麺場ハマトラ 日吉店 (日吉駅より徒歩5分)
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| 業 態 | ラーメン屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市港北区日吉本町1-6-21 クロダ日吉ビル 1階 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
更新日：
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| 業 態 | 高級中華料理・ヌーベルシノワ |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市港北区新横浜3-4 新横浜プリンスホテル B1F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
掲載終了4日前
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中華料理とは…
本格的な中国本来の料理を提供する中国料理店と、日本人向けに味付けや調理法が工夫・創作された大衆料理店に分かれます。中華料理は地域によって食材や調理法が大きく異なるのが特徴で、北京料理、上海料理、四川料理、広東料理などが代表的です。メニューの種類が非常に多く、1人の料理人が作れる料理の数は多岐に渡ります。
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