30～40代の経験者が活躍中！マニュアル完備で仕込みなし★完全週休2日制◎体力を温存して高月給可能！

恵比寿餃子大豊記本館の求人情報｜東京都渋谷区

［エビスギョウザタイホウキホンカン］

シニア・ミドル活躍
駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ（オープン日：2011年10月11日） [お店のサイト]

業態	日常使いできる餃子居酒屋
客単価	3000円〜4000円	席数	30席〜40席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR山手線恵比寿駅より徒歩2分　東京メトロ日比谷線恵比寿駅より徒歩2分
勤務地	東京都渋谷区東3-25-3 ライオンズプラザ 1F　[地図]
運営	株式会社創コーポレーション

このお店の特徴は？公開日：2026年5月8日

正社員調理補助・調理見習い募集

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特徴	新卒歓迎未経験者歓迎独立希望者歓迎経験者優遇
雇用形態・給与	正社員　月給28.5万円〜32万円 ☆ご経験・資格やスキルを考慮の上、最大限優遇いたします！ ※試用期間：2ヶ月あり・昇給あり・賞与年2回（半期ごとの店舗業績による）・交通費全額支給・資格手当あり（ソムリエ・酒ディプロマ保有者に月5000円支給）・休日出勤手当・引越手当・正社員紹介手当・家族手当（お子さん一人につき月5000円支給）家族手当資格手当・スキル手当ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給
応募資格	未経験・経験が浅い方も歓迎です☆ 調理経験者はさらに優遇いたします♪ 居酒屋など他業態からの転職者も歓迎です！
勤務時間	【営業時間】 11：30〜14：30 17：00〜23：00 上記時間をもとにシフト制 ●ランチあとはしっかり休憩をとってリフレッシュしていただきます月の前半・後半でお休みなどの希望を取り、シフトを組んでいます ※休憩あり・終電考慮終電考慮
休日・休暇	★完全週休2日制（月8日） ※土日の連休も取得可能です！ご相談ください ※月の前半・後半で希望を取りシフトを作っています -- 有給休暇（入社6ヶ月後に10日付与、以降勤続年数により最大40日） -- 忌引休暇 -*- 年末年始休暇さらに働きやすい環境づくりに注力しています！年末年始休暇特別休暇月8日以上休み完全週休2日制
待遇	★〜安定した母体が全面サポート〜★ レストラン事業のほか・農場運営・オンラインショップなどの事業を展開する安定企業ならではの充実した福利厚生と労働環境であなたをバックアップいたします。 ◆福利厚生・社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）・健康診断・予防接種・食事付き・制服貸与（クリーニング代金は会社負担） ◆社長賞（貢献度の高かったスタッフに5万円が贈られます） ◆試食会 ◆社員割引制度（系列店での飲食代が25％OFF） ◆独立支援制度 ◆社内イベント（埼玉県にある自社農園での農業体験、BBQなど） ◆研修制度：業態ごとの勉強会や研修旅行（ビール工場・ウィスキー醸造所・ワイナリー見学）などを実施生産者訪問まかない・社割・食事補助あり社会保険完備制服貸与研修が充実
仕事内容・求める人物	・・＊＊・・＊＊・・＊＊・・＊＊・・＼働き方重視で選ぶなら／【完全週休2日制】【安定収入】【充実福利厚生】経験者が無理なくのびのび活躍できる環境です！・・＊＊・・＊＊・・＊＊・・＊＊・・【　仕事内容　】 ◆調理全般およびキッチン内の管理これまで培ってきたスキルを発揮しながら、あなたのこだわりを表現してください◎ キッチン業務がメインになりますが、下記ホール業務は全社員ができるようにしています。 ◆ホール業務・料理やドリンクの提供・お会計等のホール業務スキルに合わせて仕事をお任せするので、経験が浅い方もご安心ください！みんなが協力して出した成果は賞与や昇給にも反映されます！笑顔と心のこもったサービスで、お店を盛り上げていきましょう◎ ●〇● 幅広い世代が在籍！年齢に関係なく活躍できます ●〇● ミドル・シニア世代の方も活躍中！ある程度の経験は必要ですが、特別に優れたスキルが無くても大丈夫です。マニュアルとセントラルキッチンが整っているので、仕込みは一切ありません！中華料理ですが、テフロンフライパンで軽やかに調理しています。修業レベルの体力には自信がなくなってきた方も大丈夫◎ 年齢にかかわらず、私たちと一緒に長く仕事を続けてくれる意欲がある方を歓迎します◎ ●〇● 頑張った分はスタッフに還元 ●〇● 昇給・賞与はもちろん、安定母体だからこそ実現できる〈安心して働ける労働環境〉あり！そして貢献度に応じて贈られる〈社長賞〉、独立支援制度など…。安心して働ける、かつ嬉しい待遇をご用意しています◎ ＼＼お店の実績は給与や賞与でしっかりと評価／／半期ごとに査定があり、各店舗ごとの実績に応じて賞与額を決定します。査定は店舗の利益額や貢献度などの成果を数値化して評価するため、社歴や年齢は関係ありません。頑張った分が給与や賞与となって返ってくる、やりがいのある環境です◎ ●〇● 学べる制度も整っています ●〇● 年1・2回に農業体験・ワイナリー研修を実施。そのほか各店舗・業態ごとに勉強会を開催しています◎ やる気のある方、成果を上げた方には年齢・経験に関わらず昇格の場が多数！若手でも「裁量権を持って働きたい」「リーダーを経験したい」そんな想いがある方は大歓迎です◎ 【こんな方にピッタリ♪】 ●経験を活かして長く腰を据えて働きたい！ ●安定した会社で確実な収入を確保して家族を安心させたい！ ●お客様と距離が近いところで喜びを感じたい！ ●将来独立を目指している（独立サポートシステムがあります）面談では将来の夢や、目標をお聞かせください！あなたに合った働き方・ポジションをご提案させていただきます♪ 身につくスキル！学べる知識！包丁さばき飾り包丁盛り付け技術高級食材の知識ワインの知識日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識魚の知識野菜の知識テーブルマナー出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞恵比寿餃子大豊記本館正社員調理補助・調理見習いの募集

