オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:11月25日 21:56]

NEW 【未経験でも魚大好きな方大歓迎!!】月9日休み・福利厚生もしっかりしているので長期にぴったり!

「魚魯魚魯 東陽町店」の求人情報

[ ギョロギョロ トウヨウチョウテン ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 地魚と地酒、創作和食、海鮮居酒屋
客単価 5000円〜7000円 席数 100席以上
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ東西線 東陽町駅より徒歩1分 
勤務地 東京都江東区4-3-1東陽 東陽町信栄ビル 1・2 [地図]
運営 株式会社ラムラ
品川店もあります♪
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アルバイト 調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1163円〜 ※経験・能力などを考慮します
昇給あり 交通費支給
応募資格 ●年齢、経験は問いません!未経験者歓迎☆
●経験ジャンル不問、飲食店経験者優遇
●フリーターも大歓迎!
勤務時間 10:00〜23:00の間でシフト制
※勤務時間は相談に応じます。
休日・休暇 シフト制
待遇 ●スタッフ特典あり!
●社員登用あり!
社員登用制度 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
キッチンでの調理業務のお仕事です。お客様を幸せにできるような料理を一緒に作っていきましょう!
様々な部位のお肉を取扱うので、肉の専門知識も身に付きますよ♪

〜◆ 未経験でも安心☆充実の研修があります! ◆〜
こだわりは厳選素材と手作り!
当社は優れた技術とこだわりの素材で、付加価値の高い料理を目指しています。
魚介類は漁協と直接契約し、野菜はJAS認定有機野菜、自社で栽培した無農薬・減農薬の食材を使用。質の高い素材に直接触れ、経験豊かな料理人のもと、一から技術を身に付けることができます。
また、調理だけにとどまらず、希望があれば接客や経営についても学べます☆

【 こんな方に来てほしい! 】
●料理が好きな方
●食材知識を身に付けたい方

あなたの技術や個性が思う存分発揮できるステージを用意しています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>魚魯魚魯 東陽町店 アルバイト 調理スタッフの募集

お店の特徴 <地魚と地酒、創作和食、海鮮居酒屋> 魚魯魚魯 東陽町店

産地直送鮮魚は絶品!
産地直送鮮魚は絶品!
◆◇◆ しっかりとした技術を身に付けることで、将来的にも安心できる ◆◇◆

土台をきちんとつくり、確かな技術を身に付けることで70歳以降もその技術を活かして安定した生活を送ることができます!
調理技術だけでなく、マネジメントのノウハウも学ぶことが可能です。
将来独立を考えているかたにもぴったりの場所で、夢も広がります!

◆◇◆ 産地直送鮮魚と旨い地酒を味わう店『魚魯魚魯 東陽町店』 ◆◇◆

東陽町駅から徒歩1分と好立地♪
国産の新鮮な魚介を贅沢に楽しめると話題のお店で、連日多くのお客様でにぎわいを見せています。
個室・半個室・カウンター席をご用意し、ゆったりとした空間で贅沢なひと時を演出!

オススメの鮮魚を、素材本来の味を引き立たせる調理でお届け!
黒を基調とした落ち着きのある店内で、その時期一番美味しい旬の魚介を使った料理を、選りすぐりのお酒と共に提供しています。
日本各地から厳選した地酒は全28種類!
テイスティングサイズから注文できるので、産地や銘柄の飲み比べもできます。

〜◆ 鮮度抜群の魚介を全国から仕入れ! ◆〜
素材の良さをいかす調理法は刺身、焼き物、煮物、揚げ物、お鍋などさまざま。
お席までお持ちして選んでいただいた魚を、一本まるごと調理することもできます!

お客様に安心して召し上がっていただけるよう、食材はできるだけ国産のものを使用しています。
さらに、低塩の「金時醤油」、大自然の恵み「パタゴニアソルト」、「真鯛の中骨・北海道産昆布・鰹の枯れ節」などを使ってとった旨みたっぷりの出汁など、なくてはならない料理の名脇役にもこだわっています!

