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NEW 【溝の口】Made in Local(地元産)がコンセプトのネイバーフッドカフェ
TETO-TEOの詳細画像1

TETO-TEOの料理長候補(シェフ・板長など)(アルバイト)の求人情報|神奈川県川崎市高津区

[ テトテヲ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 カフェ
客単価 2000円〜3000円 席数 15席〜20席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR南武線 武蔵溝ノ口駅より徒歩5分 東急田園都市線 溝の口駅より徒歩5分
勤務地 神奈川県川崎市高津区溝口1-18-4 プラウド溝の口101 1階 [地図]
定休日 不定休
運営 株式会社ワイエムピー

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

アルバイト 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 新卒歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1500円〜1700円 試用期間あり3ヶ月(時給¥1,350~)
扶養内OK 昇給あり
応募資格 ・飲食店勤務の経験がある方
・店舗に来店の経験があること(TETO-TEO本店またはノクチラボ店)
・週3日〜週末の土日どちらかの勤務が可能な方
・飲食店での経験やスキルを身に付けたい方(モチベーション高く働ける方)
・食への興味がある方(食べることが好き、料理をすることやお菓子作りが好き)
勤務時間
9:00〜23:00(実働8時間・シフト制)
賄い休憩あり
終電考慮 副業・ダブルワークOK フルタイム歓迎 ランチのお仕事
休日・休暇 希望シフト制
年末年始休暇 月8日以上休み
待遇 ・食事手当(美味しい賄い)あり
・交通費支給(上限有り:往復700円/1日まで)
・服装、髪型、ピアスは清潔感があれば自由です。(香水、ネイルはNG)
・スタッフ社割制度あり
生産者訪問 髪型自由 まかない・食事補助あり
仕事内容・
求める人物
【料理長候補募集|地元食材を活かし、店づくりから担うポジション】
TETO-TEOは、「手と手を」が店名の由来。
「Made in Local(地元産)」をコンセプトとしたネイバーフッドカフェです。
この街で暮らす人たちの毎日を豊かにするため、
近隣の農家から届く旬の野菜を使用し「心と体にやさしい料理」を提供しています。
“毎日でも食べたくなる料理”を軸に、
素材・季節・バランスを大切にしながら、日々メニューを構成しています。

【仕事内容】

料理長候補として、キッチン業務全般をお任せします。
・仕入れ、食材選定(地元生産者とのやり取り含む)

・仕込み、調理、盛り付けの統括

・メニュー開発、季節ごとの構成提案

・原価管理、在庫管理

・スタッフ育成、オペレーション構築

【このポジションの魅力】

・メニュー開発を主体的に任せます

・地元食材・生産者と深く関われる環境

・裁量を持ってキッチンを運営できる

・将来の独立や店舗運営に直結する経験が積める

【求める人物像】

・調理経験を活かし、次のステップに進みたい方

・料理だけでなく、店づくり全体に関わりたい方

・食材や生産者の背景を大切にできる方

・チームをまとめ、周囲と協力して進められる方

・忙しい環境でも前向きに取り組める方

【お店について】

落ち着いた雰囲気のお店ですが、日々多くのお客様にご来店いただいており、忙しさの中にもやりがいのある環境です。

スタッフ同士でフォローし合いながら、質の高い料理とサービスを提供しています。

※まかない付き

〈勤務地〉
◼️TETO-TEO本店
:神奈川県川崎市高津区溝口1丁目18-4 プラウド溝の口1F
◼️Nokuchi Lab TETO-TEO
:神奈川県川崎市高津区溝口3丁目3-8 セシーズイシイ1F

身につくスキル! 学べる知識!

ラテアート 包丁さばき 製菓技術 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 洋菓子の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>TETO-TEO アルバイト 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <カフェ> TETO-TEO

TETO-TEOの詳細画像2
TETO-TEOは「Made in Local(地元産)」をコンセプトとしたネイバーフッドカフェです。
「手と手を」が店名の由来のTETO-TEOは、
近隣地域、この街で生活する人たちを豊かにするため
地元の食材(素材)を取り入れたココロとカラダに優しい食事を提供し
生産者や作り手の想いを伝えることを目指しています。

地元の農家がつくる旬の食材をふんだんに使用し、
心と身体に良い(やさしい)料理、心と身体が豊かになる
毎日でも食べたい、栄養バランスはもちろん手間暇かけた丁寧な手仕事が感じられる、その時に一番美味しい旬の食材を食べてもらう。
を理念に、毎日メニューを考えています。

接客を中心に、いろんな人とコミュニケーションをとり
また調理補助など、料理の知識や経験も身につけられます。
(毎日美味しい賄い付きです!)

人とコミュニケーションをとることが好き、接客をしたい
料理を少しでも覚えたい、お菓子作りが好き、
コーヒーやラテアートを覚えたい、
将来カフェなどお店をやってみたい、などなど。
小さなお店なので、ホールスタッフはホール業務だけではなく
キッチン補助や仕込みなど、様々なポディションでの経験ができます。
お店の雰囲気とは違って、毎日ありがたいことに忙しいお店でもあります。
最初は、各ポディション一つ一つの仕事を覚えるのは大変ではありますが
スタッフみんなでお互いにフォローし合い、日々楽しく営業しております。


・TETO-TEO 本店
神奈川県川崎市高津区溝口1-18-4
営業時間/平日(月〜木)11:00-18:00/週末(金土日祝)11:00-22:00

・TETO-TEO Nokuchi-Lab.店
神奈川県川崎市高津区溝口3-3-8
営業時間/平日(月〜金)11:30-17:00/週末(土日祝)11:30-18:00
TETO-TEOの詳細画像3
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<応募先>TETO-TEO アルバイト 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
TETO-TEO
TETO-TEO [カフェ]
武蔵溝ノ口駅より徒歩5分 溝の口駅より徒歩5分
料理長候補(シェフ・板長など) 時給1500円〜1700円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります