| 【若手スタッフ活躍中】吉祥寺で10年以上愛されている日本酒居酒屋◎資格取得支援＆学べる産地訪問あり♪ |
このお店で募集中の職種
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料理長候補（シェフ・板長など）募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給28万円〜
※経験・技術考慮のうえ決定 ★試用期間中の働きによって給与UPも！ ★目標達成ごとに年２回昇給あり
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
|
| 応募資格 | ※調理師免許等の資格保持者優遇 |
| 勤務時間 |
12：00〜23：00の間で遅番・早番・通しのシフト制
終電考慮
|
| 休日・休暇 |
シフトによる月7日以上の休み
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
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| 待遇 |
◆目標達成で年2回昇給 ◆評価制度で昇給 ◆経験ごとに給料ＵＰ ◆有給休暇（入社6か月後に10日） ◆まかない無料 ◆酒蔵見学あり、出張費補助 ◆資格取得支援制度 （唎酒師、ソムリエ、酒ディプロマ等、多くの社員がこの制度を活用しています！） ◆社内行事（ＢＢＱ、社員旅行、屋形船など） ◆年間表彰あり ◆積極的な独立支援（※社長による経営塾を企画中）
生産者訪問
資格取得支援
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
メリハリつけて働けます! 仕事もプライベートも充実に過ごしたい！そんな方には必見です。 【 仕事内容 】 キッチン業務全般をお願いします。 日本酒に合う料理を作りながら、料理人としての醍醐味を感じて働けます。 いずれはスタッフ教育・在庫管理など、運営業務にも関われます。 料理長を目指している方、将来はお店を立ち上げたい方、大歓迎です！ ◆日本全国の日本酒◆ 人気を誇る定番から希少な銘柄まで、幅広いラインナップを用意します。 日本酒をもっと学びたい方、利き酒師を目指している方、必見です！ ◆充実した独立支援◆ 将来的に自分のお店を持ちたい方！独立が夢である方！大歓迎です♪ 運営のノウハウや知識面はもちろん資金面からも独立への道をサポートします！ 【 こんな方歓迎 】 ●明るく、元気な方 ●前向きに行動できる方 ●人の喜ぶ姿のために頑張れる方 ●新店で活躍したい方（今年2店舗New Open！） 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞プラットスタンド酛（PLAT STAND モト）
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
お店の特徴 ＜日本酒に特化した居酒屋＞ プラットスタンド酛（PLAT STAND モト）
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＼＼若手スタッフ活躍中／／
場所はオシャレな街・吉祥寺！
スタイリッシュな〈日本酒特化の居酒屋〉
それが『プラットスタンド酛（PLAT STAND モト）』です♪
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カルチャーの発信地として、若い方が多く訪れる吉祥寺。
当店は、吉祥寺駅から徒歩1分の好立地にある〈日本酒に特化した居酒屋〉です。
「吉祥寺で日本酒といえばここ！」
お客さまにそう言っていただけるような地域密着型の経営を続け、2024年には１１周年を迎えました♪
◇◆ とことん日本酒にこだわります ◆◇
当店では、常時50種類以上の日本酒をラインナップ！
日本全国の小さな蔵から有名な蔵まで、さまざまな蔵元から厳選した日本酒を集めています。
日本酒の楽しみ方は冷酒や常温、お燗酒や出汁割など多種多様。
お客さまに新しい日本酒の楽しみ方をご提案するため、工夫を凝らしています◎
◇◆ 日本酒の魅力をお伝えしませんか ◆◇
海外からの観光客や若い方を中心に、新たなブームとなりつつある日本酒。
当店で働くことで、流行をさらに盛り上げていく楽しさややりがいを感じられること間違いなしです。
調理スタッフは、日本酒と料理のマリアージュを提案できるのも魅力！
和食・洋食、イタリアンなど、さまざまなジャンルの調理に携われます。
店内での手作りにこだわっているため、調理スキルを磨きたい方にもぴったりの環境です。
＼★ 実際に働くスタッフの声をご紹介 ★／
ここで働きながらお酒の知識を深め、会社の支援制度を利用してソムリエとサケディプロマの資格を取得できました。
