オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:11月13日 02:44]

NEW \未経験でも職人になれる!/プレミアムアウトレット内の鰻専門店でスタッフ追加募集中♪経験者も大歓迎◎

「瓢六亭 ふかや花園プレミアムアウトレット」の求人情報

[ ヒョウロクテイヤハナゾノプレミアムアウトレット ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 鰻専門店
客単価 7000円〜10000円 席数 75席〜100席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 秩父鉄道 ふかや花園駅より徒歩3分 
勤務地 埼玉県深谷市永田1231番地 [地図]
定休日 施設休業日
運営 際コーポレーション株式会社
瓢六亭 ふかや花園プレミアムアウトレットの詳細画像1

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正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜38万円 ※経験・前職給等を考慮の上、相談して決定します。
※試用期間3ヶ月有(条件変動無し)
 試用期間後、再評価により給与の見直しあり
退職金 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給
応募資格 ・鰻店・和食・居酒屋・懐石料理店などでの調理経験者大歓迎!
※年齢不問

【一つでも当てはまる方は、ぜひご応募ください】
・和食が好きな方
・飲食店での調理経験がある方
・料理長の経験がある方
・今までの経験を活かして働きたい方
・料理人としての腕を磨きたい方
・さまざまな和食料理を学びたい方
・将来自分のお店を持ってみたい方
・店舗の運営や経営に関心のある方
・安定感のある企業で働きたい方
勤務時間 10時30分〜22時30分
※上記の時間内でシフト制、休憩あり
※店舗により異なります
終電考慮
休日・休暇 ◆月6日〜7日
◆夏季休暇・冬季休暇
◆年次有給休暇
産休・育休 夏季休暇 特別休暇 有給休暇
待遇 ◆交通費全額支給
◆社会保険完備
◆昇給年2回
◆まかないあり
◆制服貸与
◆退職金制度(規程あり)
◆産休育休制
資格取得支援 バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
■料理長、料理長候補
仕入れ、仕込みから調理、在庫管理など、キッチン業務をすべてお任せします。
新メニューの開発・オペレーション考案・スタッフ教育などの管理業務を含め、料理長としてよりよいお店を作ってください!

当社では各店舗に料理人がおり、手作り&出来立ての料理を作っています。
メニュー開発では、アイデアや経験を存分に活かせます。
スタッフ一丸となって、お客様が笑顔になるようなお店の新しい看板料理を作ってください!

〜 年齢や社歴は関係なく、全社員にチャンスあり! 〜
店舗には画一的なマニュアルやサービスはなく、スタッフ1人1人の個性を活かしたお店作りをしています!
抜擢人事もあり、最短約3ヶ月での店長・料理長昇格も可能です。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 製麺 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>瓢六亭 ふかや花園プレミアムアウトレット 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <鰻専門店> 瓢六亭 ふかや花園プレミアムアウトレット

瓢六亭 ふかや花園プレミアムアウトレットの詳細画像2
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脱サラを応援☆経験・年齢不問◎
「いつかはお店を開きたい!」
そのためのステップに『瓢六亭』を選んでみませんか?
============◆◇


『瓢六亭』とは…
弊社は2015年に地焼き鰻専門店『瓢六亭(ひょうろくてい)』を立ち上げました。
立ち上げ以来、鰻が気軽に楽しめるお店として大人気となり、現在まで都内を中心に鰻専門店を複数展開しています。
そんな瓢六亭が東京を飛び出し2022年秋に、ふかや花園プレミアムアウトレット内にオープンしました!

〜◆ こだわりの鰻料理 ◆〜
瓢六亭の鰻は、鰻本来の香りと味を大切にするため、蒸さずに焼く関西式の「地焼き」です。
外はパリっと香ばしく、中はふっくら焼き上げます◎

〜◆ 未経験からスキルが身につく! ◆〜
鰻を扱うと聞くと技術や経験が問われて難しいと感じるかと思いますが、弊社はこれまで数々の鰻専門店を出店しており、鰻職人の育成や技術習得のためのノウハウを使ってきました。
未経験で入社し、3カ月後には桶いっぱいの鰻を割けるようになった人もいます◎

今回は人員増強のためのスタッフ募集です!
経験は問いません。これまでの経験を活かしたい方はもちろん、これから経験を積んでいきたい方など、たくさんの人のご応募をお待ちしております!

〜◆ 料理はすべてお店で手作り! ◆〜
既製品や一次加工品を一切使用せず、すべて手作りにこだわった料理を提供しています。
工場から運ばれてきた料理を温めるだけ、盛り付けるだけ、というような単調な料理ではなく、その日の食材に合わせて料理人が調理を行います!



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人々、食べる、創る。
運営:際コーポレーション株式会社
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全国約300店舗の飲食店を展開中!
中華料理店、もつ焼き、とんかつ、イタリアン、懐石料理、チャイニーズビストロ、餃子酒場、鰻屋、ビストロ、ラーメン屋、トラットリア、タイ料理、アメリカンダイナー、ピッツェリア、韓国料理、和食店、寿司屋、焼肉屋など…
多種多様な飲食店・ブランドを展開してきました。

\\ 際コーポレーションで働く魅力♪ //
■その1■生きるために、食う。だから際は経験も年齢も不問です!
新店出店の計画もどんどん計画中!
出店の多い当社では必然的にポジションも増え、たくさんの方にチャンスがあります!

大事なのは、これからのあなた。
過去の経歴に不安がある方でも大丈夫です。
当店以外にも、さまざまな店舗にて活躍の機会がありますよ◎

■その2■飲食業のダメな“あるある”はなし!
長時間労働や、見習いが早く来て仕込みをしたり、料理長・店長の顔色を気にしたり…という働き方はありません。
万が一、所定の労働時間を超過してしまった場合には1分単位で残業代を支給します♪

■その3■転職不要☆いろいろな業態で働ける!
「この業態のことは大体分かったな」「他のジャンルのお店で働きたいな…」
そんな時でも、際なら転職の必要がありません!
業態間で移動ができるのでどんなジャンルのお店にも挑戦ができますよ。

■その4■内定率95%!スキルや年齢で諦めていた方もお会いします♪
面接は原則2回、あなたの普段着でもちろんOKです◎
合否は最短で翌日にご連絡!就業までのスケジュールは最短で1週間程度です。
もちろん在職中の方は、入社日もご相談くださいね!

【応募について】
●お電話から/
本社「際コーポレーション株式会社」までお気軽にお問い合わせください。 「飲食店ドットコムを見た」と一言お伝えください。
●WEBから/
24時間受付中!下記「応募する」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【選考方法】
・面接前に履歴書(写真貼付)、職務経歴書を提出
・面接は2回実施→内定
※面接時の服装は指定しません! あなたの個性を出してください!
※合否は最短で翌日となります。
※就業までのスケジュールは最短で1週間です。
※在職中の方は、入社日は調整させていただきます。

自分の夢にために。
自分の人生のために。
あなたがやりたい事を、ぜひ際で実現させてください。

\“やってみたい!”の気持ちひとつで飛び込んできてください!/
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<応募先>瓢六亭 ふかや花園プレミアムアウトレット
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
瓢六亭 ふかや花園プレミアムアウトレット
瓢六亭 ふかや花園プレミアムアウトレット [鰻専門店]
ふかや花園駅より徒歩3分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給35万円〜38万円