オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:3月3日 02:11]

【正社員急募!落ち着いた雰囲気で働きたい方必見】50代の方も活躍中!2hの掃除・開店準備のお仕事も◎

「旬の味 いち」の求人情報

[ シュンノアジイチ ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 日曜定休
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 日本料理
客単価 10000円〜15000円 席数 20席〜30席
最寄駅 都営大江戸線 六本木駅より徒歩5分 東京メトロ日比谷線 六本木駅より徒歩6分
勤務地 東京都港区六本木7-10-30 清水ビル 1F [地図]
定休日 日・祝日 
運営 旬の味いち
東京ミッドタウン近くの路地裏にあるお店
東京ミッドタウン近くの路地裏にあるお店

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サービス・ホール募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜 3カ月の試用期間:月給25万円
※経験・能力を考慮し、月給もUPします!

◆交通費支給(上限あり)
◆資格手当・スキル手当あり
◆昇給あり
◆賞与あり
◆インセンティブ制度あり
資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり
応募資格 ◎ホール経験者優遇◎
勤務時間 15:00〜23:00(シフト制)
※実働7~8h、休憩あり
※終電考慮

【営業時間】
18:00〜23:00
終電考慮
休日・休暇 月5~8日
定休日:日曜・祝日
その他お休みもあり!土日休みも可能◎
\季節ごとの休暇もそろっています/
年末年始休暇・夏期休暇・GW休暇あり
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇
待遇 ▼雇用・労災保険あり
▼制服貸与
▼生産者訪問あり
・オーナーの実家が農家なので、見学や手伝い
・年1~2回、20蔵ほどが集う試飲会 など
▼資格取得支援制度あり
生産者訪問 資格取得支援 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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アットホームでハイクラスな和食店◎
おもてなしの気持ちを形にできる場所です!
他業態での経験がある方でも大歓迎♪
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【 仕事内容 】
●コース料理の提供
旬の食材を使用したコース料理をお客様にお出しします。
メニュー変更の際は、スタッフ間でしっかりと共有をおこなっています◎

●お酒の提供
ワインをはじめ、日本酒など、お客様の好みに合ったお酒を提供します。
日々の仕事の中で幅広い種類のお酒に触れることができる環境です♪

\ここがポイント/
::◆実力派店スキルを磨ける◆::
当店は、ミシュランの厳しい基準をクリア。
6年連続一つ星を獲得しています。
料理・サービスともに一流の環境に身を置いて、自身を成長させませんか?

::◆知識が増やせる!生産者訪問あり◆::
当店では生産者との繋がりを重視。
お店でも使用しているオーナーの実家の野菜を見学・手伝いに行ったり、酒蔵訪問をおこなっています。
20蔵以上が集まる試飲会にも参加できるので、あなたの知識欲を満たすことができますよ。

::◆嬉しい!日祝休み◆::
もちろん、仕事だけではなく、ワークライフバランスも大切。
夕方からの営業&日祝休みなので、メリハリをつけることができます♪
また、飲食店にしては勤務時間が短く休みも多いので、勉強や趣味など、自分の時間を確保することが可能です◎

::◆お店を知る機会を積極的に設けています◆::
お店の雰囲気、お料理を知ってもらう機会を大切にしています。
少しでも気になる方は見学会、お話会などお気軽にご相談ください。

《 こんな方歓迎! 》
・一流の接客技術を学びたい方
・飲食店の仕事が好きな方
・趣味や自分磨きの時間もほしい方
・隠れ家的なお店でお客様と近い距離で働きたい方
・ワインやお酒が好きな方

【 最後に… 】
少しでも興味があればまずはご連絡ください。
お店の雰囲気を知りたい方は、見学会やお話の機会を設けさせて頂けます!別途ご相談ください。
ご応募お待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 テーブルマナー 店舗運営
<応募先>旬の味 いち サービス・ホールの募集

お店の特徴 <日本料理> 旬の味 いち

臨場感あふれる一枚板のカウンター席
臨場感あふれる一枚板のカウンター席
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6年連続ミシュラン1つ星獲得
六本木の美食家が通い詰める人気店
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◆◆『旬の味 いち』◆◆
当店があるのは、『東京ミッドタウン』からほど近い路地裏。
その日に厳選した食材を使用したメニューを提供する『旬の味 いち』です。

店内は、和の情緒あふれる落ち着きがある空間。
テーブル席や堀ごたつの席をはじめ、ライブ感を楽しめるカウンターもご用意しています。
お客様にゆったりと楽しんでいただけるよう、照明に至るまでこだわっていますよ。

\\正社員を積極採用中//
『旬の味 いち』では、現在正社員を積極採用中!
経験者の方は、能力に見合った月給をご用意させていただきます。
また、インセンティブや賞与もあるので、あなた次第では大幅な給与アップを狙えますよ◎
希望者はお店の雰囲気を知るためのお食事会をひらくことも可能です!
面接時に別途ご相談ください。

◆◆日本人である喜びを思い出すお店◆◆
当店の店主がこだわっているのは“旬の食材使い”。
店主の実家から届いた野菜や、産地直送の鮮魚など、使う食材はどれもその日に旬を迎える食材ばかりです。

《メニュー一例》
*旬の野菜をふんだんに使った〈ジュンサイ鍋〉
*旬を美味しくいただく〈季節の山菜の前菜〉
*シンプルが、いい。〈鮎の土鍋ご飯〉

コースでメニュー構成を縛るのではなく、旬の食材の魅力を最大限に引き出ることを第一に考えています。

~・ミシュランガイド掲載店!・~
オープン以来、多くのお客様に愛されてきた当店。
ありがたいことに、ミシュランガイドで6年連続一つ星を獲得しています。

思わず心が弾んでしまうメニュー。
旬の素材を、職人の技で鮮やかに仕上げた料理――…。
これからも、日本人である喜びを思い出すお店でありたいと思っています。

~・想いを受け継ぎ、自身を持って提供する・~
当店が大切にしているのは、産地に足を運び、生産者の想いをお客様に伝えること。
商品や食材を深く学ぶことで、サービスや料理はもっと良くなると考えています。
"あなた自身"が成長できる環境で活躍しませんか?

【採用担当者からのメッセージ】
ご覧いただきありがとうございます。
接客レベルの高さも、当店を語る上で欠かせない要素。
常にお客様を見て、「いま必要な対応」を意識しています。

トップクラスの店主の下で、一流の調理・接客技術を学びませんか?
スキルはもちろん、感性を高め合える理想の環境です◎
これまでの経験を発揮できる方大歓迎◎
これまでの経験を発揮できる方大歓迎◎
旬な素材を職人の技で仕上げる料理の数々
旬な素材を職人の技で仕上げる料理の数々
日本酒の仕入れにもこだわっています!
日本酒の仕入れにもこだわっています!
旬の野菜もふんだんに使ったお鍋も人気◎
旬の野菜もふんだんに使ったお鍋も人気◎
旬の野菜を実際にとりに行くことも◎
旬の野菜を実際にとりに行くことも◎
お茶目なオーナーさん!
お茶目なオーナーさん!
<応募先>旬の味 いち
サービス・ホールの募集
旬の味 いち
旬の味 いち [日本料理]
六本木駅より徒歩5分
サービス・ホール 月給30万円〜