オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:6月1日 20:58]

《続々出店中!》“定着率抜群”の環境で活躍しませんか!1年目から月給35万円以上も叶う!?月休9日◎
活気あふれる職場です♪
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寿司と炭火 大地の調理・キッチンスタッフ(正社員)の求人情報|東京都足立区

[ スシトスミビ ダイチ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 鮮度にこだわる江戸前寿司と炭火料理が自慢の居酒屋
客単価 4000円〜5000円 席数 30席〜40席
喫煙喫煙室あり
最寄駅 東京メトロ千代田線 綾瀬駅より徒歩3分 JR常磐線 綾瀬駅よりバスで10分、徒歩3分
勤務地 東京都足立区綾瀬2-24-11 ホワイトハウス 1F [地図]
運営 株式会社 大地

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 調理・キッチンスタッフ募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜55万円 ★給与は【経験・能力・現年収】を考慮の上決定します!

**\\『大地』のインセンティブがスゴイ!//**
当社では、売り上げに応じたインセンティブを毎月支給
社内全体の純利益のうち、22%を全社員に配分しています◎
なので、基本給の金額よりも高い給与を毎月うけとることができます!
┗2024年度は12か月連続支給となりました★
┗店長:3~20万円ほど・一般職種:1~2万円ほど(業績による)

《インセンティブを含んだ場合の月給例》
・一般クラス…月給35万~42万円
・料理長クラス…月給42万~55万円
・マネージャークラス…月給57万~58万円

★住宅手当(月2万円)
★引っ越し手当(30万円)
┗安心して新しい環境への準備を進めることができますよ◎
★給与手渡しOK!
★社員寮あり!

◆交通費全額支給
◆昇給あり(超スピーディ!)
◆資格・スキル手当
◆永年勤続手当
◆扶養手当
◆飲みにケーション手当
◆出産祝い金&結婚祝い金


私服面接OK!
「WEBで説明会を聞きたい」「カジュアルに面談したい」もOK!
緊張せず、リラックスした状態でお話しできたらと思っています♪
応募資格 ◎飲食店でキッチン経験をお持ちの方は大歓迎!
◎活気あふれる明るい雰囲気の職場で働きたい方にぴったり!
◎コミュニケーションを大切にしている職場です!

\フォロー&教育体制が万全です/
飲食未経験の方も安心して飛び込んできてください♪
勤務時間
11:00~翌1:00
上記時間内で早番・遅番のシフト制

\*働きやすい環境づくりを進めています!*/
「スタッフに気持ちよく働いてほしい」
そんな想いから、〈ランチ・深夜営業&通し勤務〉はありません!
これからも労働環境はどんどん改善していきます◎

【 営業時間 】
▼月~金
16:00~00:00
(L.O.料理23:00/ドリンク23:30)

▼土・日・祝日
13:00~00:00
(L.O.料理23:00/ドリンク23:30)
休日・休暇 月9日

◆有給休暇(6~12日)
┗消化率は100%!
◆年末年始休暇
◆パパ/ママ育児休暇(5日間)
待遇 ◆社会保険完備
◆まかない・食事補助あり
◆社員紹介制度
┗紹介者・入社者の両方に20万円を支給!
◆制服貸与
◆資格取得支援
◆独立支援制度
◆髪型/髪色自由
◆生産者訪問
◆バイク・車通勤OK
◆海外研修

\他にも、書ききれないほどの福利厚生と手当あり!/
仕事内容・
求める人物
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繁盛の秘訣|メニュー開発|現場主体の店舗運営
⇒全部『大地』で学べます!

【明確な評価制度でスピード昇格が叶う!】
経験が浅い方&成長したい若手も活躍できる!
明るく楽しく働きたい方にぴったり◎
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【仕事内容】
キッチン業務…食材の仕込み・盛り付け・オーダー調理など
ホール業務…お客様のご案内・オーダー・配膳・会計・片付けなど

まずは、スキルや経験に応じてできることから始めていきましょう。
教育制度が整っているので、大体2~3か月でメニューを習得できます。

研修中も、優しい先輩スタッフが見守り&サポート!
スタッフ同士が思いやって、互いにリスペクトしながら働いています◎
キッチン・飲食業がはじめての方も、安心して飛び込んできてください!

