「ELUR」の求人情報

◇◇お店のコンセプト◇◇

2021年12月に青山にオープンした大人のカフェ＆居酒屋です！
渋谷と表参道のちょうど中間に位置し、駅前周辺の喧騒からは離れた静かな落ち着いたお店です。

店名の「ELUR」は英語のルール「RULE」を逆さにした造語で、『ルールにとらわれないお店を』というコンセプトを込めています。ルール、マニュアルをさらに超えたホスピタリティの発揮をお願いします♪

昼は近隣の方々の癒しスポットとしてカフェを、夜は大人がゆっくりとお酒を愉しめる粋な居酒屋として、新しい空間を創り出していきます！

昼・カフェ営業時間
＜水曜日～金曜日＞　11：30～17：00
＜土曜日、日曜日＞　9:00～17:00

夜・居酒屋営業時間
＜水曜日～日曜日＞　17：30～23：00

※現在は上記の営業時間とは異なります。態勢が整いしだい、上記の営業時間に移行します。


◇◇昼・カフェ　客単価 500～1000円◇◇

こだわりのコーヒー豆は世界バリスタチャンピオンシップ準優勝に輝いた島根在住のバリスタさんが焙煎したもの。島根の工房から焙煎後すぐに直送していただいています♪それをエスプレッソマシンで丁寧に抽出。「深いコク、苦みがありつつマイルドなコーヒー」がご好評いただいています。

◇◇夜・居酒屋営業　客単価 6000円◇◇

店内の空間はアースカラーを基調とし、イタリアの老舗メーカーのモダン家具に囲まれた落ち着きある大人な雰囲気。高い天井が特徴的な店内だけでなく、開放的なテラス席も備えています。居酒屋でありながら、モダンでスタイリッシュなお店です♪

内装は洋風でありながら、料理は王道の居酒屋メニューが中心。和食の経験豊富な料理長をはじめ、スタッフみんなでアイデアを出し合いながら商品開発をしています。
お酒も唎酒師、ソムリエ厳選の日本酒、焼酎、ワインを提供。大人がゆっくり寛げる粋な和酒場を目指しています。


◇◇福利厚生充実◇◇

正社員は完全週休2日制、月8日休みです。
1日の勤務時間も基本的には9時間（休憩1時間あり）。ダラダラと長時間労働を強いるのではなく、「お客様のために」「良いお店作りのために」9時間はしっかりと高い集中力を維持して働いていただきたいためです！
週休2日制でリフレッシュの時間をしっかり取ることができ、とても「メリハリ」のある職場です。
雇用保険、健康保険、厚生年金と社会保険は完備。