| NEW | 【月休8日】カフェ＆マルシェで働く！商品開発でスキルを発揮できる料理人♪経験により月給30万円～も可 |
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正社員
料理長候補（シェフ・板長など）募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給30万円〜40万円
※試用期間1カ月（※変更する場合あり）：給与等変動なし ※経験・スキル・年齢に応じて給与は決定します └面接時に相談しながら決定します ■昇給（年1回） └毎年約2万円UP ■実績賞与 └入社1年目から対象毎月評価あり └業績に応じてインセンティブ（年間で給与1ヶ月分相当額を支給） （例）入社4年目：年間で約80万円 ■交通費支給 └1.5万円まで／月 ■物件・引っ越しサポートあり（規定あり）
インセンティブ制度
ボーナス・賞与あり
昇給あり
寮・住宅手当あり
交通費支給
|
| 応募資格 | 調理の経験がある方 自分らしく料理を表現したい方 |
| 勤務時間 |
9:00〜21:00（シフト制・休憩あり） ※面接時に応相談
終電考慮
フルタイム歓迎
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| 休日・休暇 |
月8日（週休2日制） └希望休は2日出せます！2～3連休も可能♪ ■夏季休暇 └公休別3日付与 ■年末年始休暇 └公休別4日付与 ■慶弔休暇
夏季休暇
年末年始休暇
特別休暇
月8日以上休み
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| 待遇 |
■社会保険完備 ■まかないあり ■制服貸与 └エプロンとユニフォーム ※コックシューズなど一部自己負担 ■髪型自由 ■自転車・バイク通勤OK（無料の駐輪場あり） └バイク通勤の方は、ガソリン代を支給！ ■社員割引あり ■海外研修導入予定 └ヨーロッパ圏へ行く予定です！
海外研修
バイク・車通勤OK
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
∵‥■∴‥∵‥■∴‥∴‥■∵‥ ～【コック×食材】がテーマのイタリアン～ ――“仕入れ”から“調理”まで より良い素材の使用にこだわり尽くした料理！ デリ＆カフェで、シェフとして働きませんか？ ∵‥■∴‥∵‥■∴‥∴‥■∵‥ ｡ﾟ+. 仕事内容 ﾟ+.ﾟ イートインカフェとマルシェを兼ね備えた店舗でのお仕事です。 当店では、「これだけ」「ずっと同じ作業」のようなことはありません。 全員で料理やドルチェを調理し、全員でサービスするのが当店のスタイル。 調理・サービス・店舗運営まで、飲食業で必要なノウハウを幅広く身につけることが可能です！ 【 イートインカフェでの業務 】 ＊仕込み作業・オーダーメイク・盛り付けなど、キッチン内での作業 ＊メニュー考案・商品開発 ＊カフェ・テイクアウト・イートインなどで提供するドルチェの調理 ＊フルーツを使ったドルチェの考案 ＊ドリンク作成 【 マルシェでの業務 】 ＊テイクアウト用の料理や惣菜の調理 ＊ドルチェやお惣菜の調理 ※駒込店は手づくり惣菜パンをメインで販売しております （惣菜・自家製フルーツサンド・イタリア生ハム・チーズ など） 【 そのほかの業務 】 ＊会計・接客業務 ＊生鮮類の値付け ＊販促物作成 ＊媒体管理 ＊広告物作成 ＊POP作成 新鮮な食材を使いながら、自由な発想でアイデアをカタチにできるのが、ここで働く最大の魅力！ 接客時には、素材の魅力・調理法・惣菜の味付けなどを、説明する機会も。 〈料理人+α〉飲食人へと、ステップアップさせる環境が、あなたを待っていますよ！ ▼入社後の流れ 入社から2週間は、シェフからレクチャーを受ける研修期間。 都内の有名レストランで経験を積んだシェフから、本格的なスキルを学べます。 その後、1日のタイムスケジュールを各自で管理しながら勤務していただきます。 ＜＜ デリの提供に力を入れています！ ＞＞ もともとは“自然の恵みに寄り添うレストラン”としてスタートしたお店。 「旬の食材をベストなタイミングでご提供する」これが、私たち『REALTA』のコンセプトです。 当店では【コック×食材】をテーマに、仕入れに力を入れた料理や惣菜をご提供。 看板メニューである“オリジナルのデリプレート”は、シェフが腕によりをかけたこだわりの一皿です。 「ただのカフェメニュー」とは、絶対に言わせません！ イタリアンを主軸に、鮮度抜群の素材の魅力をいかしたカフェ料理・惣菜・パンづくりを通して… 「食のインフラ」を支える事業で、みなさまの生活に寄り添った運営を今後も続けていきます！ ◆― ここもPOINT ―◆ …★月8日休みでプライベート充実！ 質の高い仕事をするには、リフレッシュするためのお休みが大切です。 希望休も伺いますので、プライベートと両立しながらご活躍ください。 弊社スタッフには「仕事でも結果を出しながら、豊かな生活を送ってほしい」と考えています。 …★事業拡大中！多彩なキャリアを描ける！ 業績好調のため、今後もさらなる店舗展開を予定しています。 だからこそ今が入社のチャンス。 自分なりのキャリアプランで、着実に成長していける環境をご用意しています。 たとえば （1）新店舗の立ち上げに参加 （2）当店の中核メンバーとして活躍 （3）マルシェ事業の主力メンバーに！ あなたが思い描く将来に向かって、キャリアを重ねていきませんか？ ＼ こんな方を歓迎します ／ ◆一緒に働く仲間を大切にできる方 ◆仕事もプライベートも充実させたい方 ◆若いスタッフへの教育に興味がある方 or 若いうちに確かな実績を残したい方 ◆責任感をもって働ける方 ◆コミュニケーションを大切にできる方 ◆チャレンジ精神があり積極的に取り組める方 ◆明るく柔軟に考えることができる方 30代のオーナーをはじめ、20代のコックを含む若手が中心となって活躍中！ フレッシュなメンバーが、力を合わせて頑張っている環境です◎ あなたもチームの一員となって、一緒にお店を盛りあげていきませんか？ まずはご応募をお待ちしております！ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 製麺 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 洋菓子の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞REALTA駒込
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
お店の特徴 ＜イタリアンカフェ／テイクアウト＞ REALTA駒込
゜+.――゜+.――゜+.――゜+
若手スタッフ活躍中★
スタイリッシュなカフェ＆マルシェ
勢いのある事業でスキルをいかしませんか♪
゜+.――゜+.――゜+.――゜+
～『REALTA駒込』～
もともとはイタリアンレストランだった神保町の『REALTA』が、コロナ禍を経て新事業をスタート！
イートインカフェとともに、小売・惣菜事業を手がけているブランドです◎
イタリアンレストラン運営の経験をもとに、仕入れに力を入れた料理・惣菜をご提供。
特に駒込店は、手づくりの惣菜パンをメインで販売しております。
質と味にこだわりながら、当ブランドならではの商品を生み出し続けています。
＼＼調理スタッフを積極採用中／／
旬の食材を使った、種類豊富な料理・惣菜を扱う『REALTA』。
今後もユニークで新しいメニューや商品を生み出していくため、調理スタッフを積極的に募集しています！
流行りを取り入れたり、バズる商品を考えたり……楽しみながら働けること間違いなし★
もちろん調理スキルもしっかりと伸ばせる環境です。
＼＼『REALTA』で働くポイント／／
◆＊ 20代活躍！若手が主役になれる職場 ＊◆
一緒に働くスタッフは、20代の若手メンバーが多数★
みんなでアイデアを出し合いながら、魅力いっぱいのお店づくりに励んでいます。
仕事と真剣に向き合いながらも、基本はフラットで和気あいあいとした雰囲気。
プロ意識の高いスタッフたちが、切磋琢磨し、楽しみながら活躍中です！
◆＊ 今後もさらなる事業拡大を予定 ＊◆
小売・惣菜事業は2020年からスタートし、弊社にとってまだまだ新事業です。
これから新店のオープンにも力を入れ、事業拡大を目指していきます！
「店舗の立ち上げに携わりたい」という方は大歓迎。
希望やスキル次第で、新店舗の責任者にもチャレンジできますよ。
もちろん既存店の中核メンバーを目指すことも可能です◎
「珍しい業態で、他ではできない経験を積みたい」
「店舗運営のトータル的なノウハウを身につけたい」
など、意欲にあふれた方からのご応募をお待ちしております★
==【 採用担当者からメッセージ 】==
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。
『REALTA』をつくっているのは、スタッフ一人ひとりのアイデアです。
楽しみながら働き、一緒にブランドを育てていってもらえたらと考えています！
調理経験と意欲さえあれば、応募の理由はなんでもOK◎
あなたが輝ける場所をご用意し、お待ちしております！
【運営店舗のご紹介】
■REALTA Komagome 東京都豊島区駒込1-27-7鈴木ビル1F
■REALTA hamacho 東京都中央区日本橋浜町2-38−6 工藤ビル 1F
■REALTA jimbocho 東京都千代田区神田神保町1-103 東京パークタワー108号
■REALTA Ariake 東京都江東区有明1-4-11 ブリリアマーレ有明33F
※配属先は希望や適性を考慮のうえ、面接にて決定します
若手スタッフ活躍中★
スタイリッシュなカフェ＆マルシェ
勢いのある事業でスキルをいかしませんか♪
゜+.――゜+.――゜+.――゜+
～『REALTA駒込』～
もともとはイタリアンレストランだった神保町の『REALTA』が、コロナ禍を経て新事業をスタート！
イートインカフェとともに、小売・惣菜事業を手がけているブランドです◎
イタリアンレストラン運営の経験をもとに、仕入れに力を入れた料理・惣菜をご提供。
特に駒込店は、手づくりの惣菜パンをメインで販売しております。
質と味にこだわりながら、当ブランドならではの商品を生み出し続けています。
＼＼調理スタッフを積極採用中／／
旬の食材を使った、種類豊富な料理・惣菜を扱う『REALTA』。
今後もユニークで新しいメニューや商品を生み出していくため、調理スタッフを積極的に募集しています！
流行りを取り入れたり、バズる商品を考えたり……楽しみながら働けること間違いなし★
もちろん調理スキルもしっかりと伸ばせる環境です。
＼＼『REALTA』で働くポイント／／
◆＊ 20代活躍！若手が主役になれる職場 ＊◆
一緒に働くスタッフは、20代の若手メンバーが多数★
みんなでアイデアを出し合いながら、魅力いっぱいのお店づくりに励んでいます。
仕事と真剣に向き合いながらも、基本はフラットで和気あいあいとした雰囲気。
プロ意識の高いスタッフたちが、切磋琢磨し、楽しみながら活躍中です！
◆＊ 今後もさらなる事業拡大を予定 ＊◆
小売・惣菜事業は2020年からスタートし、弊社にとってまだまだ新事業です。
これから新店のオープンにも力を入れ、事業拡大を目指していきます！
「店舗の立ち上げに携わりたい」という方は大歓迎。
希望やスキル次第で、新店舗の責任者にもチャレンジできますよ。
もちろん既存店の中核メンバーを目指すことも可能です◎
「珍しい業態で、他ではできない経験を積みたい」
「店舗運営のトータル的なノウハウを身につけたい」
など、意欲にあふれた方からのご応募をお待ちしております★
==【 採用担当者からメッセージ 】==
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。
『REALTA』をつくっているのは、スタッフ一人ひとりのアイデアです。
楽しみながら働き、一緒にブランドを育てていってもらえたらと考えています！
調理経験と意欲さえあれば、応募の理由はなんでもOK◎
あなたが輝ける場所をご用意し、お待ちしております！
【運営店舗のご紹介】
■REALTA Komagome 東京都豊島区駒込1-27-7鈴木ビル1F
■REALTA hamacho 東京都中央区日本橋浜町2-38−6 工藤ビル 1F
■REALTA jimbocho 東京都千代田区神田神保町1-103 東京パークタワー108号
■REALTA Ariake 東京都江東区有明1-4-11 ブリリアマーレ有明33F
※配属先は希望や適性を考慮のうえ、面接にて決定します
＜応募先＞REALTA駒込
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集