オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月27日 10:29]

◆未経験歓迎◆上野駅徒歩1分!1989年創業の人気鮨店◎【働き方も柔軟に対応&長期休暇取得OK】

『雛鮨』上野の森さくらテラスの正社員求人情報|東京都台東区

[ ヒナズシ ウエノノモリサクラテラス ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 高級寿司食べ放題
客単価 4000円〜5000円 席数 40席〜50席
最寄駅 JR山手線 上野駅より徒歩1分 京成本線 京成上野駅より徒歩1分
勤務地 東京都台東区上野公園1-54 上野の森さくらテラス 2階 [地図]
定休日 不定休(施設に準ずる)
運営 株式会社クリエイト・ダイニング
店長候補社員を積極採用中です★
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正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給40万円〜50万円 ※固定残業代(30時間/72,000円)を含む
 超過分は別途支給

■昇給(年2回)
■交通費支給(月5万円まで)
■退職給付制度
■残業手当

★60歳定年後、再雇用あり★
・毎年1年ずつ更新で、70歳まで働くことができます。
・定年後はアルバイト勤務もOK!無理のないシフトに調整できます
退職金 昇給あり 交通費支給
応募資格 ★年齢不問★
必要な資格はありません
経験者優遇!
勤務時間 10:00〜23:00(実働8時間、休憩1時間)

※シフト制(早番・遅番)
※多様な勤務形態が可能です。(時短勤務、時短勤務&週休3日など)
休日・休暇 ▼月8〜9日
▼年間休日100日+有給消化5日
※上記は必ず取得してもらう休日数となります!

<有給休暇の取得を推奨しています!>
社内全体で、有給休暇の消化による夏季休暇の取得を推奨しています。
「5連休をとって海外旅行へ」など、さまざまな取り方でプライベートを楽しんでいる社員が多いです。

◎有給休暇
◎産休・育休
◎特別休暇
産休・育休 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ■各種社会保険完備
■退職給付制度
■社員割引制度
■食事補助(規定あり)
■時短勤務、時短勤務&週休3日など
■社員紹介制度
■各種社内研修制度(入社時研修、フォローアップ研修、調理研修、サービス研修、他店舗視察、料理コンテスト等)
■同業他店舗の視察・試食を随時実施
■社員選抜者研修(体験型ワーク・共同学習など)
■優秀店舗表彰制度
■店長会議(定期開催)
■グループカンファレンス(グループ会社全体の店長・料理長が参加)
■勤務時間等に応じたポイントプログラム(ポイントマーケット)
■社員持株会制度(奨励金支給)
■定年60歳(70歳まで再雇用制度あり)
生産者訪問 資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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海外でも注目の上野エリア♪未経験OK◎
定年後も見据えて長く働ける安定母体&充実待遇!
休みも取りやすく、無理なく働ける♪
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★☆★ キャリアも待遇もイイトコドリ♪『雛鮨』だからできること ★☆★
①.シャリロボの導入により、お仕事の効率もアップ♪通常1000貫握る時間で、3000貫握れます!
②.8つの項目に分けたカリキュラム制度をお店の調理長が直々にトレーニング!
③.内部育成に力を入れているので、費用や時間のかかるいわゆるアカデミーに行く必要はありません◎
④.もちろんトレーニングは勤務時間中♪“働きながら自然とスキルアップ”ができる環境です!

《 仕事内容 》
・仕込み
・盛り付け
・調理
・キッチン業務全般

「鮨職人って難しそう…」というイメージが強いと思いますが、そんなことはありません。
いわゆるトレーニングの期間は短め♪シャリを作るのはロボットにお任せなのですぐに握れるようになれますよ☆
実際にアルバイトスタッフも、短期間で握りの技術を習得しました!

★研修制度あり◎未経験者・経験が浅い方も大丈夫!★
マニュアル・教育体制を整え、働きながら基本からしっかりと学べる環境です。
「お客様に自分の握った鮨で幸せになってほしい」そんな気持ちで頑張れる方を歓迎いたします。

入社時だけでなく、調理研修や多店舗視察、料理コンテストなど、さまざまな研修制度が充実◎
スキルを磨き、ゆくゆくは料理長候補としてマネジメント業務にも挑戦できます!
どんどん新しい仕事をお任せしていくので、裁量もやりがいもどんどんUPしていきますよ。

\ここがポイント/
母体は安定企業◎働きやすさが自慢です!
母体会社は、幅広いジャンルの飲食店を経営している企業です。
経営基盤が安定しているからこそ、休暇制度や待遇が充実◎
無理な長時間労働や深夜勤務もありません。
しっかり休んで無理なく働くことができ、退職給付制度など、安心して長く働ける環境が整っています!
スタッフにとって働きやすい会社を目指し、今後も環境づくりを徹底していきます。

再雇用制度あり!定年後も長く働ける環境です
60歳で定年を迎えたスタッフには再雇用制度をご用意!
1年ずつ更新で70歳まで働くことができます。
将来を見据え、少しでも長く働きたいという方にもピッタリの環境です◎

スタッフ同士は和気あいあい♪シニア世代も活躍中!
若手からベテランまで、幅広い年代が在籍しています。
ベテランが職人気質で気難しい…ということはありません◎
みんな仲が良く、お互いに助け合いながらチームワークを大切にしています!
気さくなメンバーばかりなので、あなたもすぐに打ち解けられますよ♪

