「博多うどん 卯らら」の求人情報

■博多うどん 卯らら
博多うどんは「女うどん」とも言われ、嫋やか(たおやか)と表現される柔らかく優しい味わいのうどんです。力強いコシが特徴の男うどんと称される「讃岐うどん」と対照的な味わいの「博多うどん」は、東京ではあまりお目にかかりませんが、博多だけでなく九州人にはお馴染みのテイストとして親しまれています。

～卯ららのこだわり～
◇本場の嫋やかを再現する麺
東京では手に入らない九州産の小麦「チクゴイズミ」100％使用。
小幡製麺と共同開発した多加水製法のオリジナル麺です。
◇沁みわたる味わいを表現する出汁
5つの節と日高昆布を毎朝、丁寧に炊き出ししています。
無添加の出汁は博多っ子でなくともどこかホッとする優しい味わいです。
◇博多より直送の素材
　博多うどんと言えば「ごぼう天」ですが、次に人気なのが「丸天」！
　こちらは博多柳橋連合市場の「やまくま商店」より手揚げの逸品をお取り寄せしています。
　海老天の小エビは山口から九州でしか水揚げされない、小エビを直送しています。
　甘エビほどのサイズですが、頭から食せるので海老の旨味と殻の香ばしさを合わせ持っています。

駅直結の最新のオフィスビル内なので通勤もラクラク！
館内にはスタッフ用の休憩所もあり、働きやすさ抜群です！
ランチタイムを中心にパートさんも活躍中です。
産休・育休も取得実績があり、女性はもちろんプライベートを充実させて働きたい方にもおすすめの環境です。

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株式会社東京フードワークス

■食の専門家がプロデュース
弊社は都内にレストラン12店舗を経営し、外部クライアントをコンサルティグもしている「食のマーケティング企業」です。
直営する飲食店は、「カラダとココロが感動する店」をコンセプトに、ノウハウを生かした収益性の高い店づくりが自慢。
どの店も「人の“顔”が見える」「料理人が調理技術を活かせる」店として盛況です。
チェーン店とは一線を画し、“食材や人”にこだわったお店を展開しています。

■ご希望の働き方に寄り添います
当社は「働き方改革」を支援します！
法令遵守はもちろん、古い飲食店の慣習や人間関係を徹底排除し、クリーンで公正な職場環境に努めます。
プライベートの充実はもちろん、安定して働ける土台を作りながら、どんな立場の方でも働きやすい職場を目指しています。
ぜひ、ご面談にてこんな仕事をしてみたい！お休みは週3日ほしい！など給与や待遇面などご希望をお聞かせください。

未経験の方をはじめ、将来を見据えて最後の転職をお考えの方など、お気軽にご応募くだされば幸いです。
最後までお読み頂きありがとうございました。
ぜひ面談にてお会いできるのを楽しみにしております。