| 【ソムリエ・サービス急募！】ガンベロ・ロッソを4年連続受賞中！南青山に佇むリストランテイタリアーノ |
「エトゥルスキ」の求人情報
［ エトゥルスキ ］
- 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
| 業態 | ガンベロ・ロッソ掲載店 | ||
|---|---|---|---|
| 客単価 | 10000円〜15000円 | 席数 | 40席〜50席 | 喫煙 | 喫煙室あり |
| 最寄駅 | 東京メトロ千代田線 表参道駅より徒歩3分 東京メトロ銀座線 表参道駅より徒歩3分 | ||
| 勤務地 | 東京都港区南青山3-15-12 [地図] | ||
| 運営 | 高見株式会社 | ||
このお店で募集中の職種
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正社員
サービス・ホール募集
| 特徴 | |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給23万円〜33万円 ※経験に応じて決定致します。 |
| 応募資格 | イタリア料理店でキッチンスタッフ・サービススタッフの経験者優遇 調理師免許をお持ちの方 |
| 勤務時間 | 10:00〜22:00 シフト制、実働8時間/休憩120分（土日祝勤務あり） |
| 休日・休暇 | 月8日+リフレッシュ休日※年間休日110日 シフト制 |
| 待遇 | 健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、グループ企業社員優待有り |
| 仕事内容・ 求める人物 |
【業務内容】 イタリアンレストランのホールスタッフ 【当店について】 『クッチーナ・ナトゥーラ』自然の摂理を重んじ、敬意を表す。 イタリアで古くから愛され続けてきた料理の伝統を尊重しながらも、野菜、肉、魚などの自然の恵みを丁寧に使った自由で独創的なイタリア料理です。 「素材」「味わい」「しつらえ」が 三位一体となった姿を一皿一皿表現します。 ＊2019年11月にイタリアの権威あるグルメガイド「ガンベロ・ロッソ」でドゥエ・フォルケッテ（2本のフォークマーク。最高は3本）を獲得 レストランにご来店されるたくさんのお客さまから喜んで頂けるように、情熱をもって“美味しい幸せ”を一緒にお伝えする仲間を求めています！ 【株式会社TERRAMIA(TAKAMI HOLDINGS)】 わたしたちは、ナポリのピッツァ旬の食材を使った気取らないイタリア料理 イタリアの文化を最高のおもてなしで提供することで、 人生のひとときを自然で心やすまる楽しい時間にしてもらいたいと願っています。 イタリアに根付き、イタリアの大地で育まれた豊かな文化や料理をお届けし世界中の人々を幸せにすることで、社会に貢献します。 皆様の人生のひとときが自然で心やすまる楽しい時間となり、 皆様の笑顔からまた我々も幸せを与えてもらえると考えます。 わたしたちは、お客様やクルーの声に耳を傾けることで すべての人々を幸せにできる、世界一の企業を目指します。 |
＜応募先＞エトゥルスキ
正社員
サービス・ホールの募集
お店の特徴 ＜ガンベロ・ロッソ掲載店＞ エトゥルスキ
【エトゥルスキ】
私たちのレストランフィロソフィーは
～SINCERO（誠実・真心を込めた）～
サービス、料理、店づくりの全てにおいて、真摯に向き合い、
本物を追い求める心を持ってゲストをお迎えいたします。
＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊
『クッチーナ・ナトゥーラ』
自然の摂理を重んじ、敬意を表す。
イタリアで古くから愛され続けてきた料理の伝統を尊重しながらも、
野菜、肉、魚などの自然の恵みを丁寧に使った自由で独創的なイタリア料理です。
「素材」「味わい」「しつらえ」が
三位一体となった姿を一皿一皿表現します。
＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊
◆「Cucina・Natura」クッチーナ・ナトゥーラ
シェフ・前田拓也が、「クッチーナ・ナトゥーラ」を様々な手法を駆使し表現した
シグニチャーが「シンチェリタ・デッラ・ノストラ・テッラ/大地への敬意」です。
厳選した15種類以上の旬野菜を使ったこの一皿は、
一瞬一瞬を切り取るように素材が変わる為、
ご来店ごとに季節の到来を感じながら、その味わいをお愉しみ頂けます。
◆「ガンベロ・ロッソ」ドゥエ・フォルケッテ獲得
2019年11月にイタリアの権威あるグルメガイド
「ガンベロ・ロッソ‐TOP・ITALIAN・RESTAURANTS2020」で
ドゥエ・フォルケッテ（2本のフォークマーク。最高は3本）を獲得。
同じくイタリアのミネラルウォーター会社「スルジーヴァ」の
「The・TASTE&DESIGN・AWARD2020」の特別賞も受賞。
◆常時500種以上約2000本を取り揃えた銘醸のワイン
1996年開業より蓄えたトスカーナを中心としたワインをご提供しています。
イタリア各地、その他ヨーロッパ、アメリカ、日本、
そして注目の日本酒も季節に合わせお勧めさせていただきます。
また、その豊富なワインより季節のお料理に合わせたグラスワイン、
ペアリングコース等、さまざまな楽しみ方をご提案させていただきます。
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レストランにご来店されるたくさんのお客さまから喜んで頂けるように、
情熱をもって“美味しい幸せ”を一緒にお伝えする仲間を求めています！
私たちのレストランフィロソフィーは
～SINCERO（誠実・真心を込めた）～
サービス、料理、店づくりの全てにおいて、真摯に向き合い、
本物を追い求める心を持ってゲストをお迎えいたします。
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『クッチーナ・ナトゥーラ』
自然の摂理を重んじ、敬意を表す。
イタリアで古くから愛され続けてきた料理の伝統を尊重しながらも、
野菜、肉、魚などの自然の恵みを丁寧に使った自由で独創的なイタリア料理です。
「素材」「味わい」「しつらえ」が
三位一体となった姿を一皿一皿表現します。
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◆「Cucina・Natura」クッチーナ・ナトゥーラ
シェフ・前田拓也が、「クッチーナ・ナトゥーラ」を様々な手法を駆使し表現した
シグニチャーが「シンチェリタ・デッラ・ノストラ・テッラ/大地への敬意」です。
厳選した15種類以上の旬野菜を使ったこの一皿は、
一瞬一瞬を切り取るように素材が変わる為、
ご来店ごとに季節の到来を感じながら、その味わいをお愉しみ頂けます。
◆「ガンベロ・ロッソ」ドゥエ・フォルケッテ獲得
2019年11月にイタリアの権威あるグルメガイド
「ガンベロ・ロッソ‐TOP・ITALIAN・RESTAURANTS2020」で
ドゥエ・フォルケッテ（2本のフォークマーク。最高は3本）を獲得。
同じくイタリアのミネラルウォーター会社「スルジーヴァ」の
「The・TASTE&DESIGN・AWARD2020」の特別賞も受賞。
◆常時500種以上約2000本を取り揃えた銘醸のワイン
1996年開業より蓄えたトスカーナを中心としたワインをご提供しています。
イタリア各地、その他ヨーロッパ、アメリカ、日本、
そして注目の日本酒も季節に合わせお勧めさせていただきます。
また、その豊富なワインより季節のお料理に合わせたグラスワイン、
ペアリングコース等、さまざまな楽しみ方をご提案させていただきます。
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レストランにご来店されるたくさんのお客さまから喜んで頂けるように、
情熱をもって“美味しい幸せ”を一緒にお伝えする仲間を求めています！
＜応募先＞エトゥルスキ
正社員
サービス・ホールの募集