オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:2月7日 20:36]

NEW 「IBREWで、自分史上最高のキャリアを。」 時給1,400円、月給35万円から、そしてその先へ。
チーム力抜群!あなたを待ってます!(^^
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CRAFT BEER BAR IBREW 銀座店の求人情報|東京都中央区

[ クラフトビアバーアイブリューギンザテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 イタリアン・クラフトビールバル
客単価 3000円〜4000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 有楽町駅より徒歩3分 東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩5分
勤務地 東京都中央区八重洲2丁目11−7 東栄八重洲ビル 1F [地図]

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 店長候補・マネージャー募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給40万円〜70万円 「一軒の経営者として、月収70万円も現実的なステージへ。」

IBREWの店長は、単なる店舗責任者ではなく「一人の経営者」です。その責任と成果に対し、業界の常識を塗り替える報酬パッケージを用意しています。

■ 選べる3つの固定給プラン

ライフスタイルに合わせて、毎月ベース給を選択可能です。

① ADVANCE(月8休) :月給 40.0万円 〜

② SMART (月10休):月給 36.4万円 〜

③ BASIC (月12休):月給 32.0万円 〜 ※全プラン【実働10h/休憩90分】毎日2h分のみなし残業代を含みます。

■ 店長だけの特権「高還元インセンティブ」

店舗の売上成果が、ダイレクトにあなたの給与を押し上げます。

上乗せ額:毎月 1万円 〜 最大 30万円!

仕組み:売上10万円ごとに規定額を加算。自分のアイデアで集客し、売上を上げた分だけ、翌月の給料日に反映されます。

シミュレーション: 月給 40万円 + インセンティブ 30万円 =【月収 70万円】 年収ベースで 840万円 を超えるトッププレイヤーも目指せる環境です。

■ 公平な評価制度

「店長になったら給与が頭打ち」ということはありません。 店長としての実績(思いやり・スキル・数値)を積むことで、SV(スーパーバイザー/45万〜)、AM(エリアマネジャー/50万〜)といったさらに上位の経営層へ、地続きで昇格していくことができます。
インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 「現場のリーダーから、一軒の経営者へ。」

必須条件

飲食店での店長・リーダー経験、またはそれに準ずる業務経験がある方。

IBREWのビジョン(クラフトビール文化の醸成、グローバルハブの構築)にワクワクできる方。

歓迎するスキル・マインド

経営者視点:PL管理(売上・コスト管理)やスタッフの採用・教育に挑戦したい方。

ホスピタリティ:数値だけでなく、お客様やチームへの「思いやり」を大切にできる方。

専門性への探究心:クラフトビールへの深い興味、またはこれからプロとして学びたい意欲。

語学力:英語などを用いたインバウンド客への接客対応ができる方(歓迎!)。

ブランク・異業種からの挑戦もOK

「一度飲食を離れたが、IBREWの働き方ならもう一度挑戦したい」という方も大歓迎です。

居酒屋、カフェ、レストラン、ホテルなど、ジャンルは問いません。あなたの培ってきた「現場力」を、自由度の高いIBREWで爆発させてください。
勤務時間
「自分で選べる、納得の勤務スタイル。」

基本勤務時間:12:00 〜 23:30

①〜③の標準コース:実働10時間(休憩90分)

※毎日2h分のみなし残業代を含みます。

FLEX社員コース(時短・調整):

1日8時間勤務や、夕方からの出勤など調整可能。

「夜は家族と過ごしたい」「午前中は趣味に使いたい」など、ライフスタイルに合わせてシフトをデザインできます。(※各種相談に応じます)

最初の1ヶ月は研修となります。
終電考慮 副業・ダブルワークOK フルタイム歓迎 残業月20時間以内
休日・休暇 「経営も、人生も。店長が自らスケジュールをデザインする。」

選べる3つの休日プラン(毎月変更OK!)

① ADVANCE:月8日(最前線で店舗を動かし、最高年収を目指す)

② SMART:月10日(経営のクオリティを保ちつつ、自分の時間も確保)

③ BASIC:月12日(月給32万〜を確保しながら、家族や趣味を最大化)

FLEX店長という選択肢

「1日8時間勤務」や「完全週休3日」の店長スタイルも相談可能です。成果(思いやり・スキル・数値)を出していれば、働き方は自由です。

休暇制度

年末年始休暇、有給休暇、慶弔休暇

リフレッシュ連休:店舗メンバーと協力し、連休を取得して国内外のブルワリーを巡る店長も多数!
産休・育休 特別休暇 月8日以上休み 月9日以上休み 完全週休2日制
待遇 「最高月収70万円も。店舗の成果をダイレクトに還元。」

圧倒的なインセンティブ(毎月ボーナス)

支給額:毎月 1万円 〜 最大 30万円!

売上10万円ごとに規定額を加算する明確なルール。自分の施策がそのまま給与に直結します。

年収例:840万円以上(固定40万+インセン30万 × 12ヶ月)も可能です。

福利厚生・サポート

社会保険完備、交通費全額支給

健康診断(年1回・全正社員対象):多忙な店長だからこそ、会社が健康をバックアップ。

無料のまかない・ビール試飲:新メニュー開発やペアリング研究を支える環境。

外部研修サポート:醸造所訪問やイベント視察など、経営センスを磨く機会を支援。
海外研修 生産者訪問 資格取得支援 社員登用制度 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与 研修が充実
仕事内容・
求める人物
「一軒のパブを動かすことは、一つの文化を創ること。」

仕事内容 

店舗プロデュース:売上管理、採用、スタッフ育成、SNS発信、独自イベントの企画。

プラットフォーム運営:造り手の想いをお客様へ繋ぎ、「グローバルハブ」としての店舗価値を高める。

チームビルディング:スタッフ一人ひとりの「思いやり」と「スキル」を引き出す環境作り。

求める人材

「店を動かす経営者」になりたい方(飲食店経験者優遇、ブランクOK)

数値だけでなく、スタッフやお客様への「思いやり」を最優先できる方。

キャリアパス:店長で終わりではありません。SV(45万〜)、AM(50万〜)、GM(60万〜)へと続く地続きの昇格チャンスがあります。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき ピザメイク 盛り付け技術 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>CRAFT BEER BAR IBREW 銀座店 正社員 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <イタリアン・クラフトビールバル> CRAFT BEER BAR IBREW 銀座店

 能力はすぐに給料に反映します!
能力はすぐに給料に反映します!
お店からのメッセージ 特集掲載中
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IBREW VISION🍻
「クラフトビール文化の醸成、そして世界を繋ぐグローバルハブへ。」

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私たちは単なる飲食店ではありません。クラフトビールを軸に、造り手・届け手・飲み手を繋ぐ「業界のプラットフォーム」を創り出すチームです。 業界の常識を塗り替えるこの挑戦に、あなたもジョインしませんか?

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【1】自分史上最高のキャリアを

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年数ではなく「思いやり」「スキル」を評価。全ステップが地続きです。 ※各プラン【実働10h/休憩90分】毎日2h分(みなし残業代込)

【Step 7:GM (経営幹部)】 ① 8休:60.0万 / ② 10休:54.5万 / ③ 12休:48.0万
【Step 6:AM (エリアマネジャー)】 ① 8休:50.0万 / ② 10休:45.5万 / ③ 12休:40.0万
【Step 5:SV (スーパーバイザー)】 ① 8休:45.0万 / ② 10休:40.9万 / ③ 12休:36.0万
【Step 4:店長 (STORE MANAGER)】 ① 8休:40.0万 / ② 10休:36.4万 / ③ 12休:32.0万
【Step 3:料理長 (HEAD CHEF)】 ① 8休:38.0万 / ② 10休:34.5万 / ③ 12休:30.4万
【Step 2:主任 (SECTION LEADER)】 ① 8休:37.0万 / ② 10休:33.6万 / ③ 12休:29.6万
【Step 1:社員 (TAP CREW)】 ① 8休:35.0万 / ② 10休:31.8万 / ③ 12休:28.0万

★ 業界震撼!「毎月ボーナス」 売上連動で固定給に**【毎月 1万円 〜 最大 30万円】**を加算! (例:店長40万 + ボーナス30万 = 月収70万円)

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【2】自由な選択:FLEX(時短・調整)社員

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「1日8時間勤務」や「夕方から」など、時間を絞りたい方向け。 ライフスタイルに合わせてプランを選択可能です。(※各種相談応じます)

● FLEX-A (180h):月 28.6万円〜【週休2〜3日相当】 ● FLEX-B (160h):月 25.5万円〜【週休3〜4日相当】 ● FLEX-C (144h):月 22.9万円〜【週休3〜4日相当】

★ 業界震撼!「毎月ボーナス」 売上連動で固定給に**【毎月 1万円 〜 最大15万円】**を加算!

[事例] 夜は自宅で過ごす子育て世代や、夕方から閉店までの夜型スタイルなど。どのプランを選んでも、昇進や役職への挑戦は平等です。

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【3】アルバイトからプロへの道

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「時給1,400円は、可能性へのプロローグ。」

● STEP 1:ベース(時給 1,400円〜)  未経験歓迎。ビールと接客の基礎を習得。
● STEP 2:リーダー(時給 1,600円〜)  教育、英語、SNS。あなたの「武器」を正当に評価。
● STEP 3:店長代理(時給 1,750円〜)  店舗責任者。月収35万円以上も可能!

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「物語の続きを、一緒に作りませんか?」 「いつかは自分の店を」「世界で活躍したい」 その夢を、IBREWは圧倒的な報酬と「グローバルハブ」としての基盤で支えます。 自らの人生を最大化したい方の挑戦を、心よりお待ちしています。
アルバイトも提案OK!!
アルバイトも提案OK!!
アルバイト発案の醸造も!
アルバイト発案の醸造も!
誰でもウェルカム!
誰でもウェルカム!
オシャレと両立♩
オシャレと両立♩
誰でもメニュー開発に参加できます!
誰でもメニュー開発に参加できます!
インスタも見てねー(笑
インスタも見てねー(笑
<応募先>CRAFT BEER BAR IBREW 銀座店 正社員 店長候補・マネージャーの募集
CRAFT BEER BAR IBREW 銀座店
CRAFT BEER BAR IBREW 銀座店 [イタリアン・クラフトビールバル]
有楽町駅より徒歩3分 銀座駅より徒歩5分
店長候補・マネージャー 月給40万円〜70万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります