Aux Delice de Dodine 東京ミッドタウン八重洲の料理長候補（シェフ・板長など）（正社員）の求人情報｜東京都中央区

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独立希望者に最適な環境◎
お店の新規立ち上げを経験したい方も大歓迎です★

月8日休み×年間休日120日以上
仕事とプライベートとのメリハリをもって働けます♪
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――『Aux delices de dodine （オ デリス ド ドディーヌ）』って？
カジュアルフレンチから本格フレンチまで、ワイン片手に楽しめる本格派ビストロ。
ヨーロッパの街中に迷い込んだような本場のオシャレな雰囲気が魅力です。
空間はもちろん、魅力的なドリンクやお料理も当店の自慢。
口コミで高評価をいただき、連日たくさんの方にお越しいただいています。

＼ホールスタッフを特に募集しています／
大切にしているのは「プラスワン」のお店であること。
期待を少し上回り、ほかのお店よりもちょっと優れている…。
そんな、お客様が少し嬉しくなるような「プラスワン」を提供したいと考えています。
お客様に寄り添った接客をしたい方や、自分の工夫で喜ばれる仕事がしたい方に最適な環境です。

●○------『Le noble株式会社』について------●○
日本のシンボル・東京タワーのふもと。港区大門を中心に、4店舗のビストロを運営する企業です。
どの店舗も、予約の取れない人気店として業績も絶好調！
今後の成長を見据え、新しい仲間を募集することになりました◎

▼社名の由来と大切にしていること
社名〈Le noble〉は「高貴さ」を意味し、その名の通り上質な価値の提供を目指しています。
価格の高さではなく、リーズナブルであって質の高さにこだわることを大切にしています。

＼＼当社がグングン成長する理由／／
◆無理はしない！自分たちのベースで出店
人気だから、業績が良いからと闇雲に出店はしていません。
自分たちのペースで、自信を持って提供できると思ったときに、出店をおこなっています◎
だからこそ、どの店舗も確かな技術を持つ料理人が在籍し、多くのお客様に支持されています。

◆実力派揃いの企業です！
ミシュラン掲載実績のある店舗も運営している当店。
経験がある方も、これから学んでいきたい方も、経験豊富な人材の下で、じっくりと力を蓄えることが可能です◎
高い能力を持つスタッフを教育するノウハウがあるからこそ、どの店舗も高いクオリティを維持！
独立やキャリアアップを希望する方は、経営面も学ぶことができます。

◆出店オファーが多数！絶賛成長中です！
高いクオリティが評価され、多くの出店オファーをいただいています。
人員体制が整えば、人気エリアへの出店も積極的に展開予定です。
成長中の企業だからこそ、活躍のチャンスもどんどん広がっています。

◆10店舗運営が目標！新規出店を続けるチャレンジングな企業
2013年2月：1号店『Aux Delice de Dodine』OPEN
2014年11月：2号店『Les pif et dodine』OPEN
2016年3月：3号店『Les Jardin des Dodine』OPEN
2017年12月：法人化
2021年8月：『Le Portier』OPEN
2023年3月：『Aux delices de dodine 東京ミッドタウン八重洲店』OPEN

＝＝＝オーナー加藤木について＝＝＝
1982年に茨城県で生まれ、高校卒業後は建築関連会社にて電気工事に従事。
そこから心機一転、飲食の道へ進むことを決意し調理師学校へ入学。
卒業後は都内のビストロで10年ほど修行し、2013年に独立を果たしました。
スタッフがのびのびと活躍できる、風通しの良い職場環境づくりを心がけています。

＝＝＝ 20〜40代が活躍する職場 ＝＝＝
20〜40代のスタッフが在籍し、男性7割・女性3割のバランスで活躍中です。
将来自分のお店を持ちたいという想いで入社する方も多く在籍。
独立実績も多数あり、どこでも通用するスキルを身につけられる環境です。

《採用担当者からのメッセージ》
当社では、あなたの可能性を最大限引き出します！
オーナーとの距離が近く、個々の能力に応じて実力をしっかり発揮できます。

あなた自身が成長しながら、一緒に会社も盛り上げていきましょう！
みなさまのご応募を、心よりお待ちしています！