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NEW 🌟ワイン&レストラン🌟#月給35万~#完全週休2日制#独立支援<調理経験を活かして働ける🌟>

W Yokohama -The Wine Hall-の求人情報|神奈川県横浜市

[ ダブリュー ヨコハマ ザワインホール ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態 横浜NO1のワイン数を誇るレストラン
客単価 5000円〜7000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR東海道本線 横浜駅より徒歩2分 JR京浜東北線 横浜駅より徒歩2分
勤務地 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-16-4 Ftem BLDG 4F [地図]
運営 株式会社エーディーエモーション
常連のお客様も多数来店!
常連のお客様も多数来店!

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正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜40万円 ◆賞与/決算賞与 ※業績により
 ↳年1回/4月
◆昇給あり
 ↳年2回/4月10月
◆資格手当
◆ソムリエ手当
 ↳5,000円
◆家族手当
 ↳お子様1人目10,000円/2人目以降5,000円ずつ
◆独立支援補助
 ↳初期費用会社負担・2年目以降売上から返済
◆外食費用補助(歓迎会など)

◆想定年収例
 ↳年収420万円

◆研修期間:3~6ヵ月(同条件)
 ↳6ヵ月の研修期間が明けると…!
①経験能力に応じて賃金3%~5%昇給の可能性あり
②入社祝金30,000円支給
家族手当 資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 【独立支援あり】
「いつか自分のお店を持ちたい!」
そんな夢をお持ちの方、大歓迎!

飲食経験者の方優遇
※期間、ジャンルは問いません

<こんな方歓迎>
◎調理経験のある方
◎接客が好きな方
◎飲食・調理が好きな方
◎飲食業での経験を活かしたい方
◎将来は料理長として腕を振るっていきたい方
◎料理を通じてお客様をおもてなししたい方
◎食に関わる仕事がしたい方
◎新しい仕事に挑戦したい方
勤務時間 【勤務時間】
平日/12:00~23:30
土日祝/10:00~23:30
◆シフト制・休憩あり
◆終電考慮

<シフト例>
-平日-
・12:00~20:00
・15:00~23:00
-土日祝-
・10:00~18:00
・13:00~21:00
・15:00~23:00
など、時間帯はお気軽にご相談ください!

【営業時間】
<平日>
17:00~翌1:00 ※L.0. 23:00(Drink 24:30)
<土曜>
11:30~翌1:00
※L.O Lunchi 14:30/Dinner 23:00(Drink 24:30)
<日祝>
11:30~24:00
※L.O Lunchi 14:30/Dinner 23:00 (Drink 23:30)
終電考慮
休日・休暇 ◆完全週休2日制
(月8~10日/年間休日113日以上)
※曜日・時間はシフトによる
希望休が取りやすい職場です!(連続休暇も可)

◆有給休暇(連休取得可)
◆慶弔休暇
◆産休・産前休暇
◆リフレッシュ休暇(年5日)

しっかりお休みをとりながら
メリハリをつけて働ける環境です。
産休・育休 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆社会保険完備
◆制服貸与
◆まかないあり
◆髪型・髪色自由
◆ピアスOK(華美なもの・揺れるものNG)
◆社割あり
◆定期健康診断費用補助
◆入社祝金3万円支給(6ヵ月の研修期間終了後)

<独立支援制度>
初期費用は会社が全額負担!!!!
その後サポートもお任せください。
あなたを夢を全力で応援します!
※費用は2年目以降、売り上げから返済していく
(1年目はお店作りに専念できます!)

<研修制度>
海外研修、ワイナリー研修、
生産者視察、各種勉強会あり

→数字管理や英会話など、
働くうえで役に立つ実用的な勉強会を実施!
海外研修 生産者訪問 資格取得支援 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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独立志望も応援!
どんどん成長できる環境です

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【仕事内容】
◆調理業務全般
◆仕込み、発注
◆食品の衛生管理
◆メニュー開発
◆従業員のマネジメント
◆売上管理
…など、キッチン業務全般をお任せします。

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✤ こんな方歓迎 ✤
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◆飲食業での経験を活かしたい方
◆店長としてお客様をおもてなししたい方
◆お店づくりに興味のある方
◆リーダーシップをお持ちの方
◆メニュー開発やSNSで“バズる”企画…
 などに挑戦してみたい方


\\ チャレンジができる環境 //
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50店舗以上を展開する当社では、
「エリアやお客様の層に合わせる」
という点を重視し、
店舗運営を店長の裁量に任せています。

メニューも店舗ごとに一任しているので
同じW業態であっても
店舗ごとにメニューが異なるのが特徴です。
新メニューの考案は3ヶ月に1回行うため、
どんどんアイデアを活かせる環境◎
これまでの経験を活かして、
オリジナルメニューの考案も大歓迎ですよ✨


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⧉ 独立について ⧉
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「将来は自分のお店を持ちたい」
そんな夢を叶えるためのサポートも手厚く、
初期費用は会社が全額負担します。

●店舗設計
●運営ノウハウ
●お店を作り上げるスキルや
●経営のノウハウ
…など基礎からしっかり伝授します!


