NEW	【ブルワリー併設レストランでキッチン・ホール募集】休み・イベント・学べる環境すべて自信アリ★独立多数

OKEI BREWERYの調理補助・調理見習い（アルバイト）の求人情報｜東京都荒川区

［オケイブルワリー］

シニア・ミドル活躍
駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ（オープン日：2022年7月）

業態	醸造所併設のビアレストラン
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR山手線日暮里駅より徒歩5分　京成本線日暮里駅より徒歩5分
勤務地	東京都荒川区東日暮里5‐37‐4　[地図]
定休日	水曜日＆第3火曜日
運営	株式会社okey

このお店の特徴は？公開日：2026年3月26日

アルバイト調理補助・調理見習い募集

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特徴	新卒歓迎未経験者歓迎独立希望者歓迎経験者優遇
雇用形態・給与	アルバイト　時給1300円〜 ◆研修制度あり未経験の方も安心！資格手当・スキル手当昇給あり交通費全額支給
応募資格	◎イタリアン、フレンチなど洋食経験者優遇 ◎経験が浅い方も大歓迎！
勤務時間	12:00〜23:00（シフト制、休憩あり）週2日以上・1日3ｈ〜フルタイム入れる方も歓迎します！ ※終電考慮《営業時間》 ◆平日 15：00〜23：00(LO.22：00) ◆土日祝日 12：00〜23：00(LO.22：00) 終電考慮副業・ダブルワークOK フルタイム歓迎ランチのお仕事
休日・休暇	◎シフト制 ※各人の家族事情などを考慮いたします慶弔休暇産休育休（実績あり）産休・育休夏季休暇年末年始休暇月8日以上休み完全週休2日制
待遇	◎資格取得支援・スクール支援（ソムリエ受験費用は全額会社負担） ◎独立支援制度（資金支援あり） ◎食事会・試飲会 ◎海外研修旅行 ◎社員旅行（夏フェス） ◎社内レクリエーション（お花見など） ◎系列店のオープン記念パーティーあり海外研修生産者訪問資格取得支援社員登用制度髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与研修が充実
仕事内容・求める人物	【仕事内容】一般的なキッチンでの調理業務をお願いします。オープンキッチンなので、お客さまとコミュニケーションを取ることも。笑顔で明るく、お客さまに楽しい時間を提供してください。未経験の方、経験が浅い方も大歓迎！先輩スタッフが基礎から丁寧に教えますよ☆ 【こんな方を歓迎】 ◆料理を愛する人、美味しいものを食べている人の顔が好きな方 ◆人とコミュニケーションを取るのが好きな方 ◆明るくポジティブに仕事に取り組める方 ◆仲間とチームワーク良く、楽しく働きたい方 ◆ビール、ビールづくりに興味がある方 ◆ワインに興味がある方も（ソムリエ資格を取りたい方大歓迎！） ◆どんな仕事にも楽しさを見つけられる方 ◆音楽やスポーツが好きな方（特にサッカーとロック！） ◆前向きにまい進できる方…最高です！ ≪オーナーからのメッセージ≫ 社長である私は、28歳までサラリーマンをしていました。そして、1年半の飲食経験の後、29歳でピッツェリアをオープン！現在では6店舗を展開し、今後も新店計画を控えています◎ OKEI BREWERYという新しい業態へのチャレンジが明るい光になっている今。来年も楽しみでしょうがありません。〜独立を全力で応援！〜 ”夢は現実になる” ということは自分だけでなく多くの人の夢を叶えることで、伝えられると思います。仲間を大切にする気持ち、家族を大切にする気持ちが自然とお客様へ伝わり、お料理やワインをさらに美味しいものにする。そんな気持ちで、お客様はもちろんスタッフの満足度を高める努力を続けています。〜フェス参加やイベントを積極的に開催！〜飲食業という狭い世界にいる私たちは、視野を広げていくことで人生を豊かにしていけます。夏フェスに行ったり、海外に行ったり、ボランティア活動をしたり…。毎日同じ作業の繰り返しが多いなかでも、こうした違うことを行うことで、みんなの目の色が変わったり、会話が変わっている姿を見るのがとても楽しく感じます。私たちは、これからも新しいチャレンジを続けていきます。少しでも興味を持っていただけた方はご連絡ください！スタッフみんなでお待ちしています。身につくスキル！学べる知識！包丁さばき飾り包丁ピザメイク盛り付け技術ワインの知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識魚の知識野菜の知識チーズの知識食器の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞OKEI BREWERY アルバイト調理補助・調理見習いの募集

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お店の特徴　＜醸造所併設のビアレストラン＞　OKEI BREWERY

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＼スタッフを大切にするオーナー／
売上還元率◎毎年社員旅行で音楽フェス参加！

