バリスタ・パティシエが活躍！コーヒーと日本茶をメインにした芝公園のコーヒースタンド。

「LIT COFFEE&TEA STAND」の求人情報

［リットコーヒーアンドティースタンド］

駅チカ(徒歩5分以内)
小さなお店(20席未満)

▼お店データ（オープン日：2020年1月6日） [お店のサイト]

業態	コーヒーと日本茶をメインにしたコーヒースタンド
客単価	1000円〜1500円	席数	15席〜20席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	都営三田線芝公園駅より徒歩4分　JR山手線田町駅より徒歩10分
勤務地	東京都港区芝2-15-15 ラディーチェ芝１階　[地図]
定休日	なし
運営	アチーブメント

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年4月7日

クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。

このメッセージをもう表示させない閉じる

バリスタ募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	アルバイト　時給1113円〜1200円・試用期間として１ヶ月設けさせて頂いています。・交通費は社内規定あり。交通費支給
応募資格	経験者優遇
勤務時間	勤務時間はご相談の上決めさせていただくことが多いですが、基本はランチタイムにお仕事可能な方がメインになります。５時間〜８時間の勤務の方がほとんどです。ダブルワークOK ランチのお仕事
休日・休暇	シフト制
待遇	社員登用あり社員登用制度まかない・食事補助あり制服貸与
仕事内容・求める人物	バリスタの仕事としては、エスプレッソマシンを使った業務がメインになります。マシンが０．５度単位で温度設定をしており、豆の状態（焙煎や豆の産地など）に合わせた味の設定を毎回の営業で設定し、美味しいコーヒーを抽出することが仕事になります。ですので、コーヒーの知識、技術が必要な業務になりますので、経験者を歓迎しております。もちろん、未経験者の方でもコーヒーの抽出業務ができるようにサポートはしておりますが、当店の提供技術でいいますと、未経験者の方だと恐らくドリンク業務をメインで行っていただくには、半年から1年近くトレーニングを積んでいただく形になるかと思います。そのため、最初はキッチン業務などをメインに覚えていただき、徐々にコーヒーの提供技術を学んでいただけたらと思います。また小さなお店なので、バリスタ専属のお仕事というよりは、食事やデザートの製造、提供も行っていただきます。身につくスキル！学べる知識！ラテアート包丁さばき製菓技術コーヒーの知識お茶(日本茶・紅茶など)の知識洋菓子の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞LIT COFFEE&TEA STAND バリスタの募集

お店の特徴　＜コーヒーと日本茶をメインにしたコーヒースタンド＞　LIT COFFEE&TEA STAND

下北沢で１６年間Seven Colors -cafe&dining-を運営してきました。そのノウハウを元に芝公園に2020年1月にコーヒースタンド「LIT COFFEE&TEA STAND」をオープンしました。

「あるといいながある」をコンセプトに、和のテイストを加えたお店で、ドリンクはほうじ茶をエスプレッソマシンで抽出したほうじ茶エスプレッソラテや煎茶とコーヒーゼリーを合わせたミリタリーラテなど、お店独自のメニューを開発しており、お食事はホットサンドがメインで数は少ないですが、ベーコンをお店で燻製したりと手作りのものでご用意しています。
デザートも、和のテイストを加えたものが多く、ほうじ茶や煎茶のプリンなど、オリジナルの商品が人気があり、SNSを見てご来店下さる方が多いお店です。

今回新たに荻窪にCROSS POINT -TYO COFFEE-、大門にbeyond the box -Tower side cafe-をオープン。
キッチンカーも購入し、大型音楽イベントへの出店など事業拡大が大きく拡大しているため、一緒に飲食業界を盛り上げてくださるスタッフを募集いたします。

姉妹店と連動したシフト体系になっており、各店のスタッフが行き来をして、お互いの良さをお店に反映しているところも魅力の一つです。
カフェと言ってもスタイルは千差万別なので、カフェに関する様々な事業に興味のある方には、当社でのお仕事はやりがいを感じていただけるのではないかと思います。

自家焙煎も始まり、飲食の新たな形に挑戦していく準備を進めていますので、是非カフェ事業全般に興味のある方はご連絡お待ちしております。