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藤沢エリアで大注目天ぷら酒場★若い力で大盛況中!追加募集!【高給与&毎月インセンティブ&月8休】

「酒場テンノスケ」の求人情報

[ サカバテンノスケ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 天ぷら酒場
客単価 3000円〜4000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内喫煙可
最寄駅 JR東海道本線 藤沢駅より徒歩3分 小田急江ノ島線 藤沢駅より徒歩3分
勤務地 神奈川県藤沢市南藤沢23-4 三愛ビル 2階 [地図]
運営 株式会社nenrin
アルバイト、調理社員急募◎
アルバイト、調理社員急募◎

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正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給33万円〜40万円 △経験、技術を考慮して査定します
△上記に加えて月の売り上げに応じたインセンティブ給もあります!

※別途インセンティブあり:1.5〜3万円ほど
 ∟現在24カ月連続の支給実績継続中!
※みなし残業代45時間分、60255円を含む、超過分は別途支給
※試用期間3か月(目安) 月給より-1万円、雇用形態は同じ。
※賞与年1回冬季(昨年度実績 月給1か月分支給)
※昇給あり
※引っ越し手当あり
※家族手当あり

【休日数選択制】
■経験や技術を考慮して査定。
 月7日休:月給35万〜40万円の間でスタート
 月8日休:月給33万〜38万円の間でスタート

<年収例>
■20代前半(飲食業未経験)ホールスタッフ:380万円前後
■調理スタッフ:420万円前後
■料理長クラス:500万円前後
家族手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 20歳以上(受動喫煙防止の観点より)

調理経験実務 3年以上
調理師免許保持者優遇
勤務時間 14:00〜24:30(シフト制)
※実働平均9h、休憩1hあり
※ランチ営業はありません

◎終電考慮
◎早番・遅番あり
◎勤務時間は相談に応じます

【営業時間】
17:00〜24:00

【シフト例】
16:00〜24:30
17:00〜24:30
14:00〜24:30
終電考慮
休日・休暇 月8日

◎夏季休暇4日間
◎年末年始休暇2日間
◎冬季休暇4日間
◎有給休暇10日間以上
◎慶弔休暇

★有給休暇消化率100%

〜希望休考慮いたします〜
家族との時間やプライベートとの両立が可能◎
お気軽にご相談ください♪
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 〇月売り上げに応じたインセンティブ給あり
〇健康保険料 当社にて全額支給あり
〇交通費 支給あり
〇引っ越し手当 支給あり(現住所や勤続期間などの条件あり)
〇髪型自由
〇まかないあり
〇研修年2回:酒造研修・農業研修(フルーツ農園)
〇お金に関する授業:社会保険や株式投資etc
〇その他研修:各個人の目標に合わせ実施 ※任意参加
生産者訪問 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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【キッチン社員を積極採用中◎】
ライフスタイルに合わせた勤務が可能!
業績好調につき、新店舗出店予定♪
あなたの成長意欲を全力バックUP★
\自身の成長=お店の発展に繋がります/
=============================


薄衣で胃もたれのしにくいレシピで調理する天ぷらをご提供。
お一つよりお楽しみいただける、都内でもまだ数の少ない新業態の”天ぷら酒場”です。

お店で食べるとなると高級店やチェーン店など敷居が高いイメージの天ぷら…。
そんな印象を覆し「もっと気軽に楽しんでもらいたい!」という想いで創業しました。
天ぷら以外の一品料理も豊富なので、普段使いの居酒屋としてもご利用しやすいのもポイントです◎

【仕事内容】
◎キッチン業務
仕込みから調理、盛り付けなど一連の調理業務
年4回のメニュー開発業務
◎ホール業務
配膳やオーダーテイクなど、基本的な接客業務
※オープンキッチンのため、接客は必須となります◎
◎マネジメント業務
スタッフ教育や仕入れ・売上管理など

キッチン業務を中心に、状況に応じて接客業務も兼業していただきます。
もちろん、あなたの適正やスキルを考慮してお仕事をお願いしていきます◎
あなたの努力次第で、店長や料理長へのキャリアアップも可能ですよ♪

\★\ ここが当店で働くポイントです! /★/
●休日数が選択可能!生き方にゆとりと自由を!
当店では、日々頑張るスタッフに休息日をしっかりと支給。
月6〜8日から、好きな休日数を選ぶことが可能です!
「しっかり働いて高給与を稼ぎたい」
「家族や友人との時間も大切にしたい」など、希望に応じた働き方を叶えることができますよ◎

また、年末年始休暇や夏季休暇などの季節休暇や有給休暇もあり!
年末年始休暇とは別で冬期休暇も取得できるので、プライベートも仕事も両立することができる環境です。

●給与は青天井!高給与が狙える!
毎月の給与とは別で、売り上げに応じたインセンティブもお支払いします。
目標売上を超えた後は上限がないので、チームの努力次第ではかなりの金額を受け取ることができますよ◎
昨年は、1年のうち10カ月も目標売上を達成しました!

