NEW | 【2023年11月OPEN】『麻布台ヒルズ』に出店!本格的なスキルを一から学べる◎安定基盤で待遇充実 |
「DepTH brianza」の求人情報
[ デプス ブリアンツァ ]
- 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 | レストラン | ||
---|---|---|---|
客単価 | 20000円以上 | 席数 | 10席〜15席 |
最寄駅 | 東京メトロ日比谷線 神谷町駅より徒歩7分 東京メトロ南北線 六本木一丁目駅より徒歩7分 | ||
勤務地 | 東京都港区麻布台1-2-3 麻布台ヒルズ レジデンスA棟 2F [地図] | ||
定休日 | 火曜日、水曜日 | ||
運営 | 株式会社シグナル |
このお店で募集中の職種
このお店の特徴は?
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正社員
店長候補・マネージャー募集
特徴 | 独立希望者歓迎 |
---|---|
雇用形態・ 給与 |
正社員 月給37万円〜60万円
【内訳】 ■月給370,000円の場合 ・基本給279,000円 ・固定残業代45h分/91,000円を含む(超過分は別途支給) ■月給 600,000円の場合 ・基本給452,000円 ・固定残業代45h分/148,000円を含む(超過分は別途支給) ※給与は経験・能力、家族構成、前職給与などを考慮 └面談にて希望給与の相談が可能です ◆昇給 年1回 ※業績による └1回あたり1万円以上 ◆賞与 年2回 ※業績による ◆インセンティブ 毎月5千円~1万円 ※業績による ◆お子様手当 └1名につき2万円(18歳まで) ========= 【年収例】 ▼35歳・料理長:年収690万円 ▼33歳・店長:年収630万円 ▼42歳・ソムリエ:年収550万円
家族手当
インセンティブ制度
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
|
応募資格 | 経験者は優遇いたします! |
勤務時間 |
◆10:00~23:00 ※休憩あり・シフト制 |
休日・休暇 |
◆月8日休み ◆有給休暇あり
有給休暇
月8日以上休み
|
待遇 |
◆まかない・食事補助あり ◆社会保険完備 ◆制服貸与 ◆独立支援制度あり ◆社内店舗利用の割引制度(グループ内全店舗) ◆レストラン研修制度 └外部の飲食店利用後にレポートを提出した方に支給 ◆友人紹介制度
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
----・----・----・----・----・---- =★2023年11月にオープンの新店★= 【チャレンジ思考の方】【安定思考の方】 それぞれ大歓迎です◎ 幅広い業務を通してスキルアップを目指せます! ----・----・----・----・----・---- 11月にオープンする港区エリアの商業施設『麻布台ヒルズ』で出店! 店舗立ち上げの貴重な機会に参加しませんか? 【仕事内容】 キッチンとホールはポジションとしては分かれていますが、営業中は1つのチームとして皆でお店をまわす体制です。 ■ホールでのサービス業務 ■キッチンでの調理業務 ■アルバイトスタッフの教育、メニュー開発や店舗管理など… お互いの仕事を一度は経験することで、相互理解が深まり、よりよい協力体制や働きやすい環境づくりにつながると考えています。 あなた自身も、オールマイティにスキルを身につけられますよ! \\ここが働くPOINT!// ◆未来の飲食オーナーを全力バックアップ!◆ 将来的に独立を目指す方には、レストラン経営の裏表など、リアルで実用的なノウハウを伝授。 原価管理、食材選びの工夫など、繁盛店をつくるコツも身につきます! また、希望する方は姉妹店への異動も可能。 他業態の店舗を複数経営しているので、幅広い経験を積めますよ◎ 当社は、共に未来の飲食業界を盛り上げてくれる方へのサポートは惜しみません。 ぜひ、当店で夢の一歩を歩みだしてくださいね♪ ◆多彩なキャリアアップが叶う!◆ 年齢や勤務年数に関わらず、意欲次第でどんどん新しい業務に携われるのも魅力のひとつ。 あなた次第では、スピード昇進も可能ですよ◎ 《実際の例》 ▼25歳男性・ホールスタッフ 入社4カ月で副店長へ昇進&給与も3万円アップ! ▼30歳男性・ホールスタッフ 入社半年後に店長にスピード昇進!入社1年後には新店立ち上げの中心に♪ ▼28歳男性・キッチンスタッフ 入社3カ月でスーシェフへ。現在はメニュー考案にも積極的に携わっています◎ ▼39歳女性・ホールスタッフ 入社3カ月で店長へ昇進!4年の現場勤務を経て本社勤務に。 ◆安心の充実待遇・充実保障◆ 各種保険完備・食事補助・交通費全額支給・賞与などの待遇が充実! 月8日の休みもとれるので、ワークライフバランスの取れた働き方が叶います。 当店には家庭を大切にしながら働いている方が、数多く在籍しています♪ また、昇給スピードが早いのも当社の特徴。 平均的には毎年1万円以上の昇給で、中には3万円以上アップしたスタッフも◎ 安定した環境で、長く働きたい方にもオススメの環境ですよ。 【求職者の皆様へ】 当店では、どんな方でも活躍できる環境が整っています! *チャレンジ思考の方 →将来は独立をお考えの方 →キャリアアップしたい方 →実力・意欲重視の環境で成長したい方 *安定志向の方 →社保や休日などの待遇が充実している環境で働きたい方 →仕事だけでなく家族との時間も大切にしたい方 →安心して腰を据えて働ける環境を求めている方 =求職者の方へ= 当店では、どんな方でも活躍できる環境が整っています! 年功序列ではなく、実力・意欲重視なので、頑張りに応じてどんどん昇給◎ また安定母体で待遇・休日数が充実しているので、プライベートも大切にできますよ♪ まずは「興味がある」というご応募でもOK◎ ぜひ気軽に門をたたいてください。 あなたにお会いできることを楽しみにしています! 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 盛り付け技術 カクテル技法 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>DepTH brianza
正社員
店長候補・マネージャーの募集
お店の特徴 <レストラン> DepTH brianza
。●○。●○。●○。●○。●○。
~2023年11月に新規OPEN~
新設する『麻布台ヒルズ』の2Fにお店を構えます!
奥野義幸シェフが手掛ける新ブランド!
お店の基盤づくりに携われるチャンスです◎
。●○。●○。●○。●○。●○。
六本木・麻布十番で人気を博している『ブリアンツァ』グループが展開◎
経験を活かして、スキル&キャリアを磨いていきたい方は大歓迎です!
”奥行き・深み”という意味を持つ<depth(デプス)>
ブリアンツァグループ代表の奥野義幸が、20年以上のキャリアの集大成を表現していきます。
◆◆少数精鋭のチームで月替わりのコースメニューを提供◆◆
食材は全国から選び抜き、これまで培ってきた経験を活かして新しい手法で調理。
郷土料理から現代の料理まで、コース料理をメインに毎月月替わりでご提供していく予定です。
ディナーを2回転制にして、2回転目をアラカルトのご提供にすることも検討しています。
席数15席ほどの空間なので、一つひとつの工程に集中していただけます。
奥野シェフの仕事を間近で見ながら、店の基盤作りに関わることのできるチャンスです!
<『ブリアンツァ』グループが心がけてきたこと>
イタリアの地方料理の豊かさや、季節を大切にした調理法は日本の文化とよく似ています。
これまで『ブリアンツァ』グループが大事にしてきたことである「地産地消」と「身体に安全で安心な料理」。
どんな業態であっても、この基本姿勢は変わりません。
料理人として、サービスマンとして最高のパフォーマンスをしていきましょう!
\\どんな方も活躍できる環境です!あなたはどっち派?//
理想の働き方って人によって違いますよね。
当店では【チャレンジ志向の方】【安定志向の方】それぞれ大歓迎です☆
「自分のキャリアやこれからの人生を、ともに切り開いていきたい!」
「これまでの経験をいかしつつ、腰を据えて働きたい」など、あなたの理想の働き方を叶えてみませんか?
●チャレンジ・成長できる環境を求めている方
・立ち上げに参加するチャンス多数!
・独立を応援◎飲食業の全てを伝授します
・若手でも実力次第で昇進のチャンスあり◎多彩なキャリアプラン
・年齢関係なく、意欲がある方には責任ある仕事をお任せ!
●腰を据えて長く働きたい安定志向の方
・プライベートも充実◎月8日休みを導入!
・お子様手当あり!ライフスタイルに変化があっても安心◎
・賞与年2回×毎月インセンティブを支給!
・異動は本人の意思を尊重!
◆* 若手ものびのび活躍中!*◆
当店のシェフは30〜40代前半。
働くスタッフも20代が約7割という若く活気にあふれた雰囲気です。
業務経験がある方は即戦力として、未経験の若手はしっかりと成長ができる職場ですよ♪
年齢に関わらず、熱意のある方は新しい仕事にどんどんチャレンジすることが可能です!
若手も充分に力を発揮できる職場で、一緒に楽しく成長しませんか?
面接では、あなたのこれまでのキャリアや今後の目標、理想の働き方について、楽しくお話ししましょう★
皆様からのご連絡を、心よりお待ちしております!