独立実績17名以上あり先輩と交流も多数◎
スキル＆キャリアアップを全力でサポートします！
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◇◆各線・日暮里駅から徒歩5分の好立地！【OKEI BREWERY】◆◇
イベント出店なども強化予定のため新メンバーを募集開始★
お店は開放的な設計×スタイリッシュなデザイン。
地域のコミュニティスペースを目指した、誰でも気軽に立ち寄れるブルワリーです。

◆自社製造のクラフトビールは、国際コンクール銀賞受賞！
料理はそんなビールと相性のいいオリジナルメニューを、チーム皆で開発◎
軽いおつまみ〜本格お料理、オードブルまで、多彩な調理にチャレンジできます！

ビールとお料理どちらもテイクアウト可能なのも、ポイントの一つ。
仕事終わりに一杯飲んでいると、ちょっとビールを買いに立ち寄ると。
知り合いが集まり、思わず話が盛り上がって時間を忘れてしまう。
そんな空気感のお店を、スタッフみんなで創り上げています♪

◆成長×仲間どちらも大切にしていくのが『okey』流！
実は【OKEI BREWERY】は、弊社初のブルワリー＆ビアレストラン！
コロナ禍を機に、みんなで試行錯誤を繰り返してスタートを切ったプロジェクトです。
新たに醸造士を雇うのではなく、既存社員2名に工場研修などを通してビール作りを学んでもらうことからはじめました。

「新しいコトをやるなら、今の社員とやりたい！」
その想いが強く、新しいチャレンジを始める時も雇用を守り続けます。

■運営元『株式会社okey』
広告代理店の営業マンだったオーナーが2005年に創業。
わずか1年半の修業で29歳の時に独立し、現在では6店舗を展開しています。

「スタッフ、お客さま、家族に支えられて今がある」
「スタッフたちに幸せで豊かな人生を過ごしてほしい」
これがオーナーがいつも心に抱いている気持ちです。

料理も、サービスも、そして働く環境や制度も。
すべてオーナーがお客さまとスタッフのことを考えて実行し、今の形となりました。
雇用条件の向上に取り組み続け、完全週休2日制の導入や給与アップを実現しています。

スタッフとお客さまの笑顔があふれ、楽しく働き成長できる『株式会社okey』。
あなたもここで、新しい仲間を見つけ、夢を叶えませんか？

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これまでに17名の独立実績あり！
経営に必要なすべてのノウハウを学べる環境◎
◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇
「資金面に不安がある」「挑戦したいけど最初はサポートしてもらいたい」
そんな方にこそ、『株式会社okey』に飛び込んできてほしいです！

弊社では、独立ノウハウの伝授や資金面など、全面的に独立を支援。
過去にはなんと、1,000万円級の資金援助をおこなったことも◎
なかにはアルバイトからスタートして、夢を叶えた人もいます！

【　独立店舗の一部ご紹介　】
◆東京
『ワイン処Oasi』『築地アン・スリール』『TRUNK』
『IRON HOUSE』『NIDO』『みなっトリア』
『SES』『OTG』『フィロ』『961』『PIZZERIA SATO』
◆鎌倉
『ラッテリアベベカマクラ』『プッチェリアベベカマクラ』
◆千葉
『Pizzeria Bel Sorriso』『トリッペリアミア』
◆徳島
『PIZZARIA BAR IPSIRON』
◆高知
『ラペルシュ』
◆長野
『PNM』

https://www.okeitokyo.com/My_friends'_restaurant
↑ぜひHPもご覧ください！

独立した仲間はつながりが深く、独立後もしっかりと支え合っています。
悩みがある時は、いつでも経験豊富なオーナーや先輩たちに相談してください！
独立1年目、5年目など、その時々の状況に寄り添ったアドバイスを受けられます◎

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研修旅行や資格取得もあり！
スタッフの成長を全力でバックアップします★
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▼海外・国内研修旅行の応募制度
希望者は7〜10連休と研修支援費の付与が受けられます。
過去には南フランスや北イタリアなどで研修を実施。
2025年度はスペイン旅行ほか、各自で旅行先を選んでもらいました！

▼資格取得も費用を会社が全額負担！
勉強会への参加やスクール費用、受験にかかる費用etc...
お金のことは気にせず、勉強に集中できます。
スタッフのソムリエ試験合格率はなんと95％！

【運営店舗】
■『OKEI BREWERY』東京都荒川区東日暮里5-37-4
■『OKEI TAPROOM オケタプ』東京都渋谷区代々木1-52-4 ベルテ南新宿 B1階
■『Pizzeria terzo okei』東京都港区新橋1-15-10 長井ビル1階
■『Viva　Okei』東京都港区新橋2-19-7 伊藤ビル1・2階
■『Atelier de terrine maison okei』東京都世田谷区豪徳寺1-45-9
■『BISTRO OKEIYA』東京都港区新橋1-14-8 ownsビル1階