【まぐろ人グループについて】

まぐろ人は2000年創業、直営8店舗の寿司屋グループです。

"江戸前寿司をもっと身近に"をコンセプトに掲げ、「やま幸」「山治」といった豊洲市場の名バイヤー様から仕入れる、まぐろ人ならではの本格的な江戸前寿司を、25年以上にわたり提供し続けています。

2020年以降、店舗数は2→8店舗に拡大し、お陰様で業績も過去最高益を毎年更新中。3年連続で給与ベースアップも実施し、2027年度までに国内10店舗体制、立ち食い寿司以外の新規業態開発の他、海外への出店も計画しています。

【募集背景】

上記グループ戦略の遂行のため、まぐろ人グループ5年ぶりとなる店長・幹部候補の募集を行います。
2026年以降の店舗展開、新規業態開発を見据え、店舗マネジメントやグループ戦略立案を担える方々を採用いたします。

給与は前職の水準をベースに決定。上限はありません。
経験や技術よりも人柄重視の採用方針としております。
若手の方、子育て世代の方向けの家賃補助や子供手当もございます。

待遇面をUPされたい方、店舗マネジメントや企業戦略立案に携わりたい方、将来海外勤務にチャレンジしたい方、、、皆さん大歓迎です！

【企業文化】

まぐろ人は8店舗を展開する企業でありながら、ルール、マニュアルは最低限しかありません。
「江戸前寿司をもっと身近に」というコンセプトを、どれだけ多くのお客様にお届けできるのか。誰かの指示を待つのではなく、マニュアル通りの対応をするのではなく、各社員が自主的に考え、行動に移すという企業文化の会社です。

【まぐろ人直営店舗】

① 新仲見世通り店（浅草駅徒歩1分、カウンター寿司店）
② 雷門出張所（浅草駅徒歩1分、立ち食い寿司店）
③ 御徒町出張所（御徒町駅徒歩2分、立ち食い寿司店）
④ 上野広小路出張所（上野広小路駅徒歩1分、立ち食い寿司店）
⑤ 門前仲町出張所（門前仲町駅徒歩1分、立ち食い寿司店）
⑥ 北千住出張所（北千住駅徒歩3分、立ち食い寿司店）
⑦ 浅草橋出張所（浅草橋駅徒歩0分、立ち食い寿司店）
⑧ 錦糸町出張所（錦糸町駅徒歩1分、立ち食い寿司店）