NEW	＼自家製チーズのパニーニが自慢のイタリアン☆／月9日休み◎チーズ製造・キッチン募集《鎌倉駅1分！》

Pucceria BeBe Kamakuraの求人情報｜神奈川県鎌倉市

［プッチェリアベベカマクラ］

駅チカ(徒歩5分以内)
個人経営

▼お店データ（オープン日：2022年7月1日）

業態	自家製チーズのパニーニとビストロ料理
客単価	3000円〜4000円	席数	20席〜30席
喫煙	※選考過程においてご確認ください
最寄駅	JR横須賀線鎌倉駅より徒歩1分　江ノ島電鉄線鎌倉駅より徒歩1分
勤務地	神奈川県鎌倉市小町1-4-8 A＆Bビル 1F　[地図]
定休日	月曜日
運営	株式会社Latteria BeBe

このお店の特徴は？公開日：2026年2月15日

正社員料理長候補（シェフ・板長など）募集

特徴
雇用形態・給与	正社員　月給35万円〜40万円 ※試用期間1～3カ月（給与変動なし） ◎時間外手当ありボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給
応募資格	経験者歓迎！
勤務時間	9：00〜21：00 ※シフト制・休憩あり ※その日の営業により多少時間が前後します ※終電考慮します終電考慮ランチのお仕事
休日・休暇	月9日（週休2日制） ◎有給休暇 ◎年末年始休暇 ◎夏季・冬季休暇夏季休暇年末年始休暇月8日以上休み
待遇	海外研修生産者訪問資格取得支援まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	地域のお客様に長く親しまれている、温かい空気感を大切にしたレストランです。常連のお客様や観光の方々も含め、多くの来店があるため、現場は常に活気がありスピード感のある現場です。スタッフ同士の信頼関係を大切にしており、忙しい状況の中でも声を掛け合いながらチームで営業を進めています。料理長には、技術や経験を発揮するだけでなく、現場をまとめながら品質を守り続ける職人としての姿勢を期待しています。また、個人の裁量が大きい環境のため、メニュー提案や現場改善など主体的に関わっていただけます。ボリューム感のある現場でも料理に妥協せず向き合いたい方、手応えのある環境で腕を発揮したい方を歓迎します。身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術メニュー開発

＜応募先＞Pucceria BeBe Kamakura 正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

お店の特徴　＜自家製チーズのパニーニとビストロ料理＞　Pucceria BeBe Kamakura

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自家製チーズが自慢★イタリアンレストランの2号店！
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チーズ工房を併設したイタリアンレストラン『Latteria BeBe Kamakura』。
その2号店として、『Pucceria BeBe Kamakura』が2022年7月にオープンしました！
まだまだお店はここから！さらに盛り上げてくれる方を大募集◎
経験者の方はもちろん、未経験の方も幅広く歓迎します！

◇自慢の自家製チーズを使ったパニーニ◇
搾りたての新鮮なミルクを使用し、フレッシュチーズを一つひとつ丁寧に、工房で手づくりしています。
保存料・添加物などは一切不使用。大切な方にも安心して食べていただける自慢のチーズです。
その自家製チーズを使い、彩り豊かなパニーニをご提供！
鎌倉の皆さんに愛されるローカルフードとなることを目標に、美味しさを追求しています。

◇テイクアウト販売が充実◇
地場の野菜を中心としたデリ、オリーブオイルやワインなど、厳選食材も販売。
コロナ禍における需要にも対応したテイクアウト販売を充実させ、お客様に喜んでいただけるお店づくりをしています。

ゆっくりお食事を楽しんでいただけるイートインスペースが20席。
地場野菜を使った前菜やイタリア料理など…
1号店で培ったノウハウを活かして、美味しいお食事でおもてなししています。

★現在のスタッフ★
1号店『Latteria BeBe Kamakura』では20代の若手から50代以上のベテランまで、幅広いスタッフが活躍中◎
男女比は1:2、社員アルバイト比は1:2という構成です。
スタッフ同士は良い雰囲気で、お互いに助け合いながら仕事に励んでいます。
当2号店『Pucceria BeBe Kamakura』は、まだまだフレッシュなメンバーたち！
これから一緒に良いチームをつくり、絆を深めていきましょう◎

◇1号店『Latteria BeBe Kamakura』でも募集中◇
▶神奈川県鎌倉市御成町11-17／鎌倉駅から徒歩2分
チーズ工房併設◎自家製チーズとナポリピッツァのお店。ワインの知識やチーズづくりのノウハウも学べます！

興味を持っていただけましたら、ぜひお気軽にご応募ください！
一緒に『Pucceria BeBe Kamakura』を盛り上げていきましょう◎