【運営:『株式会社シグナル』】
当社では、現在6店舗を運営中。
オーナーシェフ兼会社代表・奥野は、アメリカでパートナーシェフも務める人物です。
気軽に食べられるカジュアルなお店から正統派のリストランテまで、幅広いイタリアンを展開しています。
《行動指針を少しだけご紹介!》
▼自身の成長のために
*すべての活動において、卓越した基準を達成する
*人格と誠実さを備えた人間として、責任を果たすことで最高の自分であること
*フィードバックを受け入れ、常に今日より明日がよくなるように努力する
▼プリアンツァ(会社)として
*イタリア料理のリーダーとして、東京のトップダイニングのひとつとして確立する
*収益性の高い持続可能なビジネスの運営
*尊敬や共感・優しさをもって接し、ポジティブな環境をつくる
▼お客様のために
*ホスピタリティあふれるサービスで、お客様に特別な体験を提供する
*高品質な素材を正確に、スピーディーに調理し、心を込めて提供する
~◆ キャリアアップ可能!これからも新規出店が続々の成長企業です! ◆~
新規出店や、コラボ企画も多数計画中の当社!
直近では大阪での出店を視野に、全国展開を考えています★
多数のプロジェクトに携わることで、横のつながりができるチャンスも多数◎
また、運営しているどの店舗も、毎年売り上げ記録を更新しつづけています。
その成果から出店のお話も多くいただいていていて「あとは人材が揃えばどんどん出店していける」状況。
ポストもどんどん生まれるので、前職でポストが空かずに能力を発揮できずにいた方もキャリアアップができる環境です!
当グループはさらなる成長を目指し、安定したグループ企業としてありつづけます。
▼運営店舗一覧▼
*『la Brianza』(港区六本木)
素材選びからこだわり、お客様に感動を与えるようなイタリア料理を提供しています。
*『BRIANZA TOKYO』(千代田区大手町)
リゾート感あふれるスタイリッシュな店内で「炭火焼ラテンイタリアン」を提供しています。
*『Brianza6.1』(港区六本木)
六本木一丁目でアットホームな雰囲気の中、本場イタリア生まれの繊細な料理を提供します。
*『Focacceria la Brianza』(中央区日本橋)
イタリア・リグーリア州のレッコ村の郷土料理である「フォカッチャ・ディ・レッコ(極薄のチーズピザ)」を提供しています。
*『ACiD brianza』(港区麻布十番)
『ブリアンツァ』グループ唯一のフレンチ専門店で、ミシュラン獲得を目指しております。
*『ASTERISCO』(中央区八重洲)
2023年1月にオープンした新店舗。コンセプトは「お米と楽しむイタリアンレストラン」。
姉妹店同士のスタッフは、とても仲がいいのが特徴。
シフトがピンチの際にはヘルプに来てくれたり、お互いのお店で見学・研修したりすることもあります♪
「客席数が多い店舗で経験を積みたい」
「ミシュラン獲得を目指したい」
などの希望に応じて、姉妹店への異動が可能です!
さまざまな単価・コンセプトの店舗を展開しているので、広い知識と技術が身につきますよ。
※異動の際は、本人の意思を尊重しているので安心してくださいね◎
~2023年11月に新規OPEN~
新設する『麻布台ヒルズ』の2Fにお店を構えます!
奥野義幸シェフが手掛ける新ブランド!
お店の基盤づくりに携われるチャンスです◎
。●○。●○。●○。●○。●○。
六本木・麻布十番で人気を博している『ブリアンツァ』グループが展開◎
経験を活かして、スキル&キャリアを磨いていきたい方は大歓迎です!
”奥行き・深み”という意味を持つ<depth(デプス)>
ブリアンツァグループ代表の奥野義幸が、20年以上のキャリアの集大成を表現していきます。
◆◆少数精鋭のチームで月替わりのコースメニューを提供◆◆
食材は全国から選び抜き、これまで培ってきた経験を活かして新しい手法で調理。
郷土料理から現代の料理まで、コース料理をメインに毎月月替わりでご提供していく予定です。
ディナーを2回転制にして、2回転目をアラカルトのご提供にすることも検討しています。
席数15席ほどの空間なので、一つひとつの工程に集中していただけます。
奥野シェフの仕事を間近で見ながら、店の基盤作りに関わることのできるチャンスです!
<『ブリアンツァ』グループが心がけてきたこと>
イタリアの地方料理の豊かさや、季節を大切にした調理法は日本の文化とよく似ています。
これまで『ブリアンツァ』グループが大事にしてきたことである「地産地消」と「身体に安全で安心な料理」。
どんな業態であっても、この基本姿勢は変わりません。
料理人として、サービスマンとして最高のパフォーマンスをしていきましょう!
\\どんな方も活躍できる環境です!あなたはどっち派?//
理想の働き方って人によって違いますよね。
当店では【チャレンジ志向の方】【安定志向の方】それぞれ大歓迎です☆
「自分のキャリアやこれからの人生を、ともに切り開いていきたい!」
「これまでの経験をいかしつつ、腰を据えて働きたい」など、あなたの理想の働き方を叶えてみませんか?
●チャレンジ・成長できる環境を求めている方
・立ち上げに参加するチャンス多数!
・独立を応援◎飲食業の全てを伝授します
・若手でも実力次第で昇進のチャンスあり◎多彩なキャリアプラン
・年齢関係なく、意欲がある方には責任ある仕事をお任せ!
●腰を据えて長く働きたい安定志向の方
・プライベートも充実◎月8日休みを導入!
・お子様手当あり!ライフスタイルに変化があっても安心◎
・賞与年2回×毎月インセンティブを支給!
・異動は本人の意思を尊重!
◆* 若手ものびのび活躍中!*◆
当店のシェフは30〜40代前半。
働くスタッフも20代が約7割という若く活気にあふれた雰囲気です。
業務経験がある方は即戦力として、未経験の若手はしっかりと成長ができる職場ですよ♪
年齢に関わらず、熱意のある方は新しい仕事にどんどんチャレンジすることが可能です!
若手も充分に力を発揮できる職場で、一緒に楽しく成長しませんか?
面接では、あなたのこれまでのキャリアや今後の目標、理想の働き方について、楽しくお話ししましょう★
皆様からのご連絡を、心よりお待ちしております!
【運営:『株式会社シグナル』】
当社では、現在6店舗を運営中。
オーナーシェフ兼会社代表・奥野は、アメリカでパートナーシェフも務める人物です。
気軽に食べられるカジュアルなお店から正統派のリストランテまで、幅広いイタリアンを展開しています。
《行動指針を少しだけご紹介!》
▼自身の成長のために
*すべての活動において、卓越した基準を達成する
*人格と誠実さを備えた人間として、責任を果たすことで最高の自分であること
*フィードバックを受け入れ、常に今日より明日がよくなるように努力する
▼プリアンツァ(会社)として
*イタリア料理のリーダーとして、東京のトップダイニングのひとつとして確立する
*収益性の高い持続可能なビジネスの運営
*尊敬や共感・優しさをもって接し、ポジティブな環境をつくる
▼お客様のために
*ホスピタリティあふれるサービスで、お客様に特別な体験を提供する
*高品質な素材を正確に、スピーディーに調理し、心を込めて提供する
~◆ キャリアアップ可能!これからも新規出店が続々の成長企業です! ◆~
新規出店や、コラボ企画も多数計画中の当社!
直近では大阪での出店を視野に、全国展開を考えています★
多数のプロジェクトに携わることで、横のつながりができるチャンスも多数◎
また、運営しているどの店舗も、毎年売り上げ記録を更新しつづけています。
その成果から出店のお話も多くいただいていていて「あとは人材が揃えばどんどん出店していける」状況。
ポストもどんどん生まれるので、前職でポストが空かずに能力を発揮できずにいた方もキャリアアップができる環境です!
当グループはさらなる成長を目指し、安定したグループ企業としてありつづけます。
▼運営店舗一覧▼
*『la Brianza』(港区六本木)
素材選びからこだわり、お客様に感動を与えるようなイタリア料理を提供しています。
*『BRIANZA TOKYO』(千代田区大手町)
リゾート感あふれるスタイリッシュな店内で「炭火焼ラテンイタリアン」を提供しています。
*『Brianza6.1』(港区六本木)
六本木一丁目でアットホームな雰囲気の中、本場イタリア生まれの繊細な料理を提供します。
*『Focacceria la Brianza』(中央区日本橋)
イタリア・リグーリア州のレッコ村の郷土料理である「フォカッチャ・ディ・レッコ(極薄のチーズピザ)」を提供しています。
*『ACiD brianza』(港区麻布十番)
『ブリアンツァ』グループ唯一のフレンチ専門店で、ミシュラン獲得を目指しております。
*『ASTERISCO』(中央区八重洲)
2023年1月にオープンした新店舗。コンセプトは「お米と楽しむイタリアンレストラン」。
姉妹店同士のスタッフは、とても仲がいいのが特徴。
シフトがピンチの際にはヘルプに来てくれたり、お互いのお店で見学・研修したりすることもあります♪
「客席数が多い店舗で経験を積みたい」
「ミシュラン獲得を目指したい」
などの希望に応じて、姉妹店への異動が可能です!
さまざまな単価・コンセプトの店舗を展開しているので、広い知識と技術が身につきますよ。
※異動の際は、本人の意思を尊重しているので安心してくださいね◎
<応募先>DepTH brianza
正社員
店長候補・マネージャーの募集
DepTH brianza [レストラン]
神谷町駅より徒歩7分 六本木一丁目駅より徒歩7分
社
店長候補・マネージャー
月給37万円〜60万円