::: 裁量大!料理の楽しさを再発見できる職場★ :::
グランドメニュー以外の日替わりメニューは、各店舗のスタッフ全員が意見を出し合って決定◎
「以前の環境では自分のアイデアを活かせなかった」「決まりきったレシピに物足りなさを感じていた」
という経験がある方には最適な職場です!

日々新しい挑戦ができる環境で、調理の幅を広げながらステップアップしませんか?

\\★『大地』でキャリアアップ&働きやすさを実現 ★//
■その1)「なぜ繁盛するのか」を実践的に学べる飲食店!
繁華街でないにもかかわらず、年商1億2000万円ペース(月商1000万円近く)の売上実績を誇るビジネスモデルが強み◎
「原価率70%の刺身盛り合わせを提供できる理由」など、利益を生み出すカラクリを実践的に習得可能です!

確かな根拠に基づく店舗運営スキルを吸収し、キャリアアップに直結するビジネス感覚を養えます。

■その2)確かな成長を実感できる!
当社では、社員の半分が役職についています。
その秘訣は“キャリアステップを明確にしていること”です!

例えば副店長になる条件は、店長から推薦されて試験をパスすること。
身につけたスキル・能力を評価されれば、確実に昇格することができます。
その後店長に就任して、さらにマネージャーへとキャリアアップしていただけます◎

絶対評価なので、1店舗に複数人の副店長がいる場合も。
そして、現在は計3名のマネージャーが活躍中!
意欲ある方は、キャリアアップに向けて果敢にチャレンジしてみてください!

■その3)昇給・昇格ペースがスゴイ!!
入社3~6か月程度で昇格&昇給を果たした役職者が18人在籍♪
なかには未経験スタートで、最短3か月で副店長に就任した実績があります!
もちろんそれに応じて昇給があり、月給40万円以上の社員も多数◎

スキルに見合った給与やポジションをご用意するのが当社流!
日本酒ソムリエなどの資格取得者には手当が支給され、昇給した人もいます◎

---【実際の昇給・昇格ペース例】---
*新松戸店長/32歳
・2022年11月一般職で入社:月収33万円スタート
┗入社2か月で副店長(月収38万円)4か月で店長(月収43万円)に!

*東京エリアマネージャー/32歳
・2022年9月一般職で入社:月収33万円スタート
┗入社5か月で副店長(月収38万円)9か月で店長(月収43万円)に!
┗入社1年4か月でマネージャー(月収60万円)に就任◎
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《 こんな方にぴったりの職場です!》
●キッチン経験を活かしてキャリアアップを目指す方
●新しいことにも意欲的に挑戦したい方
●成長企業・ブランドで活躍していきたい方
●活気あふれる職場で明るく楽しく働きたい方
●スタッフを尊重しあって働ける方
●謙虚さを大切に自身の成長に向き合える方

少しでも気になっていただけた方は、ぜひ一度お話ししてみましょう。
あなたからのご応募、心よりお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 寿司技術 盛り付け技術 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>寿司と炭火 大地 正社員 調理・キッチンスタッフの募集

お店の特徴 <鮮度にこだわる江戸前寿司と炭火料理が自慢の居酒屋> 寿司と炭火 大地

引っ越し手当(30万円)支給あり◎
引っ越し手当(30万円)支給あり◎
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\「人柄」重視採用!楽しみながら成長できる/
店舗拡大を続ける成長企業で働くチャンス★
キャリアステップを明確に意識して働けます!