これまで5つのブランド・7店舗を
展開した実例があります!

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✅古田 崇/2005年入社
黒ぶたやを経て2009年に
株式会社Dish of lifeを設立。
独立支援制度の第一号として、
神楽坂にアルボールをオープン。
2014年には虎ノ門ヒルズ内に
「アルボール虎ノ門」を開店。
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法人を立ち上げた方もいれば個人事業主の方もいる。
株式会社エーディーエモーションだからこそ、
自分の夢としっかり向き合うことが可能です◎


◤ 研修制度 ◢
📝海外研修(選抜制)
 ┗年に数回ニューヨークやロサンゼルス、
  ハワイなどで学べる機会があります!
📝ワイナリー研修
 ┗カリフォルニア、ニュージーランド、チリ、
  イタリアなどのワイナリー視察が可能です。
📝生産者視察
 ┗系列店の「黒ぶたや」で主に実施している
  鹿児島など生産者の元へ伺う研修です

その他、外国人講師による英会話や
ワインソムリエによるワイン勉強会など
も様々な講座を開催しています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>W Yokohama -The Wine Hall- 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <横浜NO1のワイン数を誇るレストラン> W Yokohama -The Wine Hall-

和気あいあいとした雰囲気です♪
和気あいあいとした雰囲気です♪
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コンセプトは、
ワインショップ × レストラン
 

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🍷お店について
世界中のワイン350種類以上を常備する
ショップ「The Celler」で購入したワインを
国産食材にこだわったレストラン「The Grill」で
料理と一緒に楽しめる新スタイルのレストランです。

4名がけのテーブルから最大150名の団体まで
幅広いシーンで利用いただける当店は、
一目を気にせず楽しめるテラス席もあり、
女子会や歓送迎会などで常ににぎわっています!

🐟人気メニュー
新鮮な魚介や野菜を使用した
シャルキュトリーやパスタ、ピッツァなど、
ワインにぴったりの料理を取り揃えています!
出来立てを楽しめる野菜のグリルも
定番メニューです◎

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人気のサービス
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弊社レストラン業態の店舗では
ケータリングの提供もしております!
外からのご注文も多く頂いており、
リピーターのお客様も増加中◎
中には芸能界で活躍されるお客様も…✨

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⧉ 成長中の企業です ⧉
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1996年に恵比寿に飲食1号店をオープンして以来、
食へのこだわりと新しいことへの挑戦を大切にしてきました。

現在は居酒屋・カフェ・デリカテッセンなど
10業態以上・50店舗を運営中!
さらには海外にも進出し、
ロサンゼルス・サンフランシスコへの
店舗展開も行っています!

今後も様々な業態・新店の展開を計画中!
「飲食店の運営に携わりたい」
「お店の立ち上げに興味がある」
という方も挑戦できる環境が整っています!

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⧉ 夢を語れる環境 ⧉
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年に2回、社長との面談を実施
最初は緊張するかもしれませんが、
社長は一人ひとりの話をじっくり聞いてくれるので、
悩みや目標は思い切りぶつけて大丈夫です◎
面談の際に提案したことが実現された例は
1つや2つじゃないんですよ✨

また、BBQ・交流会など店舗の垣根を越えた
社員同士のコミュニケーションの場も多数!
普段関わることがないスタッフの話を聞くことができ、
「新しい気づきがあった」という声も多くあります!

≪20代~50代まで幅広い年代が活躍中≫
ぜひ当社で、スキルや経験だけではない
幅広い価値観を身に付けてくださいね◎

※体調不良やお子様の学校行事など
急なお休みも柔軟に対応しています!

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✤ 面接について ✤
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面接は1回のみ。
(場合により2回になる可能性がございます。)
リラックスして臨んでいただければと思います◎
緊張せず、いつも通りのあなたと
たくさんお話しさせてくださいね♪

あなたのご応募をお待ちしています!

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▶️店舗HP
https://www.cardenas.co.jp/shop/restaurant/w-yokohama-the-wine-hall/

▶️会社HP
https://www.cardenas.co.jp/shop/
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ワインに合う一品がズラリ!
ワインに合う一品がズラリ!
20代~50代まで活躍中です♪
20代~50代まで活躍中です♪
「ワインに関しては1から学べる環境」
「ワインに関しては1から学べる環境」
「飲食店での経験を活かして働けます」
「飲食店での経験を活かして働けます」
「ソムリエを目指す方も大歓迎です」
「ソムリエを目指す方も大歓迎です」
人気でもあるケータリングの1枚
人気でもあるケータリングの1枚
<応募先>W Yokohama -The Wine Hall-
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
W Yokohama -The Wine Hall-
W Yokohama -The Wine Hall- [横浜NO1のワイン数を誇るレストラン]
横浜駅より徒歩2分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給35万円〜40万円