オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:11月10日 00:46]

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「羊と小料理meme(めめ)」の求人情報

[ メメ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 羊肉を中心とした和食フレンチ創作料理
客単価 7000円〜10000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ丸ノ内線 方南町駅より徒歩1分 京王線 笹塚駅より徒歩20分
勤務地 東京都杉並区方南町2-18-4 エイコービル 2階 [地図]
定休日 月曜定休、年末年始
運営 アクイ-ル

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
調理スタッフ募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
応募資格 料理経験者、未経験OK
勤務時間 平日15:00〜25:00
(シフト応相談)
終電考慮 フルタイム歓迎
休日・休暇 シフト制(応相談)
待遇 独立支援制度あり。
ソムリエ・SAKEディプロマ資格取得を推奨、サポートあり。
髪型自由 まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
スタッフ主導の店造りを行っています。
経験者の方は責任を持って仕事をどんどん任せていきます。
仕込みから、前菜、焼き物とスキルに応じて丁寧に教えていきます。
最終的には、仕入れからメニュー考案まで、幅広く業務に関わっていただきます。
未経験者の方でもイチから教えていくのでご安心ください。
料理人、”職人”としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です。
向上心をお持ちの方、将来自分のお店を持ちたい方も、美味しい料理を通して人を喜ばせたい方、大歓迎です!
年齢、性別は問いません、是非この機会にご応募ください。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 製菓技術 カクテル技法 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>羊と小料理meme(めめ) 調理スタッフの募集

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お店の特徴 <羊肉を中心とした和食フレンチ創作料理> 羊と小料理meme(めめ)

東京メトロ丸の内線“方南町”駅から徒歩1分。
2022年春にオープンの“羊と小料理meme(めめ)”
気軽に、贅沢に、をコンセプトに、フレンチシェフがひとひねり加えた羊肉を中心とした料理を、厳選されたお酒とともに楽しめる小料理屋。
料理はフレンチベースの創作料理です。
スタッフ全員でアイデアを出し、クリエイティブな仕事をすることをモットーとしています。

デート、会食、おひとり様など、様々な用途でお使いいただいております。

今回当店では、料理人、ホールスタッフを募集いたします。
未経験の方でも経験豊富なスタッフがしっかりと教えていきますのでご安心ください。

近年新しい店舗も視野に入れた事業展開を図っていますので、新規店舗(新宿予定)での料理長、マネージャーなど、責任ある立場で更にキャリアアップしたい方、イチから一緒にお店造りをしたい、経験を活かしてスキルアップしたい、未経験だけどチャレンジしたい方。
年齢、性別は問いませんが、本気でやりたい方だけを募集します。


また、ソムリエ資格取得を推奨、サポートも行っています。
系列店スタッフ全員資格取得者であり、やる気さえあれば取得出来ますのでぜひチャレンジしてください。

~ 系列店紹介 ~
■Bar Accueil(バー アクイール)新宿
■Wine Bar musca(ワインバー ミュスカ)中井
■BAR vert(バー ヴェール)方南町
<応募先>羊と小料理meme(めめ) 調理スタッフの募集

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