「トラットリア　ロマーノ五反田」の求人情報

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「東京で顧客満足度No.1の飲食店を創ろう！」
路地裏地下にあるお洒落な人気隠れ家イタリアン★
20代前半～30代後半、経験豊富な幅広いスタッフが活躍中◎
若手シェフも多数輩出★
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◇＝◆ 『トラットリア　ロマーノ五反田』 ◆＝◇
JR五反田駅西口徒歩1分の好立地！激戦区で12年目を迎えました。
グルメサイトでも高評価！SNSで話題の人気イタリアンのお店です。

早朝から競り、仕入れその日のうちに店舗まで配送し、その日のうちに手作りで調理します。
全て自社で行う『ロマーノ』にしか出来ない圧倒的コストパフォーマンスを実現。
アンティーク調のデザインにぎやかな店内、アットホームな空間は イタリアのトラットリアをそのままを体現。
100席弱ある広々空間は個室やカウンター、貸し切りなどさまざまなお席をご用意しています。
歓迎会、送別会、卒業祝い、懇親会、決起集会、ママ友会、女子会、結婚式の2次会、企業イベントなど、
用途にとらわれない幅広いシーンでお使いいただけます。

□■ 若手が活躍中！『トラットリア　ロマーノ五反田』はこんなお店■□
男女比はキッチン・男性9：女性1／ホール・男性2：女性8とキッチンは男性が多め、ホールは女性が多め。
平均年齢は22歳！現在19歳～37歳までの幅広い層の方々が活躍中です！
和気あいあいとしていて、とても楽しくサービスや料理を学べる環境です◎

□■ 実際に働くスタッフの声■□
●新人からベテランまで、全員が意見を言えるフラットな職場です。年齢・経験は問いません！
●美味しい料理やサービスを提供するためには、直接お客様と接するスタッフ一人ひとりの声を何よりも大事にしている環境です！
●スタッフ同士普段からよくコミュニケーションを取るようにしているので、営業中で困った時も近くの先輩に聞きやすい！
●年齢が近い若いスタッフが多いので、すぐに仲良くなれてプライベートでもよく遊んだりご飯に行ったりと、初めての職場でも溶け込みやすい環境♪
●美味しい料理やより良いサービスを提供するために、スタッフみんなワンチームで働いている実感があるお店！
●役職や年齢の枠を超えて、意見やアイデアが言いやすい！

そんなお店を可能にすることはお店としてのチームワークが必要不可欠！
なので、日頃からコミュニケーションをしっかりと取るように心がけています。
幅広い年代のスタッフが活躍する、五反田で人気のお店であなたも働きませんか？

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～◆運営：東京食彩株式会社◆～
2010年に設立した当社は、イタリアンを中心とする飲食店の運営や飲食店コンサルティング事業をおこなっています。
正社員は100名を超え、約8割が20代～30代！
店舗で働く社員の平均年齢も29歳と若く、フレッシュな会社です◎

＝＝こんなお店を運営しています＝＝
・イタリアンレストラン7店舗
・テイクアウト物販レストラン『メルカティーノ』8店舗
・ワインバー1店舗
新宿、中目黒、五反田、神楽坂、池袋、恵比寿、神泉、広尾、目黒 etc…
都内各地に合計16店舗を展開！
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---●私たちが目指すのは、「東京で顧客満足度No.1の飲食店」！
どんな料理やサービスがお客様を笑顔にできるのか…
どんな事業を展開すれば新しい飲食の時代に貢献できるのか…
一人ひとりが、より良いお店作りのために考えて行動しています。
会社や店舗の成長のためにスタッフが一丸となって働き、切磋琢磨できるのが『東京食彩』の魅力です！

---●最年少シェフは24歳！若手からベテランまで幅広く活躍しています♪
店舗は20代が中心で、30代スタッフはエリアマネージャーやワインの仕入担当など、現場を知っているからこそできるポジションにキャリアアップしています。
ベテランのスタッフも、若手のバックアップ、新店や新業態の立ち上げ、仕入れ部への異動、ワインセミナーの開催、人事をはじめとする本部業務など…さまざまな分野で活躍中◎
新人もベテランも関係なく、みんなで意見を出し合うフラットな社風です！

知識や技術を磨いていくことはもちろんですが、重視しているのは「年齢」よりも「人間性」。
チームのみんなから信用され、ついていきたいと思われるような方にこそ、シェフや店長をお任せしたいと考えています。

---●飲食店での新しい働き方を創造します
長時間勤務が難しい方、女性でも長く仕事を続けられる場所を作りたい。
「自分の時間や家族との時間を大切にしながら、飲食に携わっていたい」という方にも、納得できる環境で働いてほしい。
そんな思いから立ち上げた新業態が、マルシェ『メルカティーノ』です！
会社として、時代やそれぞれの新しい働き方に合わせる柔軟性を持ち、必要であれば事業の立ち上げもおこなっていきます◎

興味を持っていただけましたら、まずはご応募ください！
あなたにお会いできることを楽しみにしています◎