\調理社員37万~/若手の成長を全力サポート!ボーナス年2回+実力次第で加算も◎一流店でスキルを磨く |
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正社員
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 | 独立希望者歓迎 |
---|---|
雇用形態・ 給与 |
正社員 月給42万円〜
※年収換算504万円〜 ※経験による ※試用期間1〜3ヶ月:変動なし ◎昇給あり ◎ボーナス・賞与あり(年2回/業績連動)※実力次第で加算あり ◎交通費規定支給(最大月10000円)
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費支給
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応募資格 | 高級中華に興味がある方 チームプレイを重視される方 経験者優遇 |
勤務時間 |
10:00〜21:30 ※実働8時間・休憩あり・シフト制 └休憩時間は曜日によって異なり、平日2時間・土日祝日1時間です ◎休憩室があるので、気分転換しやすい環境です! |
休日・休暇 |
月6日 ◎有給・夏季・慶弔休暇あり
夏季休暇
特別休暇
有給休暇
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待遇 |
◎まかないあり! ◎社会保険完備 ◎制服貸与 ◎各店舗間の交流あり
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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仕事内容・ 求める人物 |
-------------------------- \20~30代の若手スタッフが活躍中/ しっかりとした教育体制でメキメキ成長できる! 〜幅広い業務をお任せ〜 今後は店舗展開も検討しています -------------------------- 【仕事内容】 料理長候補(シェフ・板長など)は、店舗の厨房における責任者となります。 お料理の技術はもちろんのことながら、厨房全体のマネジメントまで行っていただくお仕事です。 新メニューの決定や、既存メニューの改善など、食材を理解し、御献立の品質向上に向けたサポートなどもお願いします! 料理長候補(シェフ・板長など)は、重要なポジションとなりますが、調理部門における最高責任者として、とてもやりがいがあるポジションとなります。 独立を目指している方にとっても学びの大きな環境ですよ。 お客様を幸せにできるような料理を一緒に作っていきましょう! 〜◆ 最上級宴会料理 ◆〜 当社は優れた技術とこだわりの素材で、付加価値の高い料理を目指しています。 【和牛】 厳選されたA5ランクの黒毛和牛のみ使用 【北京ダック】 オリジナルレシピで自家製釜で焼いたものを使用 【お茶】 中国の指定した工場で生産された気品漂う高級茶葉使用 【ワイン】 一品一品のお料理を考慮した厳選ワインをマリアージュ ::◆ 若手の成長を全力でサポート ◆:: 「将来ためになるスキルを身につけたい」そんな方はぜひご応募ください! 手厚い教育体制が整っているので、いきなり全部をやってみようということはありません。 あなたが自信を持って業務に取り組めるようにサポートしますので、安心してくださいね! ::◆ 頑張り次第でキャリアの選択肢も広がります ◆:: あなたが将来描きたいキャリアプランはありますか? バックオフィスや開発チームへの道もご用意があります。 あなたの頑張りや能力次第で、別のキャリアを積んでいくこともできますよ! ::◆ 今後も成長を続ける人気店 ◆:: 来年には店舗展開を検討中! 今後必要となるポジションが増えていくため、今回採用した方には店舗展開にも力を貸していただきたいです。 現状に満足せず、これからのさらなる発展に携わってみませんか? 積極的に業務に携わっていただけることを期待しています。 【 こんな方に来てほしい! 】 ●料理が好きな方 ●レベルアップしたい方 ●食材知識を身につけたい方 ●独立を目指している方 【最後に】 あなたの技術や個性が思う存分発揮できるステージを用意しています! 盤古グループのスタッフは、みんなで協力し合い、助け合いながら業務を進めていきますのでスタッフの定着率安定! 毎日笑顔あふれるやりがいのある明るい職場で、一緒に働きましょう! 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>盤古殿 新横浜プリンスホテル店
正社員
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
お店の特徴 <高級中華料理・ヌーベルシノワ> 盤古殿 新横浜プリンスホテル店
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~【 正社員スタッフ積極採用中 】~
しっかりとした教育体制→定着率が高く働きやすさは抜群!
一流が作る本格中華に触れられます◎
=―=―=―=―=―=
\\ 若いうちに経験・スキルを身につけましょう! //
当店は20~30代の若手スタッフがグングン成長して活躍してくれています。
その背景にあるのは、しっかりとした育成体制が整っているということ。
20代で未経験から店長になった方も在籍しており、早期キャリアアップも十分狙えます!
●経験をいかして若いうちから責任あるポジションで活躍したい方
●これから飲食業界で頑張っていきたい方
大歓迎ですよ!
経験を問わず、スタッフさんの良いアイデアは取り入れていきます!
全員で助け合いながら仕事を進めていくため、スタッフの定着率も抜群◎
安心して働ける環境を一緒につくっていきましょう!
■■ 非日常へといざなうラグジュアリーな空間 ■■
新横浜駅から徒歩2分ほどのホテル内にある、高級中華レストラン『盤古殿』。
340坪の広々とした店内は、本格インテリアをしつらえた高級感ただよう空間です。
ご家族でのお食事や、大切な記念日、会社の宴会や商談、各種パーティーなど…。
どんなシーンでもご利用いただけるのが当店の強みです◎
■■ 一流料理人が作る料理の数々 ■■
お客様の健康を考え、食材は厳選した国産食材にこだわり、安心で美味な中国各地の本格料理を提供しております。
火鍋・北京ダック・本格的な四川料理はもちろん、本場の点心師が作る<上海点心>も自慢です◎
≪メニュー例≫
【コース料理】
・季節の食材を用いた御献立のコース
・厳選した海の幸を使用した自家製点心のコース
・帆立とともにいただく牛フィレの中華風ソテーのコース
【一品料理】
・海月の冷菜
・ヨシキリザメの鱶鰭姿煮込み
・国産A5黒毛和牛フィレ肉の中華風ステーキ
・海鼠と花椎茸の煮込み
・蟹味噌の小籠包
・鮑のオイスターソース煮
・本場四川の二色の火鍋
・自家製釜焼き北京ダック など
\\ お客様に感動を与える仕事 //
さまざまなシーンでたくさんの方にご利用いただいている当店。
来年には店舗展開も検討しており、今後も活躍できるポジションが増えていきます!
今回採用した方には、将来的に店舗展開にも力を貸していただきたいです!
現状に満足せず、これからのさらなる発展に携わってみませんか?
================
中華料理が好きな方、本格的な高級中華を学びたい方は大歓迎。
興味を持っていただけたらぜひご応募ください。
たくさんの方とお会いできることを楽しみにしております。
~【 正社員スタッフ積極採用中 】~
しっかりとした教育体制→定着率が高く働きやすさは抜群!
一流が作る本格中華に触れられます◎
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\\ 若いうちに経験・スキルを身につけましょう! //
当店は20~30代の若手スタッフがグングン成長して活躍してくれています。
その背景にあるのは、しっかりとした育成体制が整っているということ。
20代で未経験から店長になった方も在籍しており、早期キャリアアップも十分狙えます!
●経験をいかして若いうちから責任あるポジションで活躍したい方
●これから飲食業界で頑張っていきたい方
大歓迎ですよ!
経験を問わず、スタッフさんの良いアイデアは取り入れていきます!
全員で助け合いながら仕事を進めていくため、スタッフの定着率も抜群◎
安心して働ける環境を一緒につくっていきましょう!
■■ 非日常へといざなうラグジュアリーな空間 ■■
新横浜駅から徒歩2分ほどのホテル内にある、高級中華レストラン『盤古殿』。
340坪の広々とした店内は、本格インテリアをしつらえた高級感ただよう空間です。
ご家族でのお食事や、大切な記念日、会社の宴会や商談、各種パーティーなど…。
どんなシーンでもご利用いただけるのが当店の強みです◎
■■ 一流料理人が作る料理の数々 ■■
お客様の健康を考え、食材は厳選した国産食材にこだわり、安心で美味な中国各地の本格料理を提供しております。
火鍋・北京ダック・本格的な四川料理はもちろん、本場の点心師が作る<上海点心>も自慢です◎
≪メニュー例≫
【コース料理】
・季節の食材を用いた御献立のコース
・厳選した海の幸を使用した自家製点心のコース
・帆立とともにいただく牛フィレの中華風ソテーのコース
【一品料理】
・海月の冷菜
・ヨシキリザメの鱶鰭姿煮込み
・国産A5黒毛和牛フィレ肉の中華風ステーキ
・海鼠と花椎茸の煮込み
・蟹味噌の小籠包
・鮑のオイスターソース煮
・本場四川の二色の火鍋
・自家製釜焼き北京ダック など
\\ お客様に感動を与える仕事 //
さまざまなシーンでたくさんの方にご利用いただいている当店。
来年には店舗展開も検討しており、今後も活躍できるポジションが増えていきます!
今回採用した方には、将来的に店舗展開にも力を貸していただきたいです!
現状に満足せず、これからのさらなる発展に携わってみませんか?
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中華料理が好きな方、本格的な高級中華を学びたい方は大歓迎。
興味を持っていただけたらぜひご応募ください。
たくさんの方とお会いできることを楽しみにしております。
<応募先>盤古殿 新横浜プリンスホテル店
正社員
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
盤古殿 新横浜プリンスホテル店 [高級中華料理・ヌーベルシノワ]
新横浜駅より徒歩2分
社
料理長候補(シェフ・板長など)
月給42万円〜