月9日休み&各種手当・インセンティブ充実!
社員比率高!→負担がかたよらず働きやすさ◎
◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇


:::::::◆『寿司と炭火 大地』について◆::::::::
店内に生簀があり、締めたて鮮度抜群の魚介を使った江戸前寿司が自慢。
ほかにも、香り豊かな炭火を使った料理もご提供しています。

スタッフとの会話も飛び交う、カジュアルな雰囲気が当店の魅力。
たくさんのお客様にご来店いただいています。

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★ 最大の魅力は“社員比率の高さ”! ★
1店舗あたり社員を5名配置しており、急な欠員が出ても安心です。
もちろん「誰か一人に負担が集中する」なんてこともありません!
店長でも金・土の連休を取得できるなど、スタッフ同士が協力しながら働ける環境です◎
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>>【意欲・スキル・アイデア】一つひとつが昇給に直結<<
ポジションに関係なく、1人ひとりのアイデアを大切にしています。
昔ながらの年功序列も一切ないので、新人さんもどんどんアイデア発案が可能です!
入社から3~6か月で役職者にキャリアUPした実績も多数あります♪

例えば…
日替わり・キャンペーンメニューの開発
お店ごとにメニューはスタッフ全員で案を出し合い決定◎
採用された料理を、実際にお客様に喜んでいただいた時は嬉しさもひとしおです。

50~80種類ほどの日本酒を選定
お酒もお店ごとのラインナップとなるので、地域のカラーが出るんです。
専門的なスキルを身に付け成長=キャリアアップに直結もしていきます!

「好きだな」「楽しいな」
その気持ちを大切にしながら、もうワンランク上の自分を目指してみませんか?


---【 運営企業:株式会社 大地 】---
国内では、東京や埼玉・千葉を中心に寿司や焼鳥・居酒屋業態を展開。
「なかなか休めない…」「役職に就かないと稼げない…」
そんな飲食業のイメージをひっくり返していきます!

+■未経験からチャレンジしやすい環境です!■+
経験豊富なスタッフばかりなので、フォロー体制もばっちり◎
未経験の方も飲食業に挑戦しやすい環境です!

お互いを尊重しあって、高めあえる関係づくりを大切にしています!
気さくな仲間たちと、楽しみながらともに成長していきましょう★

+■店舗が爆増!急成長中企業です!■+
当社を語る上で欠かせないのは〈出店スピード〉。
1年で3店舗という、圧倒的なペースで出店を進めています。

今後は、10年間で【70店舗×年商100億円】が目標。
店舗拡大にともなってポストも続々生まれ、チャンスもひろがっていきます!


+■売上・数字はすべて見せます!■+
当社では、店舗売上や会社の利益を隠すことなくスタッフに公表。
これも、しっかりとした売上を出し続けているからこその自信です!

明確な数字で見ることができるので、将来性や安心感を実感していただけます。
独立を目指している方にとっても、実践的に学んでいただける環境だと思います♪

【 最後に… 】
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
実際に短期間で昇給したスタッフ、経験スキルや仕事内容など…
面接ではざっくばらんに、不安なことや知りたいことは何でもお聞きください◎

一つひとつ、丁寧にお答えさせていただきます。
まずはぜひ一度ご応募いただき、お話ししてみましょう!


私たちのことが気になった方は、ぜひHPにも遊びにきてください♪
QRコードから飛べるコンセプトムービーもぜひご覧くださいね◎
20~30代が活躍する成長企業♪
20~30代が活躍する成長企業♪
日替わりメニュー開発・値付けも経験できる
日替わりメニュー開発・値付けも経験できる
1店舗に社員5名◎若手も安心して学べる♪
1店舗に社員5名◎若手も安心して学べる♪
鮮魚もふんだんに使用します◎
鮮魚もふんだんに使用します◎
ご応募をお待ちしております!
ご応募をお待ちしております!
\要チェック★コンセプトムービーです/
\要チェック★コンセプトムービーです/
<応募先>寿司と炭火 大地 正社員 調理・キッチンスタッフの募集
寿司と炭火 大地
寿司と炭火 大地 [鮮度にこだわる江戸前寿司と炭火料理が自慢の居酒屋]
綾瀬駅より徒歩3分
調理・キッチンスタッフ 月給30万円〜55万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります