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NEW 「ちょっといいお酒 ちょっといい料理」がコンセプト。浜松町で人気の和食料理店

「旬彩 鯛樹」の求人情報

[ シュンサイ タイキ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 日本料理店、料亭
客単価 10000円〜15000円 席数 10席〜15席
最寄駅 JR山手線 浜松町駅より徒歩2分 都営浅草線 大門駅より徒歩2分
勤務地 東京都港区浜松町1-24-5 ロマネビル 1F [地図]
定休日 土曜日、日曜日、祝日
運営 旬鮮 鯛樹
旬彩 鯛樹の詳細画像1

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調理スタッフ募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給23万円〜35万円 ★賞与年2回
★昇給あり
★経験やスキルに応じて要相談
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 調理経験がある人
★魚を捌ける方や和食経験者は優遇します!
勤務時間 15:00~23:00
★実働8時間・週5日勤務
★平日のみのお仕事です!
休日・休暇 完全週休2日制(土日祝)
有給休暇 月8日以上休み
待遇 交通費規定支給
社会保険完備
髪型自由
制服貸与
日本酒試飲会に参加できます
髪型自由 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
仕込み、調理、盛り付けなど厨房業務全般をお任せします。
注文が入ってから、お客様一人ひとりに向けて
新鮮な魚や野菜を調理します。
料理技術、メニュー開発、お酒の知識、魚の捌き方、魚の目利きなど
和食料理人に必要な経験を積むことができます。

<こんな方におすすめです>
◆魚を上手に捌けるようになりたい
◆和食料理のスキルを学びたい
◆将来自分のお店を持つための修行をしたい

小さいお店ですのでお客様との距離が近く、
料理を楽しむお客様の反応を見ることができるのも魅力です。
美味しいそうに召し上がっているのをみると
やっぱり嬉しいですし、やりがいにも繋がります。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 高級食材の知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識 野菜の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>旬彩 鯛樹 調理スタッフの募集

お店の特徴 <日本料理店、料亭> 旬彩 鯛樹

愛媛県宇和島で採れる鯛が看板メニューです
愛媛県宇和島で採れる鯛が看板メニューです
【 気軽に和食を楽しめる料亭 】
席数は全12席。夫婦2人で営んでいるこぢんまりとしたお店です。
食材にもこだわっており、愛媛県宇和島市の魚や野菜を使った
料理が味わえます。客単価は1万円程度で、サラリーマンや
近隣住民の方に多くご利用いただいており、殆どが常連さんです。

それほど広いお店ではないので2人でもなんとかなるのですが、
より良いサービスを提供するために3名体制で回しています。

創業以来、人との関わりを大切に、
お客様のことを第一に考えて営業してきました。
常連さんやスタッフにも愛される家族のような温かいお店で
一緒に働きませんか?
経験・スキルに合わせてお仕事をお任せするので
まずはお気軽にご応募ください。
旬彩 鯛樹の詳細画像3
<応募先>旬彩 鯛樹
調理スタッフの募集
旬彩 鯛樹
旬彩 鯛樹 [日本料理店、料亭]
浜松町駅より徒歩2分 大門駅より徒歩2分
調理スタッフ 月給23万円〜35万円