バリスタ・パティシエが活躍！コーヒーと日本茶をメインにした芝公園のコーヒースタンド。

「LIT COFFEE&TEA STAND」の求人情報

［リットコーヒーアンドティースタンド］

駅チカ(徒歩5分以内)
小さなお店(20席未満)

▼お店データ（オープン日：2020年1月6日） [お店のサイト]

業態	コーヒーと日本茶をメインにしたコーヒースタンド
客単価	1000円〜1500円	席数	15席〜20席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	都営三田線芝公園駅より徒歩4分　JR山手線田町駅より徒歩10分
勤務地	東京都港区芝2-15-15 ラディーチェ芝１階　[地図]
定休日	なし
運営	アチーブメント

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年11月20日

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正社員バリスタ募集

特徴	新卒歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給23.3万円〜25万円・経験・能力、最大限考慮します！！・試用期間３ヶ月程度 ※試用期間中はアルバイト雇用：時給1163円〜・ボーナス賞与（＊有無は業績によります）ボーナス・賞与あり昇給あり交通費支給
応募資格	バリスタ経験が2年以上ある方歓迎
勤務時間	シフト制（６〜１０時間/１日）＊休憩あり【勤務時間】7：００〜19：００
休日・休暇	月7休みのシフト制夏季休暇年末年始休暇有給休暇
待遇	まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	バリスタの仕事としては、エスプレッソマシンを使った業務がメインになります。マシンの温度設定を０.５℃単位で調整しており、豆の状態（焙煎や豆の産地など）に合わせた味の設定を毎回の営業で行い、美味しいコーヒーを抽出することが仕事になります。そのほかにも、シングルオリジンの豆の仕入れやメニュー開発など、コーヒーを扱うカフェに必要な業務（接客なども含む）全般を行っていただきます。コーヒーの知識、技術が必要な業務になりますので、経験者を歓迎しております。また、バリスタのお仕事以外に店舗を運営するために、お食事やデザートの製造や提供を行っていただきます。＊正社員の場合は、勤務地の異動（都内）がございます身につくスキル！学べる知識！ラテアート包丁さばき盛り付け技術製パン技術製菓技術カクテル技法コーヒーの知識お茶(日本茶・紅茶など)の知識肉の知識魚の知識野菜の知識チーズの知識洋菓子の知識婚礼料理・パーティーメニュー出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞LIT COFFEE&TEA STAND 正社員バリスタの募集

お店の特徴　＜コーヒーと日本茶をメインにしたコーヒースタンド＞　LIT COFFEE&TEA STAND

下北沢で１６年間Seven Colors -cafe&dining-を運営してきました。そのノウハウを元に芝公園に2020年1月にコーヒースタンド「LIT COFFEE&TEA STAND」をオープンしました。

「あるといいながある」をコンセプトに、和のテイストを加えたお店で、ドリンクはほうじ茶をエスプレッソマシンで抽出したほうじ茶エスプレッソラテや煎茶とコーヒーゼリーを合わせたミリタリーラテなど、お店独自のメニューを開発しており、お食事はホットサンドがメインで数は少ないですが、ベーコンをお店で燻製したりと手作りのものでご用意しています。
デザートも、和のテイストを加えたものが多く、ほうじ茶や煎茶のプリンなど、オリジナルの商品が人気があり、SNSを見てご来店下さる方が多いお店です。

2022年に荻窪にCROSS POINT -TYO COFFEE-、大門にbeyond the box -Tower side cafe-をオープン。
キッチンカーも購入し、ROCK IN JAPAN FES２０２４など大型音楽イベントへの出店など事業拡大が大きく拡大しているため、一緒に飲食業界を盛り上げてくださるスタッフを募集いたします。

姉妹店と連動したシフト体系になっており、各店のスタッフが行き来をして、お互いの良さをお店に反映しているところも魅力の一つです。
カフェと言ってもスタイルは千差万別なので、カフェに関する様々な事業に興味のある方には、当社でのお仕事はやりがいを感じていただけるのではないかと思います。

自家焙煎も始まり、飲食の新たな形に挑戦していく準備を進めていますので、是非カフェ事業全般に興味のある方はご連絡お待ちしております。