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お店の特徴　＜日常使いできる餃子居酒屋＞　恵比寿餃子大豊記本館

【餃子が美味しい居酒屋大豊記】
恵比寿駅から徒歩2分ほどの好立地。
名物餃子とカジュアルな中華料理、居酒屋おつまみメニューが豊富なお店です◎

◆都内4店舗展開中
≪恵比寿2店舗、芝大門、西新宿≫
※勤務地はご希望を最大限考慮します！

◆◆徹底的に調理を「仕組み化」！
当社の最大の強みは、徹底された「調理の仕組み化」にあります。
名物の“元祖恵比寿餃子”は自社セントラルキッチンから手包みされた状態で毎日届くため、
お店での面倒な包丁仕事や仕込み作業は一切ありません！

料理は炒飯や麺などのお食事メニューと、おつまみになる小皿料理が豊富。
テフロンフライパンでサッと調理できる、工程が簡単なメニューがほとんどです。
重い中華鍋を振り続けるような、体力的な無理を強いることはありません！

確立されたマニュアルがあるので、ブランクがある方でもすぐに即戦力としてご活躍いただけます。

◆◆安心して働ける環境づくりに注力！
・昇給制度・賞与
・社員割引制度（系列店での飲食が25％OFF！）
・資格手当（ソムリエ・酒ディプロマ資格保持者には毎月5000円支給）
・家族手当（お子さん一人につき毎月5000円支給）

「これまで居酒屋や町中華で腕を振るってきたけれど、これからは体力的にも精神的にも落ち着いて、長く安定して働きたい」
そんな30～40代の経験者が、無理なく笑顔で活躍できる環境を整えています。

【運営会社：株式会社創コーポレーション】
多業態・多店舗を展開しており、着実に成長・挑戦を続けています。
・埼玉県でのファームや食の複合施設の運営
・人気ブランドのFC事業
・恵比寿を拠点に和食・焼鳥・中華・カフェ・ジェラテリアの運営

＝＝＝当社の成長は終わりません！＝＝＝
人々の食と娯楽をより豊かにしていくために…
多くのお客様に求められる価値ある業態開発をおこない、飲食店・物販など問わずの新規展開を進行中！
その際に店長、料理長などのポジション、立上げスタッフとしてお任せすることも！

＼まだまだ成長段階なので、一人ひとりの力がとても重要です／
興味を持っていただけましたら「お問合せ」だけでも結構です。
あなたからのご連絡お待ちしています。

【運営ブランド紹介】
◆『門（もん）』
◆『旬魚と串焼きマルヒ』
◆『比内地鶏専門店比内亭』
◆『炭火焼鳥比内亭はなれ』
◆『恵比寿餃子大豊記』
◆『JAPANESE GELATERIA ASANOHA』
◆『炭焼治郎』

お店からの投稿

『季節のおすすめメニュー』は各店料理長考案のオリジナル商品です♪あなたのこだわりをぜひ、大豊記でカタチにしてみませんか？！ FC事業に伴い全国展開始動。新たなオペレーション構築により、中華料理以外の【料理人】として培ったスキルを発揮できるポジションも沢山あります！！私たちと共に、仕事・プライベートどちらも充実した働き方しましょう！！
メニュー・イチオシ食材
2021/06/21