店舗の実績はもちろん個人の頑張りもしっかり評価してくれて、さまざまなところに反映してもらえるので頑張りがいがありますね。
資格取得によって、今までよりも自信がつきました！
【 スタッフ一同の想い 】
飲食業をやっていて、みなさんそれぞれ夢があると思います。
夢は叶えていくもの。
毎日が作業になり、いつしか夢を忘れた方も…もう一度夢への第一歩を踏み出してみませんか？
もちろん仕事なので大変なこともありますが、それ以上に楽しいことややりがいにあふれています。
飲食店での仕事って楽しいんです。
夢を叶えたい方、日本酒の楽しさ・美味しさを伝えていきたい方、ぜひお待ちしています！
・・《 運営会社をご紹介 》・・
「日本の文化である日本酒の魅力を知っていただき、日本酒を通して日本の誇れる文化を国内外に発信する。」
上記のブランドコンセプトをもとに、『ファースト商事ホールディングス株式会社』の飲食事業から分かれて創業した『モトインプレッションジャパン株式会社』が母体です。
蔵元さんが一生懸命作った美味しい日本酒を、一人でも多くのお客様に飲んでいただくために…。
〈日本酒〉を軸とした、さまざまなコンセプトの店舗を都内に6店舗展開しています。
本・カジュアル料亭・洋食など、掛け合わせるものはオシャレで現代的なコンセプトばかり。
従来の日本酒のイメージを良い意味で覆し続けてきました。
弊社は30年以上の歴史を築き、コロナ禍も乗り越えてきた土台があります。
新たな価値を生み出す挑戦を続けていく当社のメンバーとして、切磋琢磨していただける方を歓迎いたします。
＼＼若手スタッフ活躍中／／
場所はオシャレな街・吉祥寺！
スタイリッシュな〈日本酒特化の居酒屋〉
それが『プラットスタンド酛（PLAT STAND モト）』です♪
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カルチャーの発信地として、若い方が多く訪れる吉祥寺。
当店は、吉祥寺駅から徒歩1分の好立地にある〈日本酒に特化した居酒屋〉です。
「吉祥寺で日本酒といえばここ！」
お客さまにそう言っていただけるような地域密着型の経営を続け、2024年には１１周年を迎えました♪
◇◆ とことん日本酒にこだわります ◆◇
当店では、常時50種類以上の日本酒をラインナップ！
日本全国の小さな蔵から有名な蔵まで、さまざまな蔵元から厳選した日本酒を集めています。
日本酒の楽しみ方は冷酒や常温、お燗酒や出汁割など多種多様。
お客さまに新しい日本酒の楽しみ方をご提案するため、工夫を凝らしています◎
◇◆ 日本酒の魅力をお伝えしませんか ◆◇
海外からの観光客や若い方を中心に、新たなブームとなりつつある日本酒。
当店で働くことで、流行をさらに盛り上げていく楽しさややりがいを感じられること間違いなしです。
調理スタッフは、日本酒と料理のマリアージュを提案できるのも魅力！
和食・洋食、イタリアンなど、さまざまなジャンルの調理に携われます。
店内での手作りにこだわっているため、調理スキルを磨きたい方にもぴったりの環境です。
＼★ 実際に働くスタッフの声をご紹介 ★／
ここで働きながらお酒の知識を深め、会社の支援制度を利用してソムリエとサケディプロマの資格を取得できました。
店舗の実績はもちろん個人の頑張りもしっかり評価してくれて、さまざまなところに反映してもらえるので頑張りがいがありますね。
資格取得によって、今までよりも自信がつきました！
【 スタッフ一同の想い 】
飲食業をやっていて、みなさんそれぞれ夢があると思います。
夢は叶えていくもの。
毎日が作業になり、いつしか夢を忘れた方も…もう一度夢への第一歩を踏み出してみませんか？
もちろん仕事なので大変なこともありますが、それ以上に楽しいことややりがいにあふれています。
飲食店での仕事って楽しいんです。
夢を叶えたい方、日本酒の楽しさ・美味しさを伝えていきたい方、ぜひお待ちしています！
・・《 運営会社をご紹介 》・・
「日本の文化である日本酒の魅力を知っていただき、日本酒を通して日本の誇れる文化を国内外に発信する。」
上記のブランドコンセプトをもとに、『ファースト商事ホールディングス株式会社』の飲食事業から分かれて創業した『モトインプレッションジャパン株式会社』が母体です。
蔵元さんが一生懸命作った美味しい日本酒を、一人でも多くのお客様に飲んでいただくために…。
〈日本酒〉を軸とした、さまざまなコンセプトの店舗を都内に6店舗展開しています。
本・カジュアル料亭・洋食など、掛け合わせるものはオシャレで現代的なコンセプトばかり。
従来の日本酒のイメージを良い意味で覆し続けてきました。
弊社は30年以上の歴史を築き、コロナ禍も乗り越えてきた土台があります。
新たな価値を生み出す挑戦を続けていく当社のメンバーとして、切磋琢磨していただける方を歓迎いたします。
＜応募先＞プラットスタンド酛（PLAT STAND モト）
料理長候補（シェフ・板長など）の募集