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完全予約制高級寿司店の大将募集◆インセンティブありで売り上げは給与に還元★都会の喧騒を忘れる和空間

「上野榮」の求人情報

[ ウエノサカエ ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 高級寿司
客単価 10000円〜15000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ銀座線 上野広小路駅より徒歩2分 都営大江戸線 上野御徒町駅より徒歩2分
勤務地 東京都台東区上野4-4-5 12F [地図]
上野広小路駅から徒歩2分
上野広小路駅から徒歩2分

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アルバイト 調理スタッフ募集
特徴 履歴書不要 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1200円〜1800円 《経験者大歓迎!!》
割烹・和食等での調理経験がある方は特に優遇いたします!→※時給1500円~1800円

《フリーター大歓迎!》
週3日以上勤務頂ける方は時給1300円~

《未経験の方もOK!!》
先輩社員がしっかりサポートしますのでご安心ください♪時給1200円~

※他業態の経験者ももちろん歓迎いたします!
※入社時の基本給については、前職の給与・実績を最大限考慮します。

◆交通費規定内支給
昇給あり 交通費全額支給
応募資格 《経験者大歓迎!》
割烹・寿司・和食等での調理経験がある方は特に優遇します!

未経験の方もOKです◎
勤務時間 11:00〜23:30
上記の時間内で応相談

<シフト例>
11:00〜14:30(ランチのみ)
15:00〜23:00(終電まで)
18:00〜22:00(学校やお仕事終わりに)
15:00〜18:00(仕込み・準備だけ)
etc...
終電考慮 ダブルワークOK フルタイム歓迎
休日・休暇 シフト制
待遇 ◎社員登用制度あり
社員登用制度 まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
☆経験不問◎イチからスキルを学べる環境です

【仕事内容】
厨房にて、仕込み〜調理補助など。
調理業務全般のお仕事をお願いします。

◆こんな方歓迎◆
◎新しい料理にも積極的に取り組んでくれる柔軟な方
◎料理人として様々な経験をお持ちの方
◎寿司職人としての挑戦もOK

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 魚の知識 野菜の知識 テーブルマナー メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>上野榮 アルバイト 調理スタッフの募集

お店の特徴 <高級寿司> 上野榮

予約制のおまかせコースのみをご提供
予約制のおまかせコースのみをご提供
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独立や資格取得の支援制度あり◎
有名店の味や独立ノウハウを身につけるチャンスです!
今後さらに知名度を上げる人気店で技術を学びませんか?
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◆◆ 上野 榮 ◆◆
お店があるのは上野広小路駅からほど近くのビルの12F。
上野駅からも徒歩圏内にありながら、都会の喧騒を忘れさせる和空間。

某有名寿司店で修業を積んだ、この道25年以上のベテランの店主が握る本格江戸前寿司店です。
食べログや一休など、各方面で高い評価を得ています。

メニューは予約制のおまかせコースのみ
四季の食材によって組み立てられるコースは、店主自ら市場で選びぬいた食材を使用。
春の山菜、夏の鮎、秋の松茸、冬のカニやフグなど…。
食材それぞれの個性を活かした調理をほどこし、美しい器に盛り付けていきます。

予約制ですので、ご提供する数もその日の内の決められた人数分だけ。
通常の寿司店よりも、目の前の仕事ひとつひとつにしっかりと集中して取り組むことができます。
調和のとれた環境のなか、しっかりと技術を学んでいきたい方にはぴったりの職場です。

=◆=銀座・築地の有名店の味が学べる環境です=◆=
大将は、銀座の有名寿司店で長きにわたり技術を磨いてきた人物。
また、築地市場(現・豊洲市場)で有名な玉子焼き店での修行経験もあり!
コースに含まれる玉子焼きは、通常の寿司店では中々食べられないほどの逸品です。

そんな大将のもと、食材の目利きから、丁寧な下ごしらえ、繊細な握りに至るまで、一流の職人技が身に付きます。
寿司調理はもちろん、独立や飲食店営業に必要なスキルまで幅広く学ぶチャンスです!

\\ここがPOINT!//
◆◆キャリアアップのチャンス多数◎◆◆
現在、高級寿司店を複数展開しており、今後のさらなる店舗展開も進めております。
昇格や海外案件などのチャンスは無限大です!

大将候補だけでなく、今後の成長が望める、寿司職人や和食料理人も大歓迎◎
私たちのグループの一員として経験を活かしてください。

◆◆成長意欲を重視します!◆◆
今までの調理経験を活かし、イチから寿司を学びたい方を歓迎!
経験が浅くても成長意欲を重視して採用します。
寿司職人として、スキルアップしてください♪

寿司職人として経験をお持ちの方も大歓迎
当店は、若いうちから、つけ場に立つことも可能!
あなたのやる気次第で、キャリアアップを狙える環境が用意されています◎

◆◆母体安定で、コロナ禍でも業績好調!◆◆
当店の本部は広告代理店として、他社のwebコンサル、食品のECサイトなど他業種を運営しています。
飲食店以外に広告収入も確保できることから、コロナ禍においても業績は好調。
そのため、コロナ禍でも社員の半数以上が昇給しました。
年収ベースでは100万円もアップした社員もいるほどです!
本部機能がしっかりしていることから、腰を据えて長く働けますよ。

業績好調により増員の募集となります!
経験者はもちろん、経験の浅い方でも大歓迎!
調理、サービスなど、すべてにおいてフォローアップしますので、安心してご応募ください。
みなさまのご応募心からお待ちしております。
有名店の味が学べる環境です
有名店の味が学べる環境です
各方面で高い評価を獲得している名店
各方面で高い評価を獲得している名店
即戦力として寿司職人経験豊かな方も歓迎!
即戦力として寿司職人経験豊かな方も歓迎!
都会の喧騒を忘れさせる和空間
都会の喧騒を忘れさせる和空間
20〜30代の独立希望者も応援します
20〜30代の独立希望者も応援します
ご応募をお待ちしております!
ご応募をお待ちしております!
<応募先>上野榮
アルバイト 調理スタッフの募集
上野榮
上野榮 [高級寿司]
上野広小路駅より徒歩2分 上野御徒町駅より徒歩2分
調理スタッフ 時給1200円〜1800円