《 求める人物像 》
・意欲的に仕事に取り組める方
・幅広い業務経験を積みたい方
・無理なく仕事を続けていきたい方
・仲間と楽しく働きたい方
・安定した環境で長く働きたい方

興味を持っていただけたら、まずは面接でお会いしましょう!
皆様からのご応募お待ちしています。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 寿司技術 魚の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>『雛鮨』上野の森さくらテラス 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <高級寿司食べ放題> 『雛鮨』上野の森さくらテラス

昨年オープンした新しいお店です!
昨年オープンした新しいお店です!
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上野駅から徒歩1分/上野の森さくらテラス2F
本格寿司を食べ放題で提供する高級寿司店◎
安定した労働環境で、新たなキャリアを築きませんか

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

未経験OK☆学びの多い環境で飲食デビューしませんか?
社員は30代~50代、アルバイトは19歳~71歳と幅広い年齢の方が在籍しています。
社員は男性が多いですが、アルバイトは女性が多く、性別に関係なく活躍できる職場です。

寿司屋の経験が豊富な板前を中心に、飲食歴の長いスタッフが多いので、わからないことがあればすぐに質問できます。
未経験スタートの方にもしっかり丁寧にお教えするのでご安心ください!
ベテランスタッフが培ってきた技術を受け継ぎ、一人前に成長できますよ◎

ホールでは71歳のスタッフもバリバリ現役で活躍中!
また、英語・中国語・韓国語などを話せるスタッフもいるので、一緒に働きながら語学力もUP♪
多様なスタッフが活躍する環境で楽しく働きながらスキルを磨けます!

*職人が技と真心をこめて握る約60種類以上ものお寿司が楽しめるお店*
『雛鮨 上野の森さくらテラス』


【ランチタイム】
江戸前寿司をリーズナブルにご提供!海外からのお客様も増えています。
【ディナータイム】
高級すし60種以上が食べ放題。質が価格を上回るように日々努めています。

女性同士やデート、宴会まで、いろんなシーンで楽しめます。
清潔感溢れる落ち着いた店内で心置きなく高級寿司が堪能できるお店です。

【店舗一覧】
雛鮨 西銀座デパート (中央区銀座)
雛鮨 新宿アイランド (新宿区西新宿)
雛鮨 マルイアネックス (新宿区新宿3丁目)
雛鮨 ヤマダ電機LABI池袋 (豊島区東池袋)
雛鮨 六本木 (港区六本木)

【姉妹店】
祭雛 ヨドバシ横浜 (横浜市西区北幸)

◆◇◆株式会社クリエイト・ダイニング◆◇◆
クリエイト・レストランツグループのダイニング事業の運営を手掛ける会社。
首都圏中心に和食から洋食、中華、エスニック、カフェ等、幅広いジャンル・多様なブランドを展開中。
さらに、ロケーション別にコンセプトを変えたカフェ、イタリアン、バル、沖縄料理や居酒屋まで。
様々なハイカジュアル店舗など、現在47店舗を運営しています。

〜・〜当社で働くここがポイント〜・〜
=シニア世代も活躍中!あなたの可能性を広げられる場所がここにあります=


●幅広い選択肢の中から自分に合ったキャリアに挑戦できる!
スーパーバイザーとして全体を統括するポジションに挑戦 OR 専門スキルに磨きをかけ、現場で活躍し続ける!!
自分に合ったポジションにチャレンジできます。

●『好き』を極めたいあなたを後押しする、学びの場所が多数!
定期的な料理・ドリンクの勉強会、社員選抜者研修(体験型ワークや共同学習)など、多岐に渡る勉強会・視察等であなたのやる気を後押しします!

●一緒に助け合い、成長していける環境がココにあります
どんな仕事でも、向き合えば悩みができてしまうことは当然ありますが、そんなときに支えあえる、心強い仲間がいます!
【スタッフの繋がりの強さ】は他店舗の視察や店長会議・グループカンファレンスなど積極的に取り組み、他店舗との交流が活発な当社だからこその強みです。

◎あなたの「やりたい」をサポート
他業態にも挑戦してみたい・・・そんな方は是非、ご相談ください!
チャレンジできる業態の幅が広いのは、多種多様な業態をもつ当社ならでは。
全力であなたの「やりたい」をサポートします!

## あなたもクリエイト・ダイニングの一員になりませんか ##
TVや雑誌などのメディアも注目する多種多様なブランドを数多く運営しています。
店舗間の交流も深いので幅広い業態を知ることができます。
経験と年齢は不問です!
希望があれば立上げなどに携わるチャンスも◎
たくさんのお客様を笑顔にするような唯一無二のお店を一から作っていきませんか。

ご応募お待ちしております☆
吟味した食材をお客様に楽しんで頂く仕事。
吟味した食材をお客様に楽しんで頂く仕事。
あなたの経験を存分に活かせる環境
あなたの経験を存分に活かせる環境
心を込めたお寿司をお客様に提供頂きます!
心を込めたお寿司をお客様に提供頂きます!
優しい笑顔とお料理を提供します♪
優しい笑顔とお料理を提供します♪
食材の扱い方や、知識も身につけられます。
食材の扱い方や、知識も身につけられます。
ご応募お待ちしております♪
ご応募お待ちしております♪
<応募先>『雛鮨』上野の森さくらテラス
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
『雛鮨』上野の森さくらテラス
『雛鮨』上野の森さくらテラス [高級寿司食べ放題]
上野駅より徒歩1分 京成上野駅より徒歩1分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給40万円〜50万円