オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:5月4日 20:45]

\昨年6月オープン/ホール社員初募集☆髪型自由!! 福利厚生充実《藤沢駅より徒歩3分》

「藤沢ビール食堂 ビアメゾン」の求人情報

[ フジサワビールショクドウ ビアメゾン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 クラフトビールと洋食 バー
席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR東海道本線 藤沢駅より徒歩3分 小田急江ノ島線 藤沢駅より徒歩3分
勤務地 神奈川県藤沢市鵠沼石上1-3-13 B号室 2F [地図]
定休日 月曜
運営 藤沢ビール食堂 ビアメゾン
ホール全体を見守ってくださる経験者歓迎!
ホール全体を見守ってくださる経験者歓迎!

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調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給26万円〜 ※試用期間3ヵ月あり(月給24万円)
※固定残業代35h分5万円含む
⇒超過分は別途でしっかり支給いたします!

■昇給あり
■交通費全額支給
昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ◎飲食店でキッチン経験を3年程度お持ちの方は大歓迎!
学びたい気持ちややる気をとても重視しています♪
勤務時間 14:00~23:30
上記の時間内でシフト制

■実働9h・休憩1h
終電考慮
休日・休暇 月7日休み~
■月曜定休(祝日の場合もお休みです!)

■夏季休暇(4日)
■年末年始休暇(4日)
夏季休暇 年末年始休暇
待遇 ■社会保険(雇用保険、労災保険)
■受動喫煙防止措置:屋内禁煙
■歯の保険診療が無料(オーナーが別店舗で歯科クリニックを経営しています!)
■制服貸与
■髪型自由
髪型自由 まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\初の社員スタッフ募集◎/
2023年6月、藤沢に誕生したビアバー♪
ノウハウを活かして、経験の幅を広げませんか?
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【 仕事内容 】
開店前の仕込みをはじめ、営業中の調理、盛り付け、洗い場などのキッチン業務全般をお任せしていきます。

まずは、スキルや経験に応じて始めていきましょう!
少人数のお店のため、状況に応じてホールの接客や店長不在氏の電話対応などもお願いします。
チームの一員として、お店を盛り上げてくれると嬉しいです◎

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\\ここがポイント!//
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☆★福利厚生が充実で安心して働ける!
各種社会保険、シーズン休暇など待遇が整っています。
腰を据えて長く働きたい方には、ぴったりの環境です。
また、オーナーが歯科クリニックを経営しており、歯の保険診療が無料◎
健康面にも気を付けながら、安心して働いていただけます!

☆★クラフトビール×有名ホテル・フレンチ出身シェフによる本格料理
ビールに合う味わいの研究を重ねて、12種のスパイスを独自ブレンドして漬け込んで揚げるフライドチキンは、
他では味わえない一番人気の一皿!他にもたっぷりの厳選素材をじっくり煮込んで作る本格ソースのボロネーゼパスタなど、
有名ホテルのフレンチやイタリアンで経験を積んできたシェフの作る料理はどれも大好評です。
イタリアン、フレンチ、バルなど他業態で調理経験のある方も今までの経験を活かして新しい挑戦をしてみませんか?
レベルに合わせてしっかり指導していきます。もちろんメニュー構築や管理など、責任ある業務をお任せしていった際は給与、待遇でお返しいたします!

☆★ゆくゆくは料理長候補として活躍!
将来的には料理長候補として、管理面のお仕事もお任せしていきます。
食材の仕入れや管理、メニュー開発、スタッフへの指導・育成etc...
調理含めシェフが丁寧に教えていくので、安心して飛び込んできてください。

☆★独立希望の方も大歓迎!
店舗運営のノウハウや仕入れ業者の紹介など、独立に必要なことは全て伝授!
立ち上げの準備など、知りたいことは何でも聞いてください。
実際にスタッフの独立実績もあるので、確かなノウハウが当店にはあります!

【 求める人物像 】
*チームワークが好きで意欲的な方
*美味しい料理で人を喜ばせたい方
*誠実にお仕事に向き合える方
*クラフトビールに興味のある方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>藤沢ビール食堂 ビアメゾン 調理スタッフの募集

お店の特徴 <クラフトビールと洋食 バー> 藤沢ビール食堂 ビアメゾン

調理は40代の店長がメインで担当◎
調理は40代の店長がメインで担当◎
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\オープン後初のホール社員募集/
“クラフトビール×洋食”のお店で接客経験者を募集!
藤沢駅から徒歩3分で通勤ラクラク♪
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*☆*…『藤沢ビール食堂 ビアメゾン』…*☆*
JR線・小田急線の両線 藤沢駅より徒歩3分。
『藤沢ビール食堂 ビアメゾン』は、2023年6月にオープンしたクラフトビールダイニングです♪

内装は藤沢の星空や海、森といった自然をイメージしてつくられたデザイン。
オシャレで開放感がある新築のお店です☆

売り上げ好調にともない、ホール社員を今回初めて募集をいたします。
特に接客経験&マネジメント経験がある方は大歓迎!
店長と一緒に、お店を盛り上げていってくださる方をお待ちしております。

厳選された【6種類のクラフトビール】と、某有名ホテル出身のシェフ兼店長によるジャンルに囚われない【創作西洋料理】が自慢の当店。
2つのマリアージュが織りなす素敵なダイニングバーを、一緒に盛り上げていきましょう!

\人と接するのが好きな方/
\お酒の勉強がしたい方/
\マネジメントスキルを学びたい方/ は大歓迎◎
何よりビールが大好きな方からのご応募をお待ちしております!
もちろん頑張ってくれる方には、随時昇給も予定していますよ♪

*☆*…“クラフトビール×洋食”で素敵なひとときを演出…*☆*
店内には34席ほどのお席をご用意。
お客さまにゆったりとくつろいでいただけるよう、オシャレな空間を演出しています。
ホール全体を見渡すことができるので、スタッフにとっても働きやすいですよ◎

そんな店内で、厳選した【6種類のクラフトビール】をご提供◎
「お酒が好き!」「お酒に詳しくなりたい!」という方にはピッタリです!
また料理は洋食を中心に、お酒に合うメニューをご提供します。
ホテルでシェフとして経験を積んだ店長がつくる、ジャンルに囚われない【創作西洋料理】はドリンクとの相性抜群です◎
スタッフも“まかない”として、食べることができますよ♪

*☆*…オーナーと店長についてご紹介…*☆*
オーナー・三浦(みうら)の本業は、歯科医師。
店舗責任者(店長)は、工藤(くどう)が担当しています。
ホテルやビストロ、ダイニングなどでの勤務経験があります。

店長の工藤は、スタッフとのフランクなコミュニケーションを心がけています。
一緒に働くスタッフからは「優しすぎる…」と言われることも。

新たに加わる方も、きっとすぐに打ち解けられるはずです!

また、オーナーと店長は15年以上の仲。
「いずれお店を持ちたい!」という夢を叶えたお店です。

\\働きやすいポイントがいっぱい//
「一緒にお店をつくってくれる仲間には、楽しく働いてもらいたい!」と思っています。
午後からの勤務になるので、自由に午前中の時間を活用できますよ♪
あなたが思う、働きやすい働き方をどんどんご相談くださいね◎

【最後に…】
接客経験がある方やマネジメント経験者は大歓迎!
あなたの経験を活かしながら、接客やマネジメント・クラフトビールの知識を身につけてみませんか?
心よりご応募をお待ちしています!
藤沢駅より歩いて3分の好立地!
藤沢駅より歩いて3分の好立地!
一緒にお店をつくっていきましょう!
一緒にお店をつくっていきましょう!
クラフトビール×洋食☆
クラフトビール×洋食☆
あなたの頑張りに合わせて随時昇給◎
あなたの頑張りに合わせて随時昇給◎
ビールに合うスパイスを追求したチキン!
ビールに合うスパイスを追求したチキン!
ご応募をお待ちしています!
ご応募をお待ちしています!
<応募先>藤沢ビール食堂 ビアメゾン
調理スタッフの募集
藤沢ビール食堂 ビアメゾン
藤沢ビール食堂 ビアメゾン [クラフトビールと洋食 バー]
藤沢駅より徒歩3分
調理スタッフ 月給26万円〜