⭐︎⭐︎調理及びサービススタッフ大募集です！

今年で7年目を迎えたアンディは、現在店舗全面改装中で7/11より、
新しいチーム体制でリニューアルオープンするにあたり
新しく調理補助、調理スタッフの募集をします！

これまでの経験を活かせる職場でもありますし、
これから意欲的に飲食で経験を積みたい方も大歓迎です
人柄を重視します。


♢Ăn Điは自然の恵みがたっぷりと詰まっていて
季節感を大切にした新しいベトナム料理を発信し続けるお店です。

日本各地の季節食材をふんだんに使用し、
これまでのシェフの経験や創造力で
ガストロノミーに昇華させた、
繊細で美しいベトナム料理を発信し続けています。

外苑前駅より徒歩5分、閑静な住宅街にあり、
都心の便利な場所でありながらも穏やかで静かな場所にあります。

平日はディナー営業のみ、週末の土日はランチ営業もしています。

♢店名のĂn Điはベトナム語で"召し上がれ"の意味です。
２０１７年のオープン以降ビブグルマン、ゴエミヨ等の評価を頂き、
様々な状況下でも常に満席を貫いて来た人気店です。

♢又、Ăn Điのもう一つのウリは"ベトナム料理と一緒にワインを楽しむ"事です。
オーナーソムリエでもある大越基裕が選んだ世界中のワインや、
日本酒や焼酎など、正確に考えられたロジックの下で、
シェフの料理にもう1段階の更なる"美味しい"を引き出し、
新しい楽しさを、ゲストにご提供する事も
Ăn Điの掲げる大切なコンセプトです。

♢Ăn Điが常に意識しているのは、カジュアルに見えながらも、
自然な振る舞いの中にある最上級のおもてなしです。

♢お料理は鮮度や生育にこだわった、日本全国に生産者と提携し、
旬の食材をふんだんに使用します、
お料理やサービスは上質でありながらも、
親しみを持ったホスピタリティでお料理やワインを提供していく
レストランであり続ける事がこだわりです。

運営:株式会社アンディ
【Ăn Cơm アンコム】
アンディの姉妹店が広尾にもあります。

オーナーソムリエ兼会社代表・大越基裕は、
レストラン運営と各企業の飲料のコンサルティングを務めています。