また、個人の実績や努力に応じた昇給制度も完備。
年間を通して、自己分析・他己分析をおこないながら評価をおこないます。
評価制度や休日数に応じ半年ごとに査定をおこなうので、あなた次第では高給与を狙うことができます!

〜・こんな方と働きたい!・〜
*基本的な調理業務ができる方
*飲食店ならではの瞬発的な忙しさを苦と捉えない方
*やる気、向上心があり、明るく前向きな方
*人と接することが好きな方
*自身で考え、行動できる方
*スキルアップ、経験を積みたい方

自信がない…自分にできるか不安…などの方も丁寧にお教えしますので大丈夫!
未経験からスタートしたスタッフも活躍中です◎まずは一度お会いしましょう♪

向上心があり、一緒にお店や地域を盛り上げてくれる方からのご応募お待ちしております!!!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 製菓技術 カクテル技法 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>酒場テンノスケ 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <天ぷら酒場> 酒場テンノスケ

見た目もこだわる「おばんざい盛り合わせ」
見た目もこだわる「おばんざい盛り合わせ」
◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇
経験者優遇!スキル、ライフスタイルに合わせた給与設定!
【⭐︎毎月のインセンティブに加えて、賞与も支給⭐︎】
もちろん、日々の休憩時間や有給制度、社保も完備しております!
また、扶養家族の御人数に応じて、家族手当てを支給しております。

東京中目黒で14年目を迎える本店が幅広い事業展開計画中!
「若いうちから実力で実績を残したい!」
「将来、独立を考えている!」
「安定した労働環境のなかで飲食業に従事したい。」
あなたの目的、目標にそえる飲食店を展開中!
スタッフの目的別に様々な環境や知識、経験提供を重視しています!

正社員を積極採用中◎
やりがい×プライベートが両方叶う!
「働きやすい!」が揃っています
◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇


2021年4月にオープンした『酒場テンノスケ』。
コロナ禍にオープンしたものの業績好調◎
今後も新規出店計画中につき、店舗の主軸になってくださるスタッフを増員募集しています!
特に、正社員として勤務してくれる方を積極採用中♪
働きやすい労働環境と、やりがい抜群のお仕事…。
両方叶えられるお店で活躍しませんか?

◆当店の特徴
藤沢駅南口から徒歩3分、人通りの多い道路に面した2階の店舗◎
薄衣で胃もたれのしにくい天ぷらを、おひとつよりリーズナブルに楽しめる新感覚の天ぷら酒場!
天ぷら以外の一品料理も豊富にご用意♪
お食事は一つひとつ料理人が丁寧におつくりし、リーズナブルな価格帯でたくさんのお客様にお楽しみいただいています。
そのほか、厳選した日本酒や焼酎をはじめ、オリジナルのサワー類などドリンクも豊富なネオ大衆酒場です◎

◆ライフスタイルに合わせた勤務形態を選択可能!
月公休は6〜8日の中で決定可能!
「バリバリやりがいを感じながら働き、高月給が欲しい」
「月に8日はお休みが欲しい」
「昼間は趣味や副業に使いたいので、勤務時間を相談したい」など…
面談を重ねた上、それぞれのライフスタイルに合わせて給与や休日等を決定いたします◎

◆自分で考える力が備わり、しっかり学べる環境
当社の料理長は30年近くさまざまな飲食の経験を持った大ベテラン。
「調理技術に自信がない…」「イチから教えてもらえる環境がいい…」という方にもぴったりの環境です!

素材に合わせた調理の仕方や基本的な調理技術はもちろん。
調理関係に留まらず 自家製サワーの考案や日本酒の勉強も可能♪

またメニュー考案の際のポイントや、サービス向上のためのスキルなど…
飲食人として持ち合わせておきたい知識もお伝えします◎

▼藤沢エリアに『nenrinグループ』あり!▼
藤沢エリアを中心に店舗を展開している当社。
今後も藤沢エリア、都内近郊での新規出店を積極的におこなっていきたいと思っています。

新店の立ち上げや、地域密着型の会社運営に関わりたい方にもピッタリ◎
藤沢エリアの方に愛され、地域に根付いた会社を目指し、邁進していきます!
ぜひ、私たちと一緒に藤沢エリアを盛り上げていきませんか?

▼飲食の第一線として活躍できる!▼
「調理技術に自信がない…」
「イチから教えてもらえる環境がいい…」という方も大歓迎!
基本的な調理技術はもちろん、メニューや自家製サワーの考案や日本酒・ワインの勉強も可能です。
他にも、サービス向上のためのスキル・知識などを全て伝授◎

「飲食業はだれでも出来る」というのは昔話。
自身で考え、行動が出来る――…。
どこへ行っても恥ずべきことがない「令和に生きる飲食人」を育成します。

▼成長企業の波に乗れ!完全実力主義▼
当社では〈実力主義〉での評価を実施。
年齢や入社年数・経験に関わらず、今の努力や実績を見て評価をおこなっています。
もちろん、あなたが目指す道を歩めるようにしっかりサポート!
入社1カ月面談や、1年単位で自己・他己分析をおこないながら、あなたの道しるべを一緒に考えていきます。

店舗拡大を見据えているため、あなたの意欲次第ではお店をお任せすることも!
実際に、飲食未経験からスタートしたスタッフが、若干23歳で店長に昇格しましたよ◎
未来に向けて成長を続ける企業だからこそ、伸びしろある若手にとってもチャンスにあふれた環境です!

【 あなたの意欲と勢いが必要です! 】
飲食業をイチから学びたい方、スキルアップを目指す方、独立志望の方など。
あなたのやってみたいことを、私たちは全力でバックアップします★

こんな時代でも逆境を跳ね返す力のある飲食人となれるよう、自分自身を磨いていきませんか?
私たちが掲げる目標には、あなたの《フレッシュかつパワフルな力》が必要です!
ぜひ!お店や地域を一緒に盛り上げていきましょう!

みなさまのご応募をお待ちしております◎



<姉妹店のご紹介>
*NYU(東京 中目黒)
2011年より創業の隠れ家的 肉ビストロ。
看板メニューの"雲丹ハンバーグ"はTVなどメディア出演多数。

*大衆肉バルCHICO(湘南 藤沢)
和牛や希少部位などのお肉を気軽に楽しめる大衆肉バル。
和や洋、エスニックなどのエッセンスを取り入れながら考案するメニューが大好評◎

*さかな場はつもん(湘南 藤沢)
2024年2月オープンしたばかり◎
新鮮な魚介を使用してジャンルレスなお食事を提供する、大人向けの海鮮酒場。

配属先はご希望を考慮いたします◎
面接時にお気軽にお問い合わせください★

〜・こんな仲間があなたを待っています・〜
既存店は社員は20〜40代が在籍。
料理歴20年以上の大ベテランから、飲食業未経験の若手スタッフまで幅広く活躍しています。
アルバイトは20代前半がほとんど。
1年以上勤務する方が90%以上と、定着率の高さも自慢です♪

また、スタッフの半分は都心から引っ越してきた方なのもPOINT。
藤沢エリアの温かい雰囲気や海が好きな方にとっても働きやすい環境ですよ♪

大好きな地元・藤沢エリアで働きたい方。
潮風に吹かれ、温かい人たちと一緒に働きたい方――。
ぜひ当店で私たちと一緒に働きましょう!
\みんなで楽しく働ける、素敵な職場をご用意してお待ちしています/
”ネオ”さを感じられるおしゃれな店内♪
”ネオ”さを感じられるおしゃれな店内♪
天ぷら衣や揚げ油は自社開発の配合レシピ。
天ぷら衣や揚げ油は自社開発の配合レシピ。
天ぷらはひとつ70円から、25種類ほど♪
天ぷらはひとつ70円から、25種類ほど♪
一品一品丁寧につくる料理は大好評◎
一品一品丁寧につくる料理は大好評◎
旬の食材を使用してメニューを考案。
旬の食材を使用してメニューを考案。
飲食人としてのスキルアップを◎
飲食人としてのスキルアップを◎
<応募先>酒場テンノスケ
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
酒場テンノスケ
酒場テンノスケ [天ぷら酒場]
藤沢駅より徒歩3分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給33万円〜40万円