| 【国際的観光地 箱根湯本駅 のピッツェリア】クリエイティブなことをしたい方大歓迎！ |
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正社員
パティシエ募集
| 特徴 | 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給25万円〜50万円
※経験・能力等考慮の上決定します。 ◆月の残業時間は36協定に基づきしっかり管理しているのでご安心ください。
資格手当・スキル手当
昇給あり
寮・住宅手当あり
交通費支給
|
| 応募資格 | 資格の必要なし |
| 勤務時間 |
10:00～21:30（実働8h、休憩210分） 21:00閉店のため、プライベートも大切にしていただきたいです。
終電考慮
|
| 休日・休暇 |
完全週休2日制（連休制） 年2回、1週間の長期休暇あり（その間は店舗休業） その他産休育休、冠婚葬祭、年次有給休暇など
産休・育休
有給休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
昇給制度 各種社会保険完備 社宅あり 引越し初期費用全額負担 会員制リゾート宿泊補助制度 食事付き 制服貸与 バリスタ・ソムリエ育成制度 資格取得支援手当
海外研修
生産者訪問
資格取得支援
バイク・車通勤OK
社員登用制度
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
【仕事内容】 ・スタッフ育成・係数管理業務・ホール業務統括 ゆくゆくは新店舗の立ち上げなど。 店長としてお店の運営をお任せします。 ご来店されるお客様は本場の方を始めとして食通も多い当店。 ●トリップアドバイザー地域5年連続1位 ●神奈川県全体人気イタリアンランキング2位 ●お客様の約半数は海外から 今まで培ってきたスキルを試したい方。 新たなキャリアへの挑戦をしたい方。 ぜひ当店「808monsmare」でご活躍ください。 【当社で働くポイント】 ■完全週休二日（連休）・21時閉店■ 年2回、1週間の長期休暇も 働くスタッフのワークライフバランスが何よりも大切。 良い仕事をし、人生を豊かに過ごすには、心と体のコンディションが何よりも大切です。 しっかり休み、ベストなパフォーマンスができるように体制を整えています。 ■国際色豊かな職場でキャリアを積める■ お客様だけではなく、働く従業員も国際的！ 留学生や、留学経験者も多くいます。 多文化な職場だからこそ、更なるサービス力を培うことも可能です。 ■フーディーズの集まり■ 「食」にこだわり抜いた「フーディーズ」が全国から集まる弊社。 新店舗や話題のお店だけでなく、地方の小さなお店の情報まで仕入れて足を運ぶスタッフ が多くいます。 休日には、野菜や果実の自家菜園に没頭する者も。 釣りマニアのオーナーが毎週相模湾で仕留める最高の地魚も、お客様にご提供しています。 ■成長を続ける企業■ 2018年のオープン以来評価・業績共に継続して成長中！ 2021年には箱根湯本に新業態のジェラテリアをオープン。 さらに昨年から新規事業として完全無農薬の自社農園を始めました。 店舗運営から新規事業展開にいたるまで、新たなキャリアアップのチャンスがあります。 最後に・・・ オープンから6年。 自社農園の始動、新規事業への声がけが絶えないなど、会社として次の成長フェーズに移 行してきております。 ワークライフバランスを重視しつつ、更なるキャリアアップに繋げませんか？ ぜひ、「808monsmare」へのご応募お待ちしております。 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 製菓技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞808 Monsmare
正社員
パティシエの募集
お店の特徴 ＜ピッツァを中心としたイタリアン・ジェラテリア＞ 808 Monsmare
『808monsmare』には日本全国のみならず、毎日世界中からお客様がご来店されます。
Googleの評価は5年連続地域1位を獲得。
世界で通用する料理の腕を磨きたい・国際色豊かな環境で働きたい・商品開発や店舗運営、新店立ち上げに携わりたい、などなど。
・スキルアップや自分自身の成長、今後のキャリアのため
・新しいことにチャレンジしたい
・自分の力を試したい
・働くならば学びのある場所で
こんな思いをお持ちの方、是非ともお待ちしております。
——————
お店の特徴
日本を代表する国際的観光地である箱根。その中心地である「箱根湯本」駅から徒歩3分。
世界各国から訪れた観光客で賑わう商店街の中に佇む当店「808monsmare」は、イタリアの名工が誂えた薪窯が目を引くお店。
地元の紅葉樹を使用し一気に高温で焼き上げたピッツァはもちろん、自社農園で栽培する完全無農薬野菜、地元漁師の方から直接仕入れる新鮮な海の幸を「メニューに取り入れています。
姉妹店「Hakone Dolce studio STELLA」で毎日手作りするジェラートも人気。
イタリアの最高峰カフェマシン「La Marzocco」でバリスタが入れるカフェなど、磨き込んだメニューを提供しています。
———————
■技術を磨きたい、成長をしたい。
①資格支援サポート制度
会社・従業員双方のメリットとなりうる資格については、取得に必要な費用を会社負担します。
（交通費・参考書などは除く）
コーヒーを極めたい→バリスタ
ワインのプロを目指したい→ソムリエ
チーズのプロを目指したい→チーズプロフェッショナル
これらは実際にスタッフが自ら「やりたい」とプレゼンし、取得したものです。
弊社の制度を使って資格を取得した社員が多くいます。
②多国籍・多文化な職場
国際色豊かなのはお客様だけではなく、働くスタッフも同様です。
・イタリアで修行したシェフ
・留学経験者多数
・留学生アルバイトの方々
様々な文化を知り、様々な環境で活躍してきたスタッフが大勢います。
■ワークライフバランス重視
①完全週休2日制(連休)・21時閉店
②年2回1週間の長期休暇（その間は店舗休業）
旅行に行ったりライブに遠征したり、帰ってから映画を見たり、、、
もちろん小さなお子様がいる社員もいます。
ご家族やご友人との時間も大切にしてほしいという会社の願いは創業から変わりません。
■引越しも安心
北海道・宮城・新潟・福島・神奈川、、。
全国各地から社員が集まっています。
安心して新生活が始められるようにサポート制度を整えています。
◎産休育休実績あり◎各種社会保険完備◎引越しサポート制度
———————
■会社として次のフェーズへ移行中■
○「完全無農薬・自社農園」の始動
太陽に恵まれ、水捌けや風通しに優れた小田原の自社農園。
2023年11月より、一切の化学肥料、農薬などの人工物を排し、
完全なオーガニックハーブの栽培を始めました。
余計な手を加えず、植物の成長をほんの少しだけ手助けする。
そうして自然体でのびのびと育ったハーブは優しくも力強い、生命力溢れる香りがします。
ピッツァに欠かせないオレガノ、カプレーゼのバジル、そういったものだけではなく、
野菜・果物・オリーブなど、育てられるものはまだまだあります。
まだ始まったばかりの自社農園。
今後は栽培する種類を増やし、808Monsmareのこだわりを、より深く突き詰められたらと考えています。
▼△最後に▼△
良い仲間と出会い、お店を増やしていく。
それが私たちの店舗を作る上での想いです。
会社の成長には、社員一人ひとりのモチベーションが欠かせません。
だからこそ、仕事とプライベートどちらも充実できる労働環境の整備、福利厚生の充実を大切にしてきました。現時点では大きな会社ではありませんが、コロナ禍で業界全体が苦境に立たされる中でさえ、社員給与の減給はいたしませんでした。
闇雲に店舗展開するのではなく、良い人材と出会い、その仲間と新しい事業を展開していきたい。
どこまでも「働く仲間あっての会社」です。
あなたの腕を試し、そしてさらに成長しながら、新しいことを作る喜びを一緒に感じませんか。
◎生産者訪問◎新規事業◎
みなさまからのご応募、こころよりお待ちしております。
【808monsmare】
HP
https://808monsmare.com/
Instagram
https://www.instagram.com/808monsmare/
＠808monsmare
Googleの評価は5年連続地域1位を獲得。
世界で通用する料理の腕を磨きたい・国際色豊かな環境で働きたい・商品開発や店舗運営、新店立ち上げに携わりたい、などなど。
・スキルアップや自分自身の成長、今後のキャリアのため
・新しいことにチャレンジしたい
