オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月26日 01:01]

NEW 【料理人として一生モノの体験を】8月リニューアル!最高級食材で生み出す渾身の創作イタリアン◆日月定休
\ジャンルレスな完全予約制レストラン/
\ジャンルレスな完全予約制レストラン/

いんぼすこの求人情報|東京都港区

[ インボスコ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ジャンルにとらわれない完全予約制レストラン
客単価 20000円以上 席数 15席〜20席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ千代田線 表参道駅より徒歩10分 東京メトロ銀座線 外苑前駅より徒歩2分
勤務地 東京都港区南青山2-26-34 セイザンⅡ 10F [地図]
定休日 日曜日・月曜日
運営 株式会社WAKS

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜45万円 ※試用期間1カ月(条件変動なし)

◆賞与:年1回(業績に準ずる)
◆昇給:年1回
◆交通費支給
◆残業代別途支給
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ◆飲食店で調理経験をお持ちの方
高級店での経験をお持ちの方は尚歓迎します!
勤務時間
11:00~22:00
実働9h・休憩あり
終電考慮
休日・休暇 月8日

◆年末年始休暇(10日ほど)
◆有給休暇
年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆まかないあり
◆社会保険完備
◆制服貸与
◆海外研修
◆生産者訪問
└食材の生産者やブルゴーニュ巡り
◆レストラン視察
◆資格取得支援(ふぐ調理師など)
海外研修 生産者訪問 資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
===■::===■::===
\国内外の厳選食材を扱えます/
“食の求道者”であるシェフの右腕へ!
高級店で調理経験をお持ちの方は大歓迎◎
===■::===■::===


【仕事内容】
▼カウンターキッチンにおける調理業務
▼食材の仕込みや下処理
▼厨房の片付けや清掃
▼メニューの開発・考案 など

まずは、スキルや経験に応じて始めていきましょう。
カウンター越しにお客さまへ、食材やメニューの説明などもお願いします。
慣れてきたら、メニュー構成などにもシェフと一緒に取り組んでください。
緊張感を持ちつつも、全員が協力しながらお店を運営する体制が整っています。

料理に対する興味関心が強く、世界最高クラスの食材を扱うことに喜びを感じられる方は大歓迎!
ふぐ調理師などの資格取得支援、独立支援もあり、料理人としてさらなるステップアップを目指していけます◎

━…━…━…━…━…━
\ここが当店の魅力です!/
━…━…━…━…━…━

::■究極の食材を追い求めるシェフのこだわり
千葉県産・1㎏超えの鮑をお客さまの目の前でさばいて揚げるフライ。
純血但馬牛のハンバーグ、国産松茸とアナゴのピザ、最高級の白トリュフアイスetc.
国内外から仕入れる究極の食材をふんだんに使用した、遊び心のある一皿が当店の持ち味です。

客単価6〜12万円以上の高級店であり、お客さまも一流の味を知る美食家ばかり!
「なぜこの食材を選んだのか?」
その理由やこだわりが詰まった『いんぼすこ』の料理を、ぜひ学んでください。

::■完全予約制&小さな空間
お席はカウンターと個室のみ&完全予約制で一人ひとりのお客さまと向き合います。
お料理もコースでお出しし、食材や製法のこだわりを、余すことなくお伝え!
毎日ハイレベルなお客さまをお相手に、《想像以上の料理》をご提供しています。
食に本気で向き合いたい方には、最高の環境だと思います◎

::■お店の外でも活躍のチャンスは無限大∞!
ケータリングサービスや、イベント・パーティーの定期開催etc.
さまざまな角度から飲食サービスに携わり、皆さまをおもてなししています。
多彩なシーンで料理人として活躍できるため、キャリアも十分に磨いていけます。
まずはぜひあなたの料理人としての理想像を、面接でお聞かせください!

《皆さまへのメッセージ》
早くも、食べログ3.79&グーグル4.7の高評価をいただいている当店(2025年6月時点)。
これから更なるパワーアップのために、新しい仲間を募集中です。
ブランド成長期の中核メンバーとして、キャリアを磨いていただけるチャンスです!