数年後には、華麗な包丁捌きの料理人も夢じゃない。

「出汁の取り方に、魚の捌き方…。料理の基礎からしっかり学びたい」そんな想いのあなたへ。和食、洋食、中国料理はもちろん、焼肉やバル、ブルワリー、会席、鶏料理、など130店舗以上を運営する当社。
和食は出汁を取るところからはじまり、中華は醤も手づくり。魚も一匹ずつ捌く妥協のない環境で、学びたい分野の料理を身に付けられます。
入社後はまず前菜からスタートし、揚げ物、ご飯物、焼き物、鶏や魚を捌くといった工程を、一つひとつ段階的に習得。
食材にも徹底的にこだわっているため、素材の良さを活かした取り扱い方の知識も学べます。実際に未経験スタートの先輩も多く、「綺麗に盛り付けられるようになって楽しい」「ストーブや肉を扱うポジションに挑戦できた」など、成長を実感しつつ活躍している人もたくさんいます。
あなたもここで、確かな実力と安定した豊かな老後、または独立への夢を手に入れませんか。

・様々な業態で経験が積める(食の多様性、フュージョン)
・国産食材へのこだわり
・専門性の高い技術が学べる

【株式会社ラムラ..こんな会社です!】

都心を中心に120店舗以上の飲食店経営を行っており、「和・洋・中・韓/焼肉」と様々な業態を展開しています。
様々な業態があるため、業態同士の交流によって食の多様性やフュージョン、、幅広い経験を積むことができます。
それぞれにプロが在籍しているため、未経験や経験が浅くて不安な方でも、ゼロから100までしっかりと技術を学ぶことが可能です。

企業ビジョン
「人に喜ばれて生きる」
「スタッフの物心両面の幸福を目指します!」
ラムラでは汗を流して努力する人、頑張る人、決意する人を心から支援し、供に大きく成長していく企業であり続けます。

事業ミッション
「豊かな食文化の創造と継承の総合フードサービス企業を目指す」

〈医食同源〉
 お米はすべて契約農家から仕入れ、野菜も減農薬作物の使用を高めています。
 食品添加物の中でも過剰摂取が危険とされる22種を不使用に、油はすべてトランス脂肪酸の少ない米油を使用。
 食は人にとってかかせないもの。だからこそ、安さを求めるのではなくベースから食材にこだわりぬきます。

〈ダイレクト産食〉
 北海道の自社農場で作る野菜の使用や、生産者の顔が見える安心・安全な食材の使用。
 魚介類も買参権を持った当社ならではで、スピーディーに鮮度の高いものの仕入れが可能。
 お客様と生産者を結びつけることにより、地域の活性化をはかるとともに生産者の方々にも元気になっていただきます。
 また、国産食材の使用率を高めることにより、日本の食糧自給率の向上を目指します。

ラムラのモットー!!

一.お客様にたくさんの笑顔をいただきましょう!
一.何事にも利他の精神を持ちましょう!
一.何事にも問題意識を持ち、改善・改革につなげよう!
一.何事にも明るく前向きにチャンレンジしよう!
一.いつでも笑顔でハキハキと行動しよう!

【店舗一覧】
東京・神奈川・千葉・埼玉の店舗(※仙台・名古屋)

・和食
「音音」「音音バル」「土風炉」「鳥元」「魚魯魚魯」「京町家」「麹蔵」「さくら麹」「DO-ZO」 「北海道はでっかい道 」「北海道バル海」「京〇」など

・洋食(レストラン/バル/カフェ/ブリュワリー)
「GINTO」「Operetta」「N9Y Butcher’s Grill New York」「BAR of TOKYO」「ACORN」「common cafe」「MATOI-YA」「Ottotto BREWERY」「bottega」「SK7 Bistro & Bar」など

・韓国・焼肉
「土古里」「金タレ」「舌牛」「韓豚屋」など

・中国料理
「過門香」「石庫門」「歩高里」「上海ブギ」 など

※勤務地の詳細は、下記HPよりご覧ください。
https://ramlajob.net/jobfind-pc/
魚魯魚魯 東陽町店の詳細画像3
食材は国産を使用!安心・安全です
食材は国産を使用!安心・安全です
素材の味を最大限にいかした調理法
素材の味を最大限にいかした調理法
魚魯魚魯 東陽町店の詳細画像6
あなたの思い描くキャリアUPを目指そう
あなたの思い描くキャリアUPを目指そう
あなたのご応募お待ちしています♪
あなたのご応募お待ちしています♪
<応募先>魚魯魚魯 東陽町店
アルバイト 調理スタッフの募集
魚魯魚魯 東陽町店
魚魯魚魯 東陽町店 [地魚と地酒、創作和食、海鮮居酒屋]
東陽町駅より徒歩1分
調理スタッフ 時給1163円〜