・自分の力を試したい
・働くならば学びのある場所で
こんな思いをお持ちの方、是非ともお待ちしております。
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お店の特徴
日本を代表する国際的観光地である箱根。その中心地である「箱根湯本」駅から徒歩3分。
世界各国から訪れた観光客で賑わう商店街の中に佇む当店「808monsmare」は、イタリアの名工が誂えた薪窯が目を引くお店。
地元の紅葉樹を使用し一気に高温で焼き上げたピッツァはもちろん、自社農園で栽培する完全無農薬野菜、地元漁師の方から直接仕入れる新鮮な海の幸を「メニューに取り入れています。
姉妹店「Hakone Dolce studio STELLA」で毎日手作りするジェラートも人気。
イタリアの最高峰カフェマシン「La Marzocco」でバリスタが入れるカフェなど、磨き込んだメニューを提供しています。
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■技術を磨きたい、成長をしたい。
①資格支援サポート制度
会社・従業員双方のメリットとなりうる資格については、取得に必要な費用を会社負担します。
（交通費・参考書などは除く）
コーヒーを極めたい→バリスタ
ワインのプロを目指したい→ソムリエ
チーズのプロを目指したい→チーズプロフェッショナル
これらは実際にスタッフが自ら「やりたい」とプレゼンし、取得したものです。
弊社の制度を使って資格を取得した社員が多くいます。
②多国籍・多文化な職場
国際色豊かなのはお客様だけではなく、働くスタッフも同様です。
・イタリアで修行したシェフ
・留学経験者多数
・留学生アルバイトの方々
様々な文化を知り、様々な環境で活躍してきたスタッフが大勢います。
■ワークライフバランス重視
①完全週休2日制(連休)・21時閉店
②年2回1週間の長期休暇（その間は店舗休業）
旅行に行ったりライブに遠征したり、帰ってから映画を見たり、、、
もちろん小さなお子様がいる社員もいます。
ご家族やご友人との時間も大切にしてほしいという会社の願いは創業から変わりません。
■引越しも安心
北海道・宮城・新潟・福島・神奈川、、。
全国各地から社員が集まっています。
安心して新生活が始められるようにサポート制度を整えています。
◎産休育休実績あり◎各種社会保険完備◎引越しサポート制度
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■会社として次のフェーズへ移行中■
○「完全無農薬・自社農園」の始動
太陽に恵まれ、水捌けや風通しに優れた小田原の自社農園。
2023年11月より、一切の化学肥料、農薬などの人工物を排し、
完全なオーガニックハーブの栽培を始めました。
余計な手を加えず、植物の成長をほんの少しだけ手助けする。
そうして自然体でのびのびと育ったハーブは優しくも力強い、生命力溢れる香りがします。
ピッツァに欠かせないオレガノ、カプレーゼのバジル、そういったものだけではなく、
野菜・果物・オリーブなど、育てられるものはまだまだあります。
まだ始まったばかりの自社農園。
今後は栽培する種類を増やし、808Monsmareのこだわりを、より深く突き詰められたらと考えています。
▼△最後に▼△
良い仲間と出会い、お店を増やしていく。
それが私たちの店舗を作る上での想いです。
会社の成長には、社員一人ひとりのモチベーションが欠かせません。
だからこそ、仕事とプライベートどちらも充実できる労働環境の整備、福利厚生の充実を大切にしてきました。現時点では大きな会社ではありませんが、コロナ禍で業界全体が苦境に立たされる中でさえ、社員給与の減給はいたしませんでした。
闇雲に店舗展開するのではなく、良い人材と出会い、その仲間と新しい事業を展開していきたい。
どこまでも「働く仲間あっての会社」です。
あなたの腕を試し、そしてさらに成長しながら、新しいことを作る喜びを一緒に感じませんか。
◎生産者訪問◎新規事業◎
みなさまからのご応募、こころよりお待ちしております。
【808monsmare】
HP
https://808monsmare.com/
https://www.instagram.com/808monsmare/
＠808monsmare
＜応募先＞808 Monsmare
正社員
パティシエの募集