「ハイクラスなお店で一流の知識・技術を身に付けたい」
「人の印象に残り、選ばれるホスピタリティを学んでみたい!」などなど
成長を目指す方のために、環境が十分に整っています。

少しでも興味を持ってくださった方は、ぜひご連絡ください。
皆さまからのご応募をお待ちしております。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 製麺 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>いんぼすこ 正社員 調理スタッフの募集

お店の特徴 <ジャンルにとらわれない完全予約制レストラン> いんぼすこ

”食”や”料理”を愛する方は必見◎
”食”や”料理”を愛する方は必見◎
お店からのメッセージ 特集掲載中
□□□□■■■■■■□□□□
\料理を楽しみたい方は迷わずご応募を/
経験を武器にキャリアをNEXTステージへ!

~2025年8月に移転リニューアル~
客単価6〜12万円◎ジャンルにとらわれない完全予約制レストラン
□□□□■■■■■■□□□□


::::::::::『いんぼすこ』::::::::::
2022年6月にオープンした、ジャンルにとらわれない完全予約制レストラン。
上流層のお客さまに愛される、カウンター10席・個室6席のみの高級店です。

“顧客満足を第一に考えることを何より大切に!”
旬の最高級食材を使用した料理とワインを、遊び心を込めてご提供しています。

◆◇食への深い情熱とこだわりが凝縮された隠れ家
『いんぼすこ』が提供するのは、単なる料理ではありません。
旬の食材がもつ魅力を最大限に引き出し、繊細かつ大胆な発想で昇華させた<体験>です。

オープンキッチンのカウンターから、料理や食材一つひとつをシェフが丁寧に説明。
その情熱が乗った料理を、コースで一つのストーリーとしてご提供していきます。
一流の美食家たちの舌を唸らせる独創的な料理を学びたい方に、ぴったりの環境ですよ!

◆◇最高級の食材&ワインを厳選
絶滅危惧種に指定され、かなりの希少食材となった国産の松茸や鮑。
当店では、あますとなくコース全体を通して味わっていただいています。

雲丹やキャビアにトリュフ、純血但馬牛etc.
名だたる高級食材を扱う当店ですが、もちろん「高ければいい」というわけでは決してありません。
北海道出身の渡部シェフが、世界中で見つけた本当に美味しい食材を、本当に美味しい食べ方で。
少しの遊び心を込めて一皿に仕上げていくのが、『いんぼすこ』流です!
世界最高級の食材に触れることができる、やりがいに満ちた環境です。

【“食材の求道者”とも呼ばれるシェフの右腕になりませんか?】
更なるお店の反映に向けて、新たな仲間を募集中!
当店は高級食材やワインの知識、ワンランク上のサービススキルが身につく環境です。
資格取得支援もあり、飲食人として大きく成長していくことができますよ◎

「シェフの右腕となって料理人として存分に料理を楽しみたい」
「まだ経験は少ないけれど、一流の料理人と目指している」
そんな意欲がある方にはうってつけの職場!
独立希望であれば、店舗マネジメントや経営ノウハウについても伝授いたします。

ご不明点・ご質問などありましたらお気軽にお問い合わせください。
皆さまからのご応募を心よりお待ちしております。
オープンキッチンでお客さんとは近距離!
オープンキッチンでお客さんとは近距離!
“食材の力”を信じ少しの遊び心を+
“食材の力”を信じ少しの遊び心を+
ハイレベルな環境でこそ磨けるスキル多数◎
ハイレベルな環境でこそ磨けるスキル多数◎
ブランド拡大期の中核メンバーへ!
ブランド拡大期の中核メンバーへ!
キッチンスタッフを積極採用中★
キッチンスタッフを積極採用中★
ワインももちろん一級品をご提供!
ワインももちろん一級品をご提供!
<応募先>いんぼすこ 正社員 調理スタッフの募集
いんぼすこ
いんぼすこ [ジャンルにとらわれない完全予約制レストラン]
表参道駅より徒歩10分 外苑前駅より徒歩2分
調理スタッフ 月給35万円〜45万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります