鴨の助の料理長候補（シェフ・板長など）（正社員）の求人情報｜東京都新宿区

「親子丼は飲み物です。」のキャッチフレーズで話題の鴨の助！
私たちは、昼は絶品の親子丼と鴨そばを楽しめる蕎麦屋、夜は日本酒と鴨料理を味わえる蕎麦居酒屋として営業しています。このユニークなお店で、一緒に働いてくれる仲間を募集しています！

鴨の助の魅力

1.こだわり抜いた看板メニュー
　「親子丼は飲み物です。」と言われるほどふわとろ食感に仕上げた親子丼や、鴨出汁の風味が広がる鴨そば。これらの料理は多くのお客様に愛され、メディアでも注目されています。
2.昼と夜で異なる楽しみ方
　- 昼：本格蕎麦屋
　　ランチタイムには、絶品の親子丼や鴨そばを楽しむお客様で賑わいます。
　- 夜：蕎麦居酒屋
　　鴨焼きや日本酒といった、ゆったりとした時間を楽しむ大人の居酒屋に変身。あなたも日本酒や鴨料理の知識を深めることができます！
3.温かい職場環境
　20代～30代のスタッフが中心となり、アットホームな雰囲気の職場です。未経験でも丁寧にサポートするので安心！
4.学びと成長の機会
　働きながら鴨料理や日本酒の知識を学びたい方にピッタリ。出店計画もありますので蕎麦業態意外にも焼肉、海鮮業態も視野に入れてます。

私たちが求める人材

•日本食や和文化が好きな方
•明るく意欲的な方
•接客が好きで、人を笑顔にする仕事にやりがいを感じられる方
•未経験でも、「やってみたい」という気持ちがある方歓迎！

鴨の助で働く魅力

•働きながらスキルアップ
　調理補助や接客の基礎を学べるだけでなく、将来独立を目指す方にも役立つ経験が得られます。
•美味しいまかない付き！
　鴨料理や親子丼など、お店の味をスタッフにも提供します。
•柔軟なシフト対応
　プライベートと両立しやすい働き方をサポートします。
月数回土日休めます
•チームワーク抜群
　スタッフ同士の仲が良く、楽しく働ける職場です！