| NEW | ～あなたの創造するパンが、ロブションで～ブランド初のパン専門店でブーランジェ職を積極募集します！ |
LE PAIN de Joel Robuchon ニュウマン新宿店の求人情報｜東京都新宿区
［ ルパン ドゥ ジョエルロブション ］
- 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
| 業態 | ブランジュリー&パティスリー | ||
|---|---|---|---|
| 客単価 | 1000円〜1500円 | ||
| 最寄駅 | JR山手線 新宿駅より徒歩1分 東京メトロ丸ノ内線 新宿三丁目駅より徒歩3分 | ||
| 勤務地 | 東京都新宿区新宿4-1-6 JR新宿ミライナタワー [地図] | ||
| 運営 | 株式会社フォーシーズ | ||
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正社員
販売スタッフ募集
| 特徴 | 新卒歓迎 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給25万円〜
※上記は残業手当40時間分（67,588円）を含む金額です。 ※残業手当は別途支給 ※経験・スキルを考慮の上、優遇します。 ≪ あなたのことを詳しく知るために ≫ お互いのミスマッチを防ぐため、応募後に履歴書の提出をお願いしています。 不明点やご質問等があればお気軽にご相談ください。 【給与例】 ◎月収 250,873円 ・基本給：197,500円 ・残業手当：57,414円（残業40時間の場合） 【シェフドパルティ（マネージャー）月収例】 ◎月収 300,088円 ・基本給 232,500円 ・残業手当 67,588円（残業40時間の場合） 〇交通費全額支給 〇決算賞与（前年支給実績：1ヵ月分/年1回） ◎時間外手当 ◎休日手当 ◎家族手当（月1万5000円以上／扶養家族数に応じて支給） ◎自社保養荘4ヶ所 ◎契約保養荘（全国約5,000ヶ所） ◎慶弔見舞金 ※その他、待遇欄に詳細あります
家族手当
退職金
ボーナス・賞与あり
交通費全額支給
|
| 応募資格 | ーーーーーーーーー 当社で学びたいこと・やりたいことが明確な方と特にお会いしたいと考えています。 「こんなことを学んでみたい」「夢の実現に向けて色々な業務に挑戦したい」など…。 他ではない、「ジョエルロブションだから」。明確な目標に向けて働ける方を歓迎します◎ ーーーーーーーーー 【中途採用】 ・接客・販売経験1年以上ある方歓迎！ ・飲食店(業態不問)でのホール経験や流通・小売業界での販売経験がある方歓迎！ ・パンやケーキの販売経験がある方歓迎！ 【新卒採用】 2025年3月卒業予定の方（第2新卒も歓迎） |
| 勤務時間 |
9:00〜22:00(シフト制／所定労働8時間)
終電考慮
|
| 休日・休暇 |
月9日休み（完全週休二日制） ※2月のみ8日（但しうるう年の2月は月9日休み） ◆夏期休暇5日（社員登用後） ◆冬期休暇5日（社員登用後） ◆年次有給休暇（入社時から付与） ◆慶弔休暇 ◆産休育休 ◆有給休暇
産休・育休
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
・交通費全額支給 ・時間外手当 ・深夜手当 ・休日手当 ・家族手当（月1万5000円以上／扶養家族数に応じて支給） ・慶弔見舞金 ・自社保養荘4ヶ所 ・契約保養荘（全国約5,000ヶ所） ・保険制度（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険） ・健康管理室完備（会社に看護師が在籍しています） ・人間ドック受診（35歳以上/年1回） ・インフルエンザ予防接種 ・ストレスチェック制度 ・ベネフィットステーション ・社員割引制度（当社全店舗3割引きで利用可能） ・従業員相談窓口（お悩み専用電話の設置） ・財形貯蓄制度 ・退職金制度 ・決算賞与（前年支給実績：1ヵ月分/年1回） ・社員の飲食に関する補助金制度 ・キッザニア割引
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
■◆■──────────────── 世界最高峰を、あなたの手で広める。 三ツ星レストランの味をより多くのお客様へ！ 唯一無二の存在、ジョエルロブション初のパン専門店 ────────────────■◆■ 【 仕事内容 】 商品の陳列・接客販売のお仕事です。 業務に慣れてきましたら、店舗の運営やスタッフのシフト管理などをお任せいたします。 商品はロブション氏の監修による､厳選した素材から生み出されるハイクオリティーでリッチな味わいのパン。 フランス風のイメージで統一されたお店で販売します｡ お客様に気持ち良く商品を選んでもらえるように、色々と工夫をする事が必要となります。 あなたの感性を生かして、商品をより魅力的に見せてください！ 将来的には店舗責任者としての道もご用意しています。 ジョエル・ロブションのパンを一番多くの方にお届けするお店にしてください☆ ::: 当店で働く魅力をご紹介 ::: ■ 圧倒的なブランド力＆徹底的なクオリティ管理 ■ 言わずと知れた圧倒的グランメゾンに在籍する、ということは、それだけで飲食人として価値があると考えます。 パンやケーキの製造量が増えても、見た目も含めたジョエル・ロブションのクオリティを維持しなければなりません。 周囲とコミュニケーションを取りながら、チーム全体のボトムアップを図ります。 「役に立つ”本物の”スキルを身につけたい」「箔の付くお店で働きたい」という方にはピッタリです。 ■ 最高峰のお店の“顔”として活躍 ■ コンビビアリテ(懇親性)を大切にし、友人を招き入れるような接客を行ないます。 店舗の特性上、対応スピードも求められますが、お客様とのちょっとした会話を楽しむ心を忘れずに。 ジョエル・ロブションをより好きになってくださるお客様を、自分の接客で増やしていけるやりがいを感じられます。 ■ 「ジョエルロブション」だから働きたい！そんなマインドの方を求めています ■ 当社で学びたいこと・やりたいことが明確な方と特にお会いしたいと考えています。 「独創的なパンを世界に発信したい」「芸術性の求められるスキルを身に着けたい」など… 他ではない、「ジョエルロブションだから」。明確な目標に向けて働ける方を歓迎します◎ 【求める人材】 ◎お客様やスタッフとのコミュニケーションを大切にできる方 ◎ジョエルロブションの理念に共感してくださる方 ◎料理への愛に自信がある方 ◎フレンチの最高峰で自分の腕を試したい方 今の価値観のもととなったこと、今一番惹かれていることなど。一つひとつ聞かせていただけたらと思います。 ご応募、お待ちしております！ 身につくスキル！ 学べる知識！ 製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 洋菓子の知識 店舗運営 |
＜応募先＞LE PAIN de Joel Robuchon ニュウマン新宿店
正社員
販売スタッフの募集
お店の特徴 ＜ブランジュリー&パティスリー＞ LE PAIN de Joel Robuchon ニュウマン新宿店
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世界屈指のブランドで、唯一無二の経験を。
弱冠31歳でフランス料理界最高峰の称号「M.O.F.」を受賞
『Joël Robuchon』の名を冠するブランド初のパン専門店
▁ ▂ ▃ ▄ ▅ ▆ ▇ ▇ ▆ ▅ ▄ ▃ ▂ ▁
━━■LE PAIN de Joel Robuchon ニュウマン新宿店』■━━
ロブション氏の料理コンセプトである“食材そのもののおいしさ・価値を最大限に引き出したシンプル・フレンチ”。
そのコンセプトを踏襲したブランド初、パンの専門店です。
バゲットやパン ド カンパーニュなどのフランスの代表的なパンはもちろん、厳選素材と高い技術を活かしてつくるパンが魅力。
風味豊かなフランス産小麦や天然酵母を使い、低温長時間発酵でじっくり熟成し旨みを引き出すこだわりも◎
季節や天候により日々変化する発酵状態を確かめ微調整することにより、最高のおいしさをお客様にご提供しています。
最高級の素材を世界屈指のレシピで、そこから得られる知識や経験は破格の財産。
“ロブション”という名のクオリティの本質を体感いただいております。
～ 『Joël Robuchon』が世界で愛される理由 ～
---● History：世紀の料理人の味と哲学を、未来に繋ぐ。
弱冠31歳で、フランス料理界最高峰の称号「M.O.F.」を受賞したジョエル・ロブション氏。
1981年に自身のレストラン（後の「ジョエル・ロブション」）を開くと、当時のミシュラン史上最短記録で三ツ星に輝き、世界を驚嘆させました。
以降、引退まで三ツ星を維持。世界の美食家からの賞賛を一身に受け続けました。
「皿の上の芸術」を日本でも楽しめるようになったのは2003年。
六本木に世界初のカウンタースタイルのフレンチ「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」を開店。
翌年には、恵比寿の「シャトーレストラン ジョエル・ロブション」を改装。いずれも今日まで「ミシュランガイド東京」で星を獲得し続けています。
同じく2004年には「ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション」、続く2009年に「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」、
2012年に世界初のパン専門店「ル パン ドゥ ジョエル・ロブション」も開業。
フレンチの頂点を目指して挑戦と革新を続けています。
---● Philosophie：愛情に溢れる、あたたかなおもてなしを。
ジョエル・ロブションは、料理界をけん引する世界最高峰のブランドでありながら、いわゆる高級店とは趣が異なります。
大切にしているのは、「コンビビアリテ(懇親性)」。
お客様一人ひとりに寄り添い、愛情を持って接することで、居心地が良い空間と至福の時間を提供しています。
友人を招き入れるようなおもてなしをイメージしていただくとわかりやすいかもしれません。
創業者であるジョエル・ロブション氏は生前「料理は愛で始まる芸術」と表現しました。
人を愛し、食材を愛する気持ちを絶やさず、料理に込めていくことがジョエル・ロブションを受け継ぐ私たちの使命。
愛情を注いで提供する一皿・一品がお客様に幸せなひとときを贈ることを願っています。
---● 愛をもって紡がれるイズム。それは、新たなメンバーへ繋がる“糸”。
シェフが料理をする時に想うこと、それは「料理をおいしそうに嬉しそうに召し上がってくれるお客様の姿」。
絵画や映画などの芸術と同様に人の心を動かせる半面、創造するまでのプロセスには厳しさをともなうことも。
不安という壁に閉ざされてしまっても、”お客様の喜ぶ笑顔”や”料理の愛のメッセージ”に励まされ、私たちは一歩一歩前進しています。
私たちのつくる一皿が、皆様に幸せなひとときを贈ることを願って――。
この想いに共感し、一緒にお店で働いていただける方は大歓迎です！
※ジョエル・ロブションHP https://www.robuchon.jp/
世界屈指のブランドで、唯一無二の経験を。
弱冠31歳でフランス料理界最高峰の称号「M.O.F.」を受賞
『Joël Robuchon』の名を冠するブランド初のパン専門店
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━━■LE PAIN de Joel Robuchon ニュウマン新宿店』■━━
ロブション氏の料理コンセプトである“食材そのもののおいしさ・価値を最大限に引き出したシンプル・フレンチ”。
そのコンセプトを踏襲したブランド初、パンの専門店です。
バゲットやパン ド カンパーニュなどのフランスの代表的なパンはもちろん、厳選素材と高い技術を活かしてつくるパンが魅力。
風味豊かなフランス産小麦や天然酵母を使い、低温長時間発酵でじっくり熟成し旨みを引き出すこだわりも◎
季節や天候により日々変化する発酵状態を確かめ微調整することにより、最高のおいしさをお客様にご提供しています。
最高級の素材を世界屈指のレシピで、そこから得られる知識や経験は破格の財産。
“ロブション”という名のクオリティの本質を体感いただいております。
～ 『Joël Robuchon』が世界で愛される理由 ～
---● History：世紀の料理人の味と哲学を、未来に繋ぐ。
弱冠31歳で、フランス料理界最高峰の称号「M.O.F.」を受賞したジョエル・ロブション氏。
1981年に自身のレストラン（後の「ジョエル・ロブション」）を開くと、当時のミシュラン史上最短記録で三ツ星に輝き、世界を驚嘆させました。
以降、引退まで三ツ星を維持。世界の美食家からの賞賛を一身に受け続けました。
「皿の上の芸術」を日本でも楽しめるようになったのは2003年。
六本木に世界初のカウンタースタイルのフレンチ「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」を開店。
翌年には、恵比寿の「シャトーレストラン ジョエル・ロブション」を改装。いずれも今日まで「ミシュランガイド東京」で星を獲得し続けています。
同じく2004年には「ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション」、続く2009年に「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」、
2012年に世界初のパン専門店「ル パン ドゥ ジョエル・ロブション」も開業。
フレンチの頂点を目指して挑戦と革新を続けています。
---● Philosophie：愛情に溢れる、あたたかなおもてなしを。
ジョエル・ロブションは、料理界をけん引する世界最高峰のブランドでありながら、いわゆる高級店とは趣が異なります。
大切にしているのは、「コンビビアリテ(懇親性)」。
お客様一人ひとりに寄り添い、愛情を持って接することで、居心地が良い空間と至福の時間を提供しています。
友人を招き入れるようなおもてなしをイメージしていただくとわかりやすいかもしれません。
創業者であるジョエル・ロブション氏は生前「料理は愛で始まる芸術」と表現しました。
人を愛し、食材を愛する気持ちを絶やさず、料理に込めていくことがジョエル・ロブションを受け継ぐ私たちの使命。
愛情を注いで提供する一皿・一品がお客様に幸せなひとときを贈ることを願っています。
---● 愛をもって紡がれるイズム。それは、新たなメンバーへ繋がる“糸”。
シェフが料理をする時に想うこと、それは「料理をおいしそうに嬉しそうに召し上がってくれるお客様の姿」。
絵画や映画などの芸術と同様に人の心を動かせる半面、創造するまでのプロセスには厳しさをともなうことも。
不安という壁に閉ざされてしまっても、”お客様の喜ぶ笑顔”や”料理の愛のメッセージ”に励まされ、私たちは一歩一歩前進しています。
私たちのつくる一皿が、皆様に幸せなひとときを贈ることを願って――。
この想いに共感し、一緒にお店で働いていただける方は大歓迎です！
※ジョエル・ロブションHP https://www.robuchon.jp/
＜応募先＞LE PAIN de Joel Robuchon ニュウマン新宿店
正社員
販売スタッフの募集