オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:3月29日 14:38]

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\若手の成長を応援★/料理を仕事にしませんか?上野駅直結『上野マルイ』内のロシア料理店《残業少なめ》

「マトリョーシカ上野店」の求人情報

[ マトリョーシカウエノテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ロシア・欧風料理
客単価 2000円〜3000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 上野駅より徒歩2分 東京メトロ銀座線 上野駅より徒歩2分
勤務地 東京都台東区上野6-15-1 上野マルイ 9F [地図]
定休日 上野マルイに準ずる
運営 株式会社ナガエ・フーズ
東京メトロ各線・上野駅から地下通路で直結
東京メトロ各線・上野駅から地下通路で直結

このお店で募集中の職種

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調理スタッフ募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜 ※試用期間2カ月(条件変更なし)

◎昇給あり
◎交通費全額支給
◎時間外手当は別途支給
└繁忙期には残業をお願いすることもありますが、基本的には実働8hにおさまります!
昇給あり 交通費全額支給
応募資格 <こんな方は歓迎・優遇!>
*調理師専門学校を卒業した方
*洋食の調理経験がある方

<こんな方もお待ちしています!>
*自宅などで日常的に料理をしていて、包丁が使える方
勤務時間 9:00〜22:00
実働8h・シフト制・休憩1h

★20:30がラストオーダーなので、基本的には21:30までに退勤可能です!
休日・休暇 月8日(週休2日制)

◎年次有給休暇
有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◎社会保険完備
◎まかない・食事補助あり
◎制服貸与
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\経験者歓迎/家で料理をする方もOK!
『上野マルイ』内のロシア料理店◎
若手もベテランから学んでスキルアップできます♪
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【仕事内容】
*仕込み・調理・盛り付け
*洗い物 ほか

入社後は、まず食材のカットや計量、盛り付けからお願いしていきます。
料理がより美味しく感じられるよう、前菜やデザートなどを美しく盛り付けていきましょう♪

慣れてきたら、お肉の掃除や仕込み、ソース作り、本格的な調理もお任せしていきます。
焦らず少しずつ学び、最終的にはキッチン業務全般を担当できるようになってください◎

▼▼働きやすさのPOINT▼▼
ワークライフバランスを実現!
勤務は9時〜22時のあいだで、1日8時間のシフト制です。
残業は少なく、基本的には遅くても21時半までに退勤◎
お休みも月8日あり、カラダにもココロにも無理なく働けます♪

頑張りをしっかり評価!
ベテランスタッフが多い当店は、若手もどんどん学べる環境です◎
もちろん、成長度合いに応じて給与UPのチャンスも!
あなたの仕事に対する意欲や頑張りは、正当に評価していきます。

\\こんな方にぴったり!//
・経験をいかしたい方
・料理を仕事にしたい方
・ワークライフバランスを重視する方
・チームワークを大切にできる方
・人と関わる仕事が好きな方

少しでもご興味をお持ちいただけましたら、ぜひご応募くださいませ。
気になることや不安なことも、お気軽にご質問ください!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>マトリョーシカ上野店 調理スタッフの募集

お店の特徴 <ロシア・欧風料理> マトリョーシカ上野店

フレッシュなエネルギーのある方を大歓迎!
フレッシュなエネルギーのある方を大歓迎!
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\求ム・将来の中心メンバー/
駅直結の『上野マルイ』内♪
実働8h・月8日休みでゆとりキープ◎
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\\調理担当の正社員を急募!//
調理師専門学校を卒業された方など、即戦力となれるような経験者は大歓迎!
また、業務としては未経験でも「ふだんから家で料理をしている」という方ならOKです◎
当店でスキルに磨きをかけ、将来の中心メンバーを目指しませんか?

●━…『マトリョーシカ上野店』…━●
東京メトロ各線・上野駅、京成上野駅から地下通路で直結!
『上野マルイ』の9階にある、ロシア料理と欧風料理のお店です。
日本人の口に合う本格的な料理を、気軽に楽しんでいただいています◎

店内はクラシックで落ち着いた雰囲気。
お客さまがくつろげるよう、ゆったりとしたテーブル配置となっています。
平日はおひとりさまや年配の方が多く、土日祝日はご家族連れや外国のお客さまも多数。
客層の7~8割が女性と、女性人気が高いお店です♪

+++本格的な料理の数々!+++
40年前から受け継がれるレシピをもとに、ほとんどの料理をイチから手づくり!
野菜たっぷりの《ボルシチ》や、毎朝揚げる《ピロシキ》は当店の看板メニューです。

具材とクリームソースを入れたつぼにパン生地をかぶせた《つぼ焼き》も人気◎
そのほか、オムライスやハンバーグ、チーズフォンデュなどの洋食メニューもご提供しています♪

+++ベテランスタッフから学べる!!+++
現在当店では、勤続20~40年のベテランスタッフが多数活躍中です。
今回採用する方には、経験豊富な先輩から学び、当店の明日を背負う人材へと成長していただくことを期待しています!

「ロシア料理や欧風料理を学びたい」「若手のうちから確かなスキルを身につけたい」
そんな想いがある方にうってつけの環境です◎

《 キッチンスタッフの1日の流れ 》
●9:00~ 早番スタッフから順次出勤し、朝の仕込みを開始
●11:00~ 開店(オーダーを中心とした調理+手が空いたら仕込みも同時進行)
●14:00~ 交代で休憩
●20:30  ラストオーダー
●~22:00 遅番スタッフが発注業務や片づけを終えて退勤(基本は21:30までに退勤)

『マトリョーシカ上野店』から求職者さまへメッセージ
ここまで求人をご覧いただき、誠にありがとうございます!
現在当店では、調理担当の正社員を積極的に採用中です。
将来お店の中心になれるような、フレッシュなエネルギーのある方をお待ちしています◎

ご興味をお持ちいただけましたら、まずはお気軽にご応募くださいませ。
あなたとお会いできる日を楽しみにしています♪
基本的に21:30までに退勤できます◎
基本的に21:30までに退勤できます◎
ベテランスタッフから学べる環境です★
ベテランスタッフから学べる環境です★
人気メニューの《つぼ焼き》
人気メニューの《つぼ焼き》
チーズフォンデュなどの洋食メニューも♪
チーズフォンデュなどの洋食メニューも♪
女性のお客さまが多いお店です!
女性のお客さまが多いお店です!
ぜひご応募ください◎
ぜひご応募ください◎
<応募先>マトリョーシカ上野店
調理スタッフの募集
マトリョーシカ上野店
マトリョーシカ上野店 [ロシア・欧風料理]
上野駅より徒歩2分
調理スタッフ 月給25万円〜