ=不便益」を求めるニーズに応えるため、今こそアウトドアにチャレンジしていくべきだと考えています◎
(1)全国にフィールドあり!
ゼロから場所を探し始める必要はありません。
すでにある施設などでアウトドアの実践の場を増やしていける環境です。
(2)プラットフォームあり!
キャンプ、アウトドアのプラットフォーム事業が加わりました。
分析データなどから提供できる価値など、プラットフォームを活かして展開していきます。
他社とも手を組み新しいことにどんどん挑戦していくことで、さらなる事業の発展を目指しています!
「運営している施設を通して、アウトドアの価値をたくさんの方に提供していきたい」
この想いを大切に、今後もアウトドア事業に注力していきます!
<応募先>タカオネ
正社員
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
タカオネ [カフェ・レストラン]
高尾山口駅より徒歩2分
社
料理長候補(シェフ・板長など)
月